養(yǎng)肝明目茶有哪些及做法
很多上班族由于整天對(duì)著電腦，所以會(huì)感到眼睛不舒服，這個(gè)時(shí)候不妨多喝養(yǎng)肝明目茶。以下是小編收集整理的關(guān)于養(yǎng)肝明目茶的做法，希望對(duì)你有幫助。
養(yǎng)肝明目茶的做法
1、杞菊養(yǎng)肝烏龍茶
做法：菊花適量、枸杞子0克、烏龍茶克，開(kāi)水沖泡，加蓋稍泡片刻后即可飲用。
功效：此茶中含有豐富的胡蘿卜素，VB、VC，多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分，經(jīng)常適量飲用具有促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝、預(yù)防肝內(nèi)脂肪的囤積、滋補(bǔ)肝腎、疏風(fēng)明目等功效，亦是一道養(yǎng)肝護(hù)肝的理想飲品。
2、桑葉枸杞茶
做法：桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘后即可飲用。
功效：滋陰潤(rùn)肺，且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，平抑肝陽(yáng)，清肝明目;枸杞，有扶陰固本、補(bǔ)精益氣的功效。
3、五味子茶
做法：五味子、枸杞子、菊花，每樣三克放在一個(gè)杯子里頭，用開(kāi)水把它們沖好，泡五到六分鐘。
功效：五味子在草藥店或藥店都很容易買(mǎi)到，它最主要的功效是清肝明目，這與我們熟知的枸杞和菊花的主要功效是一樣的，所以將它們配在一起在春季飲用，就能起到養(yǎng)護(hù)肝臟的作用。
4、黑米茶
做法：將黑米400克稍微淘洗一下，用大火炒5分鐘后轉(zhuǎn)小火，炒至黑米表層開(kāi)裂露出白色的米芯為止。每次取炒過(guò)的黑米10克，依個(gè)人口味可以加3克紅糖或紅茶，用200毫升沸水沖泡，燜上10分鐘后即可飲用。
功效：黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾護(hù)肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等功效。黑米中的B族維生素含量是大米的4倍左右，鉀、鎂、鐵等微量元素也比大米高，賴氨酸含量是普通大米的2至2.5倍。做成黑米茶，這些有益成分就會(huì)溶解在茶中。
5、決明子茶
做法：取決明子25g，用開(kāi)水沖泡后飲用。
功效：決明子茶具有明目、清熱、鎮(zhèn)肝氣、補(bǔ)腦髓、益筋骨的功效。還對(duì)治療便秘有很好的療效。
6、茉莉花茶
做法：金銀花10克，茉莉花10克。將適量的清水放入開(kāi)水壺中燒開(kāi)，把適量的金銀花放入;放適量的茉莉花，用筷子把浮在表面的金銀花和茉莉花攪拌一下;蓋上蓋子燜5分鐘就可以飲用啦。
功效：常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
7、枸杞薏米茶
做法：薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量。將買(mǎi)來(lái)的薏米揀出雜質(zhì)，用清水淘凈并控干水分;將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開(kāi)小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關(guān)火;將紅棗剖成兩半或割開(kāi)口子放入茶壺中，枸杞子可抓一小把放入，如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的薏米，沖入滾燙的開(kāi)水，浸泡5-10分鐘即可飲用。
功效：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。枸杞擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。
8、菊花茶
做法：菊花適量，滾水沖泡飲用。
功效：菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中治療療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨，非常對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺(jué)眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。
養(yǎng)肝多吃四種菜
1、韭菜。韭菜是溫性食物，能起到助肝升發(fā)的作用。而且，韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，提高消化功能。但并不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
2、豆苗。豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內(nèi)毒素，保護(hù)肝臟，而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素，對(duì)保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。比較推薦的清淡做法是上湯豆苗，即將豆苗用沸水快速焯熟，再淋上燒開(kāi)的雞湯。
3、小米。小米含有豐富的b族維生素就像體內(nèi)的“油庫(kù)”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。
4、西蘭花。西蘭花含有的植物營(yíng)養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。此外，花椰菜、球芽甘藍(lán)、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有護(hù)肝的特性。清蒸后涼拌是非常值得推薦的做法。
養(yǎng)肝護(hù)肝有七大招
一、每天2-3杯茶，促進(jìn)排毒
多喝茶，能促進(jìn)身體血液循環(huán)，促進(jìn)毒素排出體外，減少毒素停留體內(nèi)時(shí)間，損傷肝臟。
護(hù)肝效果較佳的有玉蘭根茶，又稱作“歐洲菊苣”，是一種“藥食兩用”食品。具有很好的保護(hù)肝臟的作用，其提取物可加速合成膽堿，從而加速細(xì)胞修復(fù)速度，對(duì)肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用。其中的有效成分還能降尿酸，預(yù)防痛風(fēng)。每天2-3杯玉蘭根茶，護(hù)肝，排尿酸!
