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西洋參的食用方法有哪些

時(shí)間: 曉瓊996 分享

西洋參的食用方法有哪些

  日常生活中感覺(jué)有虛煩燥火,喉疼失音,納呆(食欲差)倦怠,煙酒過(guò)多,特別是夏季治理小孩虛熱、煩躁、食欲不振,西洋參最合適。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的西洋參的食用方法,供大家參考。

  西洋參的食用方法

  1、可于早飯前或晚飯后取2-3克西洋參片含于口中,細(xì)細(xì)咀嚼。

  2、先將參片約3克用涼水稍稍沖洗后,放入杯中,再用沸水沖泡后,悶約5分鐘后,當(dāng)茶頻飲;也可以用鍋先把水煮開(kāi),再將參片放入清煮片刻即可,一般沖泡幾道水后,味道變淡了,最后將參片咬碎后服用。

  3、西洋參50克,巴戟天150克,懷山藥200克,黃酒3500毫升。將藥料搗碎為粗末,用布袋裝好放入瓶中,加入黃酒浸泡,夏浸1日,冬浸5日,日服2次,每次10毫升。此酒具有滋陰壯陽(yáng)作用。

  4、將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

  5、將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時(shí),碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時(shí)服用。

  6、將西洋參用小火烘干,研成細(xì)末,每次取5克,用1個(gè)雞蛋拌入,蒸熟后服用。

  7、將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi),每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。

  8、將西洋參用小火拱干,研成細(xì)粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開(kāi)水沖入,加蓋后5分鐘,可分?jǐn)?shù)次服用,以空腹飲用為佳。

  9、取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

  10、將老母雞去內(nèi)臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內(nèi),再用線縫合雞肚,加水淹沒(méi)雞體,不加鹽,先用大火燒開(kāi),再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。

  西洋參泡水喝的8大功效

  一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

  西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

  二、保護(hù)心血管系統(tǒng)

  常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

  三、提高免疫力

  西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),有效抵抗癌癥。

  四、促進(jìn)血液活力

  長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。

  五、治療糖尿病

  西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。

  六、強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力;強(qiáng)壯中樞神經(jīng),安定身心并恢復(fù)疲勞,有鎮(zhèn)靜及解酒作用,增強(qiáng)記憶能力,對(duì)老人癡呆癥有顯著功效;

  七、對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌,促進(jìn)新陳代謝的作用;能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益;

  八、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),增加免疫功能;助長(zhǎng)消化,對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效。

  西洋參的功效吃法

  現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),西洋參含有多種人參皂甙、洋參多糖及少量揮發(fā)油、維生素及微量元素等成分。具有抗疲勞、抗缺氧、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力及促進(jìn)蛋白質(zhì)合成等作用。還有提高紅細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶活性,具有養(yǎng)胃生津、抗衰老、延年益壽的功效。它藥性和緩,性寒涼,和人參的溫?zé)峋a(bǔ)不同,四季皆宜,尤適于夏天服用。它廣泛用于非處方藥、健康食品及化妝品等方面。

  功效:補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清火生津。

  應(yīng)用:適宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒;熱病后傷陰津虧、久病、產(chǎn)后、勞累過(guò)度引起身體虛弱、元?dú)鈸p傷、營(yíng)養(yǎng)不足,以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等癥?,F(xiàn)代用于肺結(jié)核,糖尿病,高血壓,高血脂,神經(jīng)衰弱,失眠,陰虛體衰,支氣管擴(kuò)張,肺癌等。

  用量用法:3—6克,可煮服、燉服、蒸服、含化、沖服、另煎和服。

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