骨頭疏松吃什么食物
骨骼是我們?nèi)梭w的重要部分，我們養(yǎng)生需要注意保護骨骼的健康，預防骨頭疏松。那么骨頭疏松吃什么好?下面小編帶你一一了解!
骨頭疏松吃什么食物
1、海帶及蝦皮:海帶含有豐富的礦物質(zhì),每100克的海帶中就含有1100毫克的鈣。此外,海帶還含有豐富的褐藻酸鈉鹽,有助于預防白血病以及骨癌。而蝦皮則含有豐富的營養(yǎng),而且物美價廉,是十分理想的鈣源之一。平?？梢栽谌粘ｏ嬍持羞m當加入這兩種食物,幫助補充更多的鈣質(zhì)。
2、三文魚:三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益于骨骼健康的營養(yǎng)物質(zhì)。它們含有鈣,還有協(xié)助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示,魚油補充劑可以減少老年婦女的骨質(zhì)流失,預防骨質(zhì)疏松癥。
3、堅果和種籽:堅果和種籽從很多方面都對骨骼健康有益。核桃和亞麻仁含有豐富的OMEGA-3脂肪酸。花生和杏仁都含有鉀,可以阻止鈣質(zhì)從尿液流失。堅果還含有蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì),它們在構(gòu)筑強健骨骼中都扮演著巨大的作用。
骨頭疏松補什么元素
1、維生素K:建造骨骼的蛋白質(zhì),如骨鈣素、蛋白質(zhì)都需要維生素K才能發(fā)揮作用。維生素K水平低的人,跑步時髖骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日應(yīng)分別補充90微克和120微克。
有益食物:西蘭花、菠菜、甘藍、西芹等綠葉蔬菜。
2、鎂:骨質(zhì)疏松的女性嚴重缺鎂。雖然鎂在骨骼的所有礦物中含量不過1%,但是缺鎂會讓骨頭變脆,更易斷裂。常人每天攝入400毫克即可。如果額外補充也有好處,因為能預防因補鈣而引起的便秘。
有益食物:全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
骨頭疏松的食療食譜
1、枸杞肉絲:肉絲120克,構(gòu)把子60克。
先用豬油將構(gòu)把子略炒,加少量水婉爛,出鍋。再用豬油將肉絲炒熟(不可過老),倒入相憶合炒,調(diào)味品自酌。還可做構(gòu)跑婉羊肉、構(gòu)柜仍牛肉、構(gòu)把粥等,根據(jù)自己口味制作。在制作過程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰湯:新鮮羊骨500克,羊腰(羊腎)2只,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。
鮮羊骨洗凈,用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,與羊骨同放入沙鍋內(nèi),加水足量,上火燒沸,撇去浮沫,烹入料酒,加蔥花、姜末,改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽拌勻,淋入麻油即成。佐餐當湯,隨意服食。
骨質(zhì)疏松的原因
1、廢用性結(jié)果:長時間臥床不起,導致人體活動量減少,再加上長期不見陽光,鈣的轉(zhuǎn)化就會減少,而致骨質(zhì)疏松。
2、鈣代謝失調(diào):是誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥的常見病因之一。尤其是老年人性激素減少而腎上腺皮質(zhì)酮相對增多,腎上腺皮質(zhì)酮不僅影響到骨的合成,還會對腸中鈣的吸收產(chǎn)生一定的影響,導致糞便中鈣排出增多,同時又會減弱腎小管對鈣的吸收能力,排出增多。
3、缺乏維生素D:如今只憑借每天從食物中攝取的維生素D,遠遠不夠人體骨骼和組織的需要。而陽光中的紫外線可以促進皮膚合成維生素D,以滿足人體的需求。因此,如果長時間的缺乏光照,也會造成骨質(zhì)疏松癥。
4、骨合成減少:不論男性激素、還是女性激素,都具有合成蛋白質(zhì)的作用。但是老年女性,性激素分泌減少,骨合成作用就會相對減弱,時間久了就會形成骨質(zhì)疏松癥。
保護骨骼要注意什么
1、隨意坐臥:如躺在沙發(fā)上或床上看電視、看書,會導致胸椎、頸椎錯位,長此以往除了會引起胸椎、頸椎相關(guān)疾病外,還會引起頭暈、頭痛、記憶力減退、胸悶氣短等問題。喜歡蹺二郎腿,會導致骶髂關(guān)節(jié)錯位,產(chǎn)生腹脹、腹痛,進而引發(fā)女性的婦科疾病或男性的陽痿、早泄等疾病。
養(yǎng)骨妙招:戒掉躺著看電視看書的毛病,坐姿盡量向后微傾,把背挺直。仰的坐姿對骨頭更有益處。如果覺得正襟危坐實在別扭,就放心地聽從身體的意愿,靠在椅背上舒舒服服地坐著。
2、缺乏運動:現(xiàn)代人多為久坐辦公、學習,過度依賴辦公、生活等自動設(shè)施,缺少運動,久之,骨骼周圍肌肉、韌帶等組織得不到鍛煉,對身體的支撐保護能力減弱,有時一個不經(jīng)意的小動作就造成骨關(guān)節(jié)扭傷、錯位等意外傷病。
養(yǎng)骨妙招:適量進行一些運動,如慢跑、游泳等,同時注意攝取足夠的鈣質(zhì),從而增強體魄,強化骨骼和肌肉。
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