浮小麥有些什么功效與作用
浮小麥?zhǔn)且环N作用比較多的養(yǎng)生食物,在當(dāng)今市面上,浮小麥很受歡迎,是眾多養(yǎng)生愛(ài)好者的最愛(ài),與其同時(shí),很多人對(duì)浮小麥并不了解,以下是小編為你整理有關(guān)于浮小麥的功效與作用,希望能幫到你。
浮小麥的功效
浮小麥為干癟輕浮的小麥,水淘浮起者,植物形態(tài)詳小麥條。干燥穎果呈長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)約2~6毫米,直徑約1.5~2.5毫米。
表面淺黃棕色或黃色,略皺,腹面中央有較深的縱溝,背面基部有不明顯的胚1枚,頂端有黃色柔毛。質(zhì)堅(jiān)硬,少數(shù)極癟者,質(zhì)地較軟。斷面白色或淡黃棕色,少數(shù)帶有穎及稃,氣無(wú)、味淡。以粒勻、輕浮,表面有光澤者為佳,全國(guó)大部分地區(qū)多有生產(chǎn)。
小麥性味甘、涼,可入心經(jīng)、脾經(jīng)和肺經(jīng),具有養(yǎng)心除煩的功效。“安神除煩”是小麥的重要效能,如著名的“甘麥大棗湯”,即是以小麥配伍甘草和大棗,專門治療婦女“臟躁癥”的。臟躁癥是指由于人的心血不足而引起的失眠多夢(mèng)、心悸不安、常打呵欠、悲傷欲哭等一系列癥狀。該病類似于“癔病”。小麥的常用劑量為30~60克,其用法是加水煎服。
浮小麥性涼、味甘咸,可入心經(jīng)、脾經(jīng)和腎經(jīng),具有益氣、除熱和止汗的功效。“止汗”是浮小麥的主要效能,凡由陽(yáng)虛引起的自汗和由陰虛引起的盜汗患者均可應(yīng)用浮小麥治療。
浮小麥的作用
自汗、盜汗
本品甘涼入心,能益心氣、斂心液;輕浮走表,能實(shí)腠理、固皮毛、為養(yǎng)心斂液,固表止汗之佳品。凡自汗,盜汗者,均可應(yīng)用??蓡斡贸唇寡心?,米湯調(diào)服。治氣虛自汗者,可與黃芪、煅牡蠣、麻黃根等同用,如牡蠣散(《和劑局方》);治陰虛盜汗者,可與五味子、麥冬、地骨皮等藥同用。
骨蒸勞熱
本品甘涼并濟(jì),能益氣陰,除虛熱。治陰虛發(fā)熱,骨蒸勞熱等證,常與玄參、麥冬、生地、地骨皮等藥同用。
鑒別應(yīng)用
浮小麥與小麥,兩者均能益氣養(yǎng)心除熱,然前者走表,除浮熱止汗力強(qiáng),故對(duì)骨蒸及其盜汗用之較多,后者益氣養(yǎng)心,除煩止渴里勝,臟躁、心煩不安、消渴之證用之較多。
浮小麥與麻黃根,兩者均能止汗,常配伍用于盜汗、自汗證,浮小麥益氣除熱而止汗,具有扶正驅(qū)邪之功,并行收斂,麻黃根只具有收斂之性,無(wú)扶正之力。
浮小麥的吃法
象牙絲浮小麥豬骨湯
材料:象牙絲(10克),浮小麥(30克),排骨頭(100克)
做法:
1、排骨頭斬小塊焯水,全部材料加適量清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
2、喝時(shí)以少許鹽調(diào)味,分2—3次喝。
糯稻根浮小麥酸棗仁茯苓瘦肉湯
材料:浮小麥30克,糯稻根15克,酸棗仁10克,茯苓10克,瘦肉150克
做法:
1、瘦肉切小塊焯水。全部材料加5碗清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
2、喝時(shí)以少許鹽調(diào)味,分2次喝,連續(xù)喝3日。
浮小麥黃芪泥鰍湯
材料:泥鰍250g,浮小麥15g,黃芪30g,大棗12粒,姜適量。
做法:
1、浮小麥洗凈,大棗清水洗凈,黃藥剪短一些并洗凈,泥鰍洗凈,瀝干水分。
2、熱鍋倒入點(diǎn)油,將洗凈的泥鰍倒入鍋中,爆香一下,撈起。
3、燉盅里放入浮小麥,黃芪與大棗,再將泥鰍放入,注入2碗清水,加蓋,隔水燉2小時(shí)。
浮小麥大棗粥
原料:浮小麥50克,大棗6枚,糯米60克
做法:將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈,去雜,放入鍋內(nèi),加入適量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。
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