花生殼煮水有什么功效與作用
花生殼煮水有什么功效與作用
花生是非常好吃的堅(jiān)果食物，花生米味道可口，營養(yǎng)豐富，而花生殼還可以煮水，有意想不到的功效，不過花生外殼容易發(fā)霉，這點(diǎn)需要特別注意，以下是小編為你整理的花生殼煮水的功效與作用，希望對(duì)你有幫助。
花生殼煮水的功效與作用
調(diào)血壓血脂，煎服花生殼。
治療心臟病、冠心?。夯ㄉ鷼ひ淮我粌?，綠豆5錢，煎一碗湯服下，一日二次，需半月。
花生真可謂渾身都是寶，尤其是不起眼的花生殼，具有調(diào)節(jié)血壓血脂的作用。
花生殼具有的降血脂、血壓作用，主要與其所含的黃酮類物質(zhì)(木犀草素)有關(guān)。另外，花生殼提取物還有抗氧化、抑菌、抗炎、鎮(zhèn)咳祛痰等好處，還對(duì)降低膽固醇，緩解動(dòng)脈粥樣硬化有一定的作用。
將干的花生殼洗凈，用水煎服，每次服用50克-100克，對(duì)高血脂、冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病有一定的輔助治療作用。
而花生仁富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B1、B2、E及微量元素硒等營養(yǎng)成分，在中醫(yī)上具有扶正補(bǔ)虛、潤肺、和胃、補(bǔ)脾之功效;而花生外衣(特別是紅衣花生)富含維生素K，有提升血小板數(shù)量，促進(jìn)凝血的作用。
花生的好處
1、防治冠心病
花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
2、促進(jìn)細(xì)胞生長提高智力
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3、抗老防衰
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經(jīng)常吃花生，有益于人體延緩衰老，所以花生又有“長生果”的稱號(hào)。
4、潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5、凝血止血
花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。”
6、能偶促進(jìn)身體發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
花生的禁忌人群
1.痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
2.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵?jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。
3.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
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