谷雨節(jié)氣如何養(yǎng)生
谷雨節(jié)氣也是新茶采收的時(shí)候，這時(shí)采收的茶葉色澤翠綠、葉肥汁滿，喝下這谷雨茶可以清肝明目、祛除身體濕氣，所以，谷雨節(jié)氣養(yǎng)生不妨多喝些茶。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹谷雨節(jié)氣如何養(yǎng)生，希望能幫到你。
谷雨節(jié)氣養(yǎng)生
谷雨節(jié)氣，是新茶采收的時(shí)節(jié)
谷雨茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古人的槍，被稱為旗槍;一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類的舌頭，被稱為雀舌。
聽茶農(nóng)們講，真正的谷雨茶必須是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶，而且要上午采的。民間還傳說真正的谷雨茶能讓死人復(fù)活，肯定很多人聽說過，但這只是傳說?？上脒@真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。
谷雨茶為茶中佳品
明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時(shí)節(jié)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。”谷雨是采茶的時(shí)節(jié)，民間諺云“谷雨谷雨，采茶對(duì)雨”。谷雨前采摘的茶細(xì)嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習(xí)。喜愛香茗的文人雅客有諸多詩句詠之。唐昭宗時(shí)戶部侍郎陸希聲《茗坡》：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。”江蘇紫砂陶都宜興古稱陽羨，陽羨的茶在唐代為上品，谷雨前所采之茶更為名貴，唐代僧侶有飲茶風(fēng)尚，晚唐著名詩僧齊已留下了三首與谷雨有關(guān)的茶詩，其中一首是《謝中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。且招鄰院客，試煮落花泉。地遠(yuǎn)勞相寄，無來又隔年。”在輕霧如煙的茶叢中，翠綠鮮嫩的春山野茶很稀少，乃至天色將晚時(shí)，還未采滿筐。盡管谷雨佳茗難得，但詩人還是迫不及待地招來鄰院的客人品新茶。
谷雨茶清肝明目除濕氣
谷雨茶，經(jīng)過雨露的滋潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對(duì)人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
谷雨茶比清明茶更益健康
現(xiàn)在眾多人熱捧明前茶，趕的就是一個(gè)“早”字!而這個(gè)“早”字，買茶的人付出是銀子的代價(jià)。明前茶和谷雨茶，兩者價(jià)格相差甚巨，真正買明前茶自己喝的人較少，大多是作為禮品買去送人的。明前的茶看是好看，但不經(jīng)泡。而雨前茶泡起來湯色橙黃，香氣渾厚，多泡仍回味綿長(zhǎng)，所以，懂茶的人通常都是買谷雨前一兩個(gè)星期的茶自己飲用。
在茶農(nóng)心目中，明前茶雖然上市早價(jià)格高，但絕非真正的茶之上品。制茶人祖輩們口傳下來的說法，似乎更喜歡谷雨前后的茶，尤其是谷雨那天的茶，茶農(nóng)們那天采摘來做好的茶都是留起來招待客人，平常自己舍不得喝的。據(jù)說谷雨那天采制的茶，喝了對(duì)人身體特別好，通全身不暢之氣，有病可以治病，無病喝了防病?！渡褶r(nóng)本草》一書就說：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。茶葉行家們說出的更讓人信服，其理由，一是谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分，葉肥汁滿，湯濃味厚，遠(yuǎn)比明前茶耐泡;二是價(jià)格優(yōu)惠，物有所值，適合老百姓的消費(fèi)水準(zhǔn)。
谷雨養(yǎng)生茶
1、金銀花茶
