紅花籽的功效與作用及食用方法
紅花籽的功效與作用及食用方法
紅花籽是一種珍貴的草本植物,紅花籽又名草紅花,瞬間恍然大悟,原來紅花籽就是草紅花啊,真是讓人大吃一驚。紅花籽的功效與作用有哪些呢?以下是小編為你整理有關(guān)于紅花籽的功效與作用,希望能幫到你。
紅花籽的功效與作用
紅花籽是來自于紅花,紅花是一種很古老的植物了,具有淵源于長的歷史。《本草綱目》中記載著:紅花具有活血化瘀,擴張冠狀動脈流量,疏通微循環(huán),改善心肌缺血的作用,因此被廣泛用于治療冠心病、心絞痛、心肌梗塞的藥物。
中醫(yī)認為紅花籽有活血通經(jīng)、消腫止痛、美容祛斑等功效,適用于血寒性閉經(jīng)、痛經(jīng)及各種瘀血性疼痛,包括無月經(jīng)、月經(jīng)過多、冠心病所致胸痛等。
紅花籽可以調(diào)經(jīng)的,如果有痛經(jīng),閉經(jīng)現(xiàn)象,可以用紅花茶來調(diào)經(jīng)正常。紅花也可以降低血壓,降血脂,改善機體微循環(huán)的功能。
紅花籽也可以抗衰老,它里面含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,防止腦衰老,延年益壽。
紅花籽含油25%-37%,含粗蛋白15%-19%,種仁含油可達55%以上,現(xiàn)在紅花籽已經(jīng)成為一種很好的食用油了。紅花籽油有著有“血管清道夫”的美譽,有預(yù)防動脈粥樣硬化、高膽固醇血癥和高脂血癥的作用。而且紅花籽含有脂肪酸、維生素E、甾醇、磷脂等豐富的物質(zhì)元素,對人體健康有著很好的作用。
紅花籽的吃法
丹參紅花粥
材料:粳米150克、丹參10克,紅花6克、白砂糖25克
做法:將丹參潤透,切成薄片;紅花洗凈,去雜質(zhì);粳米淘洗干凈。然后將粳米與丹參、紅花一同置于鋁鍋內(nèi),加入800毫升清水用武火燒沸,再改用文火煮35分鐘至粥成,加入白糖調(diào)味即成。
黑豆紅花飲
材料:黑豆30克,紅花6克,紅糖30克。
做法:將黑豆、紅花加清水適量,用武火煮沸4分鐘后,再用文火煮至黑豆爛熟,去黑豆、紅花,加紅糖調(diào)味即成。每次服2杯,每日2次。
紅花鯰魚
材料:凈鯰魚1條(約250克),川紅花12克,黑大豆150克,陳皮1塊,鹽、黃酒各適量。
做法:將黑大豆揀凈,入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開,洗凈控干。陳皮洗凈;川紅花洗凈,裝紗布袋中。加水燒開,放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鯰魚,燒開后撇沫,改小火燉至黑豆酥爛,用鹽調(diào)味即成。
紅花籽的注意事項
不過紅花可能我們都比較清楚,它能導(dǎo)致痙攣、流產(chǎn)等問題。
吃多自然是不好的,不要吃多,偶爾吃吃一點就好了。而且它含油量比較高哦,吃多還要擔心長胖的問題。不過對于有預(yù)防動脈粥樣硬化、高膽固醇血癥和高脂血癥的筒子來說,適當吃一點還是極好的哈。
媽網(wǎng)百科偷偷給告訴你一個秘密哈,紅花籽雖然是瓜子,但由于其藥用價格高哦,所以一般只能在藥店買到。除了準媽不要吃之外,也不建議小寶寶吃哈。大人吃的話也要適當。
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