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適合冬天喝的養(yǎng)生湯有哪些

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  冬天可以采取食補(bǔ)的方式進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)生,適合喝一些養(yǎng)生湯來補(bǔ)養(yǎng)身體。那么冬天適合喝什么湯呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹適合冬天喝的養(yǎng)生湯,希望能幫到你。

  適合冬天喝的養(yǎng)生湯

  1、白茅根雪梨豬肺湯

  原料:鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。

  制作方法:1、豬肺洗凈切塊,放入沸水中氽燙去血水,撈起沖洗干凈。雪梨去皮和核,切成大塊;白茅根洗凈,切成小段;陳皮用水浸軟,刮去白瓢。2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調(diào)味即可。

  功效:中藥茅根和雪梨煲豬肺具清肺熱、潤肺燥的功效,茅根雪梨豬肺湯對于秋冬季身體燥熱、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食療的作用。

  2、枸杞海參鴿蛋湯

  原料:海參25克,枸杞子25克,鴿蛋150克、鹽、蔥、姜、料酒適量

  制作方法:將海參切成條狀,把蔥、姜切成碎末備用。將蔥姜爆炒后,加入適量水,把海參放入鍋內(nèi),水開后,加入調(diào)料,鴿蛋,用大火煮20分鐘后放入枸杞子,改為小火燉10分鐘左右,即可食用。

  功效:補(bǔ)肝腎,益精氣,豐肌膚。

  冬天喝什么湯好

  3、當(dāng)歸阿膠鹿肉湯

  原料:鹿肉300克,當(dāng)歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克、鹽適量

  制作方法:將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。將鹿肉切塊飛水,然后換清水入鍋。加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時。爛熟后放入鹽,稍煮即可

  功效:補(bǔ)血和血,益氣調(diào)經(jīng),特別適合于貧血女性。

  4、杜蓉豬腰湯

  原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克、鹽、蔥、姜、料酒適量

  制作方法:將豬腰剔去筋膜,切花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用。將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘。加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟,再放入鹽稍煮即可。

  功效:滋陰助陽,溫理補(bǔ)腎。

  5、紅棗香菇烏雞湯

  原料:烏骨雞一只(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生姜、料酒、鹽少許。

  制作方法:1、烏骨雞洗凈切塊,放在盆里,加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗凈,加入。2、加入適量清水,放入鍋內(nèi),大蒸至水開,再轉(zhuǎn)中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內(nèi)的水,不要把水蒸干了)。

  功效:香菇烏雞湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用,用香菇和烏雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi),可提高人體吸收率;對女人而言烏雞湯是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。

  冬天養(yǎng)生的方法

  1. 養(yǎng)陰注意多喝水

  干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上,因此補(bǔ)水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。

  雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水,但是在不口渴的情況下,一次性飲用大量的水,違反生理需求,就會造成反效果,水分超越身體必要量,細(xì)胞中水分含量上升膨脹,最壞的結(jié)果會引起“水中毒”,危害生命。正確的飲水量要根據(jù)個人每天的日?;顒恿窟M(jìn)行調(diào)節(jié),正常情況下,每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。

  2. 穿衣注意保暖

  有些人比較粗心,天冷了沒有及時添加衣服;有的人為了漂亮,本來穿得就少,還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性,一旦遇到天冷,就會肚子疼、拉肚子,這是胃腸道的一種自然反應(yīng),最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn),尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實點(diǎn)。

  選擇冬裝的首要標(biāo)準(zhǔn)就是保暖。在眾多的衣料中,羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高,而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高,不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多,保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大,保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的,因此,保暖性更佳。

  3. 朝喝鹽水晚喝蜜

  入秋后會經(jīng)常覺得口渴,光喝白開水,不能抵御秋燥。人體水分,很快會被蒸發(fā)或排泄出體外,所以,應(yīng)該“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。就是白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝點(diǎn)蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,一舉三得。

  鹽有清熱、涼血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水,有利于降火益腎,保持大便通暢,改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補(bǔ)中、潤燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10~20毫升,用溫開水調(diào)服,不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血,還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。此外,鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉,可能會引起血壓升高,而蜂蜜中鉀含量較高,有助于排出體內(nèi)多余的鈉。