做法：配制時(shí)選金銀花10克，滾水沖泡頻飲。
功效：金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的效用;中醫(yī)臨床可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
2、陳皮姜茶
做法：陳皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶葉5克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開，再將陳皮、姜片、甘草與茶葉投入，沖泡10分鐘左右，去渣飲服。
功效：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
3、薄荷甘草茶
做法：鮮薄荷葉10余片，甘草5克，綠茶5克，太子參10克，熱水500毫升。按此比例，沖泡10余分鐘后，濾去殘余，加白糖適量，調(diào)勻飲服。
功效：有解熱消暑、涼爽解毒、發(fā)汗解表的效用，重新痛紅眼、咽喉腫痛、風(fēng)熱傷風(fēng)等癥也療效甚佳。
4、生脈補(bǔ)氣茶
藥材：黨參3錢，龍眼肉1錢。
做法：加水1000毫升煮沸10分鐘后即可當(dāng)茶飲用。
適用：氣血兩虛型(面色蒼白較無血色、容易疲倦、四肢無力、心悸、失眠、語聲細(xì)微、胃口差、舌淡苔少、脈細(xì)無力者)。
5、補(bǔ)腎益陽茶
藥材：肉桂粉適量，甘草3錢，附子3錢。
做法：甘草、附子加水1000毫升煮沸10分鐘后，喝時(shí)撒一點(diǎn)肉桂粉即可當(dāng)茶飲用。
適用：腎陽虧虛型(斑疹淡白、臉色較暗無光澤，容易怕冷怕吹風(fēng)怕吹冷氣、四肢手腳冰冷、腰易酸軟無力、易疲倦乏力，舌淡質(zhì)胖、脈象沉遲)。
6、健脾茶
藥材：薏苡仁、蓮子、茯苓各3錢，白扁豆1錢。
做法：加水1000毫升煮沸10分鐘后即可當(dāng)茶飲用。
適用：脾虛濕困型(面色萎黃、易吃不下或吃一點(diǎn)便有飽脹不適感，大便較軟稀、容易腹脹、舌胖苔膩，脈象沉軟)。
7、疏肝逍遙茶
藥材：柴胡3錢，香附2錢，甘草1錢，玫瑰花2錢。
做法：加水1000毫升煮沸10分鐘后即可當(dāng)茶飲用。
適用：肝氣郁滯型(心煩易怒、口干口苦怕熱、頭暈?zāi)垦?、顏面容易長(zhǎng)黃褐斑、月經(jīng)來時(shí)胸部脹痛不適、舌苔黃、脈弦)。
8、菊花茶
做法：逐日餐后，用五六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等，并可抗朽邁，駐顏容。沖泡時(shí)加少許蜂蜜，口感會(huì)更好。
功效：菊花有散風(fēng)清熱、清肝明目息爭(zhēng)毒消炎等效用;對(duì)眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。
9、枸杞茶
做法：配制時(shí)只需十幾粒枸杞，加開水沖泡頻飲即可。
功效：枸杞具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺燥的功效?？山祲?、降脂和防備動(dòng)脈硬化。對(duì)肝腎不敷引起的頭昏耳鳴、目力隱約、印象力減退具有保健治療功效，對(duì)恒久利用謀略機(jī)而引起的眼睛疲憊，尤為適宜。
10、紅花茶
做法：紅花、檀香各5克，綠茶2克，紅糖30克，滾水沖泡后，加蓋悶5分鐘即可飲用。逐日一劑，會(huì)讓你的皮膚變得潔凈透亮。但需注意睡前少飲，以免興奮影響就寢。
功效：紅花，味甘、無毒，能行男人血脈，通女子經(jīng)水，多則行血，少則養(yǎng)血。紅花和紅花子富含維生素族和生物活性成分，能養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、克制血栓形成、保護(hù)心臟、美容美發(fā)等。
11、大黃茶
做法：取生大黃3～9克放入杯內(nèi)，用開水沖泡，加蓋悶10分鐘即可服用。長(zhǎng)期飲服大黃，可保持大便通暢，減少腸中有毒有害物質(zhì)的再吸收。
功效：每日少量飲服，可健胃、助消化、瀉胃火、增進(jìn)食欲、調(diào)和氣血、健壯體質(zhì)、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麥粒腫等。