獼猴桃泡酒有哪些養(yǎng)生功效
獼猴桃的味道酸甜，還含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，含有的成分都是比較常規(guī)的，和酒一起不會產(chǎn)生什么不良反應(yīng)，所以適合用獼猴桃來泡酒，以下是小編為你整理有關(guān)于獼猴桃泡酒的養(yǎng)生功效，希望能幫到你。
獼猴桃泡酒的養(yǎng)生功效
美容養(yǎng)顏
獼猴桃中含有維生素A、維生素C、維生素E等維生素，對皮膚都有一定的改善作用，可以減少皮膚中黑色素的存在，使皮膚變得比較光滑亮麗，具有一定的美容作用。
延緩衰老
獼猴桃中含有的維生素E是一種抗氧化物質(zhì)，這種物質(zhì)可以防止皺紋的提早生成，對延緩衰老有一定的作用。
促進(jìn)排便
獼猴桃酒中含有一些膳食纖維，這些膳食纖維對腸道的調(diào)節(jié)有一定的作用，可以加快食物的消化吸收，有促進(jìn)排便的作用。
預(yù)防癌癥
獼猴桃中含有的一種干物質(zhì)能夠有效的抵抗突變谷胱甘肽，對于一些會導(dǎo)致癌癥的基因突變有預(yù)防和治療作用。
穩(wěn)定心情
獼猴桃中含有的天然肌醇，能促進(jìn)腦補活動，可以使人的心情變得比較開闊，還具有穩(wěn)定心緒、鎮(zhèn)定心情的作用，有效的預(yù)防抑郁癥的發(fā)生。
獼猴桃泡酒的注意事項
1、糖尿病、腹瀉患者、脾胃虛寒的人群不宜喝獼猴桃酒，因為獼猴桃是一種性質(zhì)偏寒的水果，含有的糖分、膳食纖維都比較高，這幾類人群食用的話，會加重身體的負(fù)擔(dān)。
2、有先兆性流產(chǎn)的孕婦也不適合喝獼猴桃酒，正常體質(zhì)的孕婦可以適量的喝一點，但是對于先兆性流產(chǎn)的孕婦來說，喝獼猴桃酒會加快血液的循環(huán)，進(jìn)而出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。
3、在喝獼猴桃泡酒的時候，最好不要同時與牛奶、黃瓜、胡蘿卜、內(nèi)臟等食物一起食用，因為這些食物與獼猴桃酒相克，在一起食用會降低營養(yǎng)素的吸收。
4、泡酒的玻璃容器中，最好不要有油、有水等物質(zhì)，以免影響獼猴桃酒的味道及質(zhì)量，而且在泡酒的過程中，沒到時間最好不要打開密封罐。
獼猴桃的其他用法
獼猴桃銀耳羹的做法
材料:銀耳、蓮子十顆左右、獼猴桃一個。
做法:銀耳用清水泡上20分鐘。用剪刀將銀耳的根部剪掉,并撕成小朵;鍋內(nèi)放入足量清水(要多放些水,因為要熬很久哦),將銀耳倒入;大火煮開后,倒入蓮子;中小火熬煮40分鐘或者用壓力鍋煮20分鐘;當(dāng)銀耳呈粘粘的膠凍狀時,放入適量冰糖熬化;關(guān)火,將獼猴桃去皮,切成小粒,倒入;攪勻,放涼后食用,味道更佳。
獼猴桃羹的做法
材料:獼猴桃200克、蘋果1只、香蕉2只、白糖、濕淀粉各適量。
做法:將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈,切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內(nèi),加適量水煮沸,再加白糖,用濕淀粉勾稀英,出鍋即成。
野生獼猴桃泡酒的做法
材料:野生獼猴桃、蜂蜜、糯米酒、玻璃瓶。
做法:將野生獼猴桃洗凈,放入鍋中煮軟;取出野生獼猴桃瀝干,再次加入糯米酒和蜂蜜一起放入鍋中煮;鍋中材料煮沸后取出,把材料放涼,倒入可以密封的玻璃瓶中,密封浸泡5天,去渣飲用。
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