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沙果的功效與作用及吃法

時(shí)間: 健烽1143 分享

  相信很多人都沒聽說過沙果這種食物,沙果還有一個(gè)很落地的名字叫海棠果,多吃熟透的沙果對人們的身體有很好的作用,以下是小編為你整理有關(guān)于沙果的功效與作用,希望能幫到你。

  功效與作用

  1、生津止渴沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用;

  2、澀精止痢味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品;

  3、驅(qū)蟲沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病;

  4、明目沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、

  5、從沙果的性味和營養(yǎng)成分來看,懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補(bǔ)充部分孕期所需營養(yǎng)元素;還可促消化、明目、除煩。

  吃法

  1 、沙果湯,沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片,放入鍋中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,連果帶湯,空腹時(shí)服下。此湯具有和胃化滯,止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

  2.沙果汁,沙果3枚。將沙果洗凈后,去核搗爛,絞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化積滯,止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。

  3.沙果芡實(shí)湯,新鮮沙果50克,芡實(shí)30克。將沙果先凈切開,加入芡實(shí),再加水3碗,共煎煮成湯1碗,分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效,適用于男子遺精滑世之病癥。

  4.醋和沙果米,沙果5枚,白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬,烤干后研為細(xì)米,加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙, 1日2次。此方具有行氣止痛,化痰散結(jié)的功效,適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。

  食用注意事項(xiàng)

  1、沙果所含水份含量高,多喝水有益健康,讓皮膚看起來有水嫩之感,人體每天大約需要1000毫升水,若過多也會(huì)另身體承受不起,常上廁所等副作用。

  2、沙果要清洗干凈,因?yàn)榉N植水果時(shí)為了經(jīng)濟(jì)效益的最大化,會(huì)使用很多的化學(xué)農(nóng)藥殺蟲,所以在沙果的表皮有很多農(nóng)藥的化學(xué)殘留物和滋生的多種細(xì)菌。

  3、吃沙果時(shí)要注意避免啃到果核,沙果的果核有微量毒素氫氰酸可能會(huì)導(dǎo)致中毒,在食用沙果時(shí)盡量先用刀子將果核分離出來。

  4、脾弱氣虛的孕婦和脾胃不好者體質(zhì)的人應(yīng)忌口,少吃沙果。

  營養(yǎng)價(jià)值

  沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。

  每100克含水分82???,蛋白質(zhì)O.3克,脂肪O.8克,碳水化合物15.l克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0.9毫克,胡蘿卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0.9毫克,鎂7.3毫克。

  例如核黃素,核黃素又稱為維生素B2,微溶于水,當(dāng)缺乏時(shí),就影響機(jī)體的生物氧化,使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥,如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等。體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。每天食用些沙果可以很快的及時(shí)補(bǔ)充核黃素。

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