二、飯后一杯紫蘇油拌酸奶，修復(fù)肝臟
補(bǔ)充歐米伽3能夠降低血脂，保護(hù)肝臟。紫蘇油是一種特殊的食用油，富含α-亞麻酸，而α-亞麻酸是細(xì)胞膜構(gòu)成的主要組成部分，有益于肝細(xì)胞的再生，并提高了肝細(xì)胞膜的抗病毒性，防護(hù)肝細(xì)胞免除病毒的損害。
每天食用5ml紫蘇油即可補(bǔ)充人體所需α-亞麻酸，也可將紫蘇油與酸奶一起攪拌后食用，護(hù)肝、養(yǎng)胃，降脂。
三、一天半斤青菜，補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)
“青入肝”，補(bǔ)充青菜，能提供身體維生素和礦物質(zhì)來(lái)提高肝臟功能，建議每天吃青菜半斤(即250g)，實(shí)際上青菜并不多，多吃青菜少吃肉還能有效控制體重，同樣重量的青菜和肉，青菜比較占胃，而肉類反而還會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)、增加肝臟代謝更多蛋白質(zhì)。
四、堅(jiān)持每天護(hù)肝操
1、揉大敦穴：盤(pán)腿端坐，用左手拇指按壓右腳大敦穴(大腳趾靠第二趾一側(cè)的甲根邊緣約2毫米處)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然后用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。
2、按太沖穴：盤(pán)腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴(腳背第一、二趾骨之間)，沿骨縫的間隙按壓并前后滑動(dòng)，做20次。然后用右手按壓左腳太沖穴，手法同前。
3、揉三陰交穴：盤(pán)腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴(小腿內(nèi)側(cè)，足內(nèi)踝尖上3寸，脛骨后緣處)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然后用右手按壓左三陰交穴，手法同前。
4、推搓兩肋法：雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前，兩手接觸時(shí)返回，來(lái)回推搓30次。
五、忌煙忌酒
忌煙、酒，酒精很傷肝，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致酒精肝，香煙含有毒物質(zhì)，也容易傷肝。
六、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
每天保持適量運(yùn)動(dòng)，并根據(jù)個(gè)人的肝功能的不同情況逐漸控制運(yùn)動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時(shí)間。
養(yǎng)肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅(jiān)持，養(yǎng)肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應(yīng)該在大自然中尋找養(yǎng)生保健的食物，改善日常飲食習(xí)慣，合理膳食，最終護(hù)理好自己的肝臟。
七、調(diào)整作息
深夜1：00-3：00肝臟為排除毒素而活動(dòng)旺盛，應(yīng)讓身體進(jìn)入睡眠狀態(tài)，讓肝臟得以完成代謝廢物。肝的排毒，需在熟睡中進(jìn)行，所以在這個(gè)時(shí)間段應(yīng)該熟睡，不要熬夜，此時(shí)不睡覺(jué)的話，你的肝臟就會(huì)因此很累，久而久之會(huì)造成損傷，所以要注意保證夜間充足的睡眠。
想辦法保證晚上11點(diǎn)前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議夜班一族，平時(shí)多吃點(diǎn)疏肝養(yǎng)肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。
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