香蕉和香蕉皮有什么功效與作用
香蕉,在市面上一年四季都可以看到它的身影,它價格便宜、營養(yǎng)價值高,可謂真正的物美價廉,那么,香蕉到底有什么功效作用,香蕉皮又有什么功效與作用呢?下面由學習啦小編為大家介紹香蕉和香蕉皮的功效與作用,希望能幫到你。
香蕉的功效與作用
1、有助于通便
香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進腸蠕動,使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫(yī)認為,香蕉味甘、性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,較適用于腸胃積熱所致的熱秘,癥見大便干結,小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口干口臭。可于飯后1~2小時進食香蕉,每日1~2根為宜。
2、有助于抗抑郁
香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統(tǒng),幫助人腦產生6-羥色胺,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號。患憂郁癥的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消散。
3、有助于睡眠
香蕉中大量的鉀和鎂能夠使心律心肌處于一個相對穩(wěn)定協(xié)調的狀態(tài),令人體處于一個平和的常態(tài),而且香蕉能促使人體產生一種叫6-羥色胺的物質,該物質不僅可以使人身心愉快,還可以起到鎮(zhèn)靜的作用,再加上香蕉高含量的淀粉質令人有飽腹感,這時大腦就容易進入休息狀態(tài),有利于入眠。失眠的女性不妨每天吃1-2根香蕉來助眠。
4、有助于除癢
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
5、有助于降壓
高血壓者體內往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調,所以每日吃3~5根香蕉,對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
6、有助于抗癌
通過動物實驗發(fā)現(xiàn),香蕉具有一定抑制癌細胞的功效,能夠提高人體免疫力。日本帝京大學通過動物測試,比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性,發(fā)現(xiàn)香蕉的效果最佳,因為香蕉內含有一種稱為“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物,有增加白細胞作用,可改善免疫系統(tǒng)功能。
7、有助于止咳
香蕉是屬于高營養(yǎng)的食物,它含有相當多的鉀和鎂,鉀能防止血壓(血壓食品)上升及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞適量補充鈣、鉀、鎂有助緩解經前期綜合癥。而且還可以潤肺止咳,肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數(shù)日,效果佳。
8、有助于解酒
香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統(tǒng)產生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。因此喝酒多的人可以令肌肉緩慢對酒精的吸收,減低乙醇麻醉神經中樞,保護腸胃,幫助解酒。
香蕉皮的功效與作用
1、治口腔潰瘍
香蕉皮曬干后,加上火炭母(又叫火炭毛),一起煲水,加適量紅糖調味,喝了可以治療口腔發(fā)炎、潰瘍,另外還有通便的作用。
2、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
3、凈化水中的重金屬
香蕉皮可以吸附水中的重金屬污染物。
巴西圣保羅州大學的研究人員發(fā)現(xiàn),切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。用香蕉皮制成的水凈化設備,即使連續(xù)使用11次,其吸附重金屬污染的特性依然顯著。研究人員認為,香蕉皮能在水質凈化領域發(fā)揮重要作用,因為同目前采用的凈化方法相比,這一方法不但環(huán)保低廉,而且耐用性更好。
4、輕松解酒
香蕉皮可以解酒。
解酒方:香蕉皮60克,煮水飲用,可清利頭目。
5、讓肌膚潤滑光亮
肌膚干燥,可用香蕉皮的內側貼在臉上(皮的內側朝臉皮的一面),晾10分鐘左右,再用清水洗凈,可使肌膚變得滋潤光滑。
通過上面的文章介紹,我們知道香蕉具有通便、安神、助睡眠、除癢、抗癌等等的作用,香蕉皮同樣也有很多妙用,日常生活中我們不妨多吃一吃,但是這里要告誡大家,香蕉最好不要空腹吃。
香蕉的選購方法
1.觀色:皮色鮮黃光亮,兩端帶青的為成熟適度果;果皮全青的為過生果;果皮變黑的為過熟果。
2.手捏:用兩指輕輕捏果身,富有彈性的為成熟適度果;果肉硬結的為過生;易剝離的為過生果;剝皮粘帶果肉的為過熟果。
3.口嘗:入口柔軟糯滑,甜香俱全的為成熟適度果;肉質硬實,缺少甜香的為過生果;澀味未脫的為夾生果,肉質軟爛的為過熟果。
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