  4. 多睡一小時

  中醫(yī)認(rèn)為,秋冬為陰令,秋時陰收,冬時陰藏。故秋三月,早臥早起,與雞俱興,養(yǎng)收之道也;冬三月,早臥晚起,必待日光,養(yǎng)藏之道也。所以秋冬之季養(yǎng)生,注重陰之收藏及睡眠質(zhì)量提高,則事半功倍。“秋季早臥早起,冬季早臥晚起”是此時主要的睡眠養(yǎng)生之道。具體睡眠時間,建議每晚亥時(即9點(diǎn)-11點(diǎn))休息,爭取在子時(11點(diǎn)-1點(diǎn))入睡。因為子時是陽氣最弱、陰氣最盛之時,此時睡覺,最能養(yǎng)陰,睡眠質(zhì)量也最佳,往往能達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生效果。

  正常人睡眠時間一般在每天8小時左右,體弱多病者應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時間。頭北腳南定位準(zhǔn)確。人體隨時隨地都受到地球磁場的影響,睡眠過程中,大腦同樣受到磁場干擾。人睡覺時采取頭北腳南的姿勢,使磁力線平穩(wěn)地穿過人體,可以最大限度地減少地球磁場的干擾,使睡眠更加香甜。睡覺姿勢張弛有度,身睡如弓效果好,向右側(cè)臥負(fù)擔(dān)輕。

  5. 飲食注意預(yù)防秋燥

  多吃一些清潤、溫潤為主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。還可適當(dāng)多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主,但也不可吃得太飽太撐,以免造成腸胃積滯。值得提醒的是,秋分后寒涼氣氛日漸濃郁,如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人,水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。

  對于運(yùn)動者來說,每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤肺、補(bǔ)液生津的食物,比如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,能有效預(yù)防秋燥。若出汗較多,還可適量補(bǔ)充些鹽水。秋分的藥膳可善用百合,比如:百合蓮子羹、百合蓮子瘦肉湯、銀耳百合羹等。

  6. 洗澡時間不要太長

  秋冬季洗澡的時間不要太長,這樣會使皮膚表層的油脂失去保護(hù),讓皮膚更加的干燥瘙癢,嚴(yán)重還會引起皮膚發(fā)皺、脫水。建議盆浴時間20分鐘最好,淋浴的話3至5分鐘即可。很多人很喜歡熱水澡,尤其有些雞皮膚的妹子,有“滾燙的水能洗去雞皮膚”的心理。但是其實水溫過高也會破壞皮膚表面的油脂,讓毛細(xì)血管擴(kuò)張,加劇皮膚的干燥。建議洗澡水溫在24度至29度最佳。

  秋冬季洗澡不要太勤快,很多人認(rèn)為洗多了身體才會越來越干凈,其實這樣做只會讓皮膚越來越干燥,反而會加重皮膚瘙癢的問題。導(dǎo)致表皮變?nèi)?,受到?xì)菌和真菌的侵入,造成其他皮膚感染。

  7. 多運(yùn)動防秋乏

  要避免中午感覺疲乏,讓全天都能保持充沛的精力,多數(shù)健身教練的建議是多做些中等強(qiáng)度的鍛煉,也就是讓心跳達(dá)到目標(biāo)心率70%至80%的運(yùn)動。專家說:“要傾聽你身體發(fā)出的聲音,如果你處在壓力很大的工作環(huán)境中,那么劇烈運(yùn)動或許不能讓你感覺更舒服。做修復(fù)瑜伽效果可能會更好,這樣你的大腦能夠放松下來。”

  健身專家稱,理想的安排是一周進(jìn)行兩到三次高強(qiáng)度鍛煉,并加入瑜伽、健走或負(fù)重訓(xùn)練等強(qiáng)度較低的項目。即使在不疲勞的時候,有意識地伸幾個懶腰,也會覺得舒適。伸懶腰時可使人體的胸腔器官對心、肺擠壓,利于心臟的充分運(yùn)動,使更多的氧氣能供給各個組織器官。

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