生羅漢果的功效與作用及吃法
羅漢果是我國南方一種很有名的果品，其有良藥佳果之稱，被譽為“神仙果”。生羅漢果不僅擁有豐富的營養(yǎng)價值，而且味道極其鮮美。以下是小編為你整理有關(guān)于生羅漢果的功效與作用，希望能幫到你。
生羅漢果的功效與作用
羅漢果具有二百多年的歷史，為歷代朝庭貢品，被譽為 "東方神果"、"長壽之神果"和"神仙果"。其營養(yǎng)價值豐富，富含天然果糖及多種人體必須的微量元素，尤其是熱含量低，是糖尿病者、高血壓者等的天然甜味劑。其實除了干羅漢果外，生羅漢果的功效與作用也是極高的，適當(dāng)?shù)氖秤?，對人體有一定的食療作用。
生羅漢果味甘性涼，有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便之功效，同時其不僅可提神生津，也可預(yù)防呼吸道感染。其可主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等癥，對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的療效。此外，其還具有滑腸排毒、消除面瘡的作用，是駐顏美容、減肥健身的佳品，可見，其對于愛美的女性而言，也是一種福音，適當(dāng)?shù)氖秤?，能達到一個養(yǎng)顏美容的效果。
其實，生羅漢果與干羅漢果相比，其具有更好的食療作用及營養(yǎng)價值，且其也是更加天然的，建議大家選購羅漢果時，若有機會，可適量的選購生羅漢果，其的功效很是不錯哦。
生羅漢果的食用方法
1、生羅漢果老姜茶
準(zhǔn)備材料：成熟鮮羅漢果一個、老姜幾塊。
做法：將鮮羅漢果掰開成塊，將老姜拍裂，同時放到燒水的鍋里面并加入1.5至2升水，待其煮開沸騰后，再煲十分鐘即可取湯汁來飲用。
這款茶中，老姜的作用就是中和鮮生羅漢果本身帶有的生青味，使羅漢果茶的味道不那么刺激，同時姜茶本身有驅(qū)寒止咳功效，與羅漢果功效與作用相得益彰。
2、羅漢果潤肺茶
準(zhǔn)備材料：羅漢果1個挖出果肉、夏枯草15克。
做法：將這兩樣材料放入鍋中用小火煎煮，當(dāng)汁水變濃，再加入水煎煮，反復(fù)三次。取汁去渣，在汁中加入紅糖攪勻即可食用。
這款茶具有清涼潤肺、化痰止咳的功效，是咽炎、咳嗽、多痰者的治療佳品。
生羅漢果的注意事項
選購方法：
1、若生羅漢果偏黃，則其味道更好，但青色的生羅漢果放置一段時間后也會逐漸變黃。大家在購買時應(yīng)考慮自己的食用時間，若是要立即食用的，那就挑選偏黃色的，若是要放置一段時間的，這可選擇青色的，這樣不容易壞。
2、要看果身有沒有腐壞或蟲蛀。由于新鮮羅漢果富含水分，如果不妥善儲存，很容易變壞變質(zhì)，所以選購時大家需要多加注意。
生羅漢果的皮
生羅漢果的皮是能吃的，其同樣具有一定的功效，其有潤肺止咳，生津止渴等功效，能輔助治療肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等癥，在日常生活中，其通常是與果肉一起使用的，人們會將其與果肉一同泡水，這樣效果更佳?？傊?，生羅漢果的皮能吃，但適量食用即可。
由此可見，生羅漢果的皮的營養(yǎng)價值及功效也是不能小覷的哦，將其與果肉搭配泡水，有著一定的功效。適當(dāng)?shù)氖秤?，對人體的好處多多。但是，其也是不可過量食用的哦，否則會出現(xiàn)不好的效果的。尤其是脾胃虛弱、體質(zhì)虛寒、經(jīng)常腹瀉者，應(yīng)慎食，若想食用，應(yīng)向醫(yī)生咨詢相關(guān)事項，若醫(yī)生許可，方可食用且因謹(jǐn)遵醫(yī)囑。
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