天麻的作用與副作用
天麻的作用與副作用
天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)天麻的作用與副作用。
天麻的作用
1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來(lái)，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達(dá)90%。
2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。
3、抗驚厥作用：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)%。
天麻的副作用
天麻是中藥材，盡管它的作用及功效是非常的多的，但是一些服用的禁忌是要我們注意：
《雷公炮炙論》：使御風(fēng)草根，勿使天麻，二件若同用，即令人有腸結(jié)之患。服用天麻出現(xiàn)的常見(jiàn)不良反應(yīng)有：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個(gè)別會(huì)出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。不僅單用天麻會(huì)發(fā)生這類(lèi)反應(yīng)，有的人服了含天麻的湯劑如半夏白術(shù)天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環(huán)菌糖衣片后，同樣會(huì)出現(xiàn)對(duì)天麻過(guò)敏的癥狀。對(duì)天麻的副作用或使用禁忌，古人早有認(rèn)識(shí)。如《本草綱目》云：“久服天麻，遍身發(fā)出紅丹。”《本經(jīng)逢原》也云：“天麻性雖不燥，畢竟風(fēng)劑，若血虛無(wú)風(fēng)，火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用。”清代名醫(yī)吳儀洛更是直言：“血液衰少及非真中風(fēng)者忌用”?，F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1-6小時(shí)。
天麻的食用方法
天麻核桃魚(yú)
原料:去皮鮮天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鮮鯉魚(yú)1條(約1500克)，醬油5克，料酒10克，精鹽5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，蔥姜各10克，水豆粉10克。
做法:
1.將鯉魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈，裝入盒內(nèi);將川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再將天麻放入泡過(guò)川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小時(shí)左右，撈起瀝干水份切片(絲)待用。
2.將天麻片(絲)、核桃仁放入魚(yú)頭和魚(yú)腹內(nèi)，魚(yú)置盆內(nèi)，然后放入蔥、姜，加入適量清水后，上籠蒸30分鐘左右。
3.將魚(yú)蒸好后，揀去蔥、姜，另用水豆粉、清湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、香油燒開(kāi)勾芡，澆在魚(yú)上即成。
功效:平肝熄風(fēng)、定驚止痛、行氣活血、補(bǔ)腦益智。
應(yīng)用:佐餐食用。適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏、智力低下等癥的輔助食療。
天麻魚(yú)頭湯
原料:活鯉魚(yú)一條，去皮鮮天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，醬油、麻油各10毫升，黃酒15毫升，白糖20克，蔥9克，精鹽、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鮮湯各適量。
做法:
1.將鯉魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈，裝入盤(pán)內(nèi);將川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡數(shù)小時(shí)，再將天麻放入泡過(guò)川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小時(shí)，撈出天麻切成薄片待用。
2.將天麻片放入魚(yú)頭和魚(yú)腹內(nèi)，置盆中，然后放入蔥、姜，加水適量，上籠蒸30分鐘出鍋待用。
3.用水淀粉、鮮湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、麻油等調(diào)料，在鍋內(nèi)燒開(kāi)勾芡，澆在魚(yú)頭上即成。
功效:活血祛風(fēng)，養(yǎng)血生發(fā)，健脾和中，補(bǔ)益肝腎。
應(yīng)用:佐餐食用。適用于生發(fā)護(hù)發(fā)，此適用于肝腎陰虛、肝陽(yáng)上亢所致頭痛、目眩肢麻、高血壓、神經(jīng)衰弱等癥的輔助食療。
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