秋季喉嚨痛吃什么好
秋季喉嚨痛吃什么好
秋燥會(huì)引起喉嚨痛的癥狀，湯水是有效緩解喉嚨痛的食療方之一。那么秋季喉嚨痛吃什么好呢?下面小編帶你一一了解!
秋季喉嚨痛的養(yǎng)生湯
1、絲瓜蘑菇排骨湯
材料：排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。
做法：排骨洗凈，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鐘后撈出，洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。蔥切斷，姜切片，與焯過(guò)水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煲一個(gè)小時(shí)。絲瓜洗凈去皮切滾刀塊，蘑菇用手撕成小塊。放入排骨湯中，繼續(xù)煲30分鐘。加鹽和白胡椒調(diào)味即可。
功效：喉嚨痛要多吃滋潤(rùn)咽喉的食物，蘑菇湯就是其中的一種。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對(duì)抗感染的抗菌型糖類。
2、沙參玉竹雪耳湯
材料：北沙參15g，玉竹15g，雪耳15g，豬展4兩，陳皮1角，幼鹽少許。
做法：先將雪耳清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈，備用;北沙參、玉竹、豬展、陳皮分別清水洗凈，備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續(xù)煲兩小時(shí)左右，加幼鹽調(diào)味，即可以飲用。
功效：有清燥潤(rùn)肺、滋陰清補(bǔ)的作用，可防止燥熱性癥狀的出現(xiàn)。如果出現(xiàn)身體燥熱、咽喉干痛、口舌生瘡、口渴、鼻孔干燥、心煩氣躁、虛勞煩熱等都可作食療。
3、無(wú)花果白菜干豬肉湯
材料：無(wú)花果干品4顆，鮮白菜干100克，鮮豬肉200克。
做法：無(wú)花果洗凈備用;用清水浸潤(rùn)白菜干，洗凈切小片;鮮豬肉洗凈后，切成較粗的塊狀;將三種材料同時(shí)放進(jìn)鍋里，先用大火煲，再改用小火煲，煲至白菜干變軟，加鹽即可食用。
功效：具有養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰等功效，對(duì)因秋燥引起的口干、咽干等癥狀有緩解作用。
4、橄欖雪梨燉瘦肉
材料：橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。
做法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，隔水燉2小時(shí)即可。
功效：清肺熱，利咽生津，清熱解暑，滋陰潤(rùn)燥。適用于咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無(wú)痰等肺胃熱盛者。
5、百合綠豆湯
材料：鮮百合50克，綠豆30克，冰糖適量。
做法：百合分瓣洗凈，綠豆洗凈。二者同放鍋中，加水1000毫升，大水煮開(kāi)，改小火煮至綠豆熟爛，加冰糖煮化即可。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，而百合是白色潤(rùn)肺，二者一起來(lái)煮，清熱解毒效果會(huì)更好。這道湯特別適合那些脾氣比較急、易上火體質(zhì)、話說(shuō)的過(guò)多、吃辣過(guò)多、氣候干燥等引起的上火及喝水少、抽煙、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。
6、苦瓜蠔豉瘦肉湯
材料：苦瓜干10克，蠔豉(也稱蠣干)10克，豬瘦肉120克，姜片適量。
做法：將豬瘦肉洗凈切片，再與洗凈的苦瓜、蠔豉、姜片放入燉盅內(nèi)，加清水，先用大火再用小火煲約2小時(shí)即成。
功效：苦瓜味苦性寒，能清心除煩、清肝明目;蠔豉是生蠔肉干制而成，有益陰生津的作用。豬瘦肉可健脾益胃，既可防涼瓜之寒削，又可令湯味更鮮美。適用于口干口渴、咽喉干燥者，感冒發(fā)熱不退者或高血脂、肥胖、糖尿病屬肝火盛者。
治療喉嚨痛的茶飲
進(jìn)入秋天后,天氣開(kāi)始變得很干燥,很多朋友因?yàn)闆](méi)有及時(shí)的補(bǔ)水都會(huì)導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺水。并且隨著氣候的變化,很多人因?yàn)闆](méi)有做好保溫工作,導(dǎo)致很多人會(huì)感冒、喉嚨痛。那么喉嚨痛可以喝什么好呢?下面就讓小編來(lái)告訴大家喉嚨痛喝什么好吧。
1、羅漢果花茶
很多人都知道用羅漢果來(lái)泡茶可以緩和喉嚨疼痛,但是用羅漢果花也一樣具有潤(rùn)喉功效,并且羅漢果花的香味濃郁,用熱水一泡,芬芳四溢。小編就曾經(jīng)在旅游的時(shí)候帶回一包羅漢果花,平日用來(lái)泡茶飲用,可以清肺潤(rùn)燥,對(duì)喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞,甚至是上火引起的大便秘結(jié)都有很好的改善作用。
2、金銀花茶
金銀花茶,也是人們常見(jiàn)的用于清熱解毒的花茶,但是金銀花茶雖然針對(duì)上火的人有很好的舒緩作用,對(duì)咽喉干澀,口干舌燥,外感風(fēng)熱都有一定的作用。但是性質(zhì)寒涼,并不適合體質(zhì)虛弱或者寒性體質(zhì)的人,或者不適合長(zhǎng)期飲用。
3、玉蝴蝶茶
玉蝴蝶主要產(chǎn)自于云南、貴州等地方,玉蝴蝶又叫做白玉紙,可以清肺熱,利咽喉,對(duì)急性或者慢性的支氣管炎、咳嗽、喉嚨痛、扁桃體發(fā)炎都有很好的治療效果。而玉蝴蝶茶主要是用其種子泡茶,一茶匙玉蝴蝶,加上滾燙開(kāi)水,泡10分鐘即可飲用。
4、薄荷茶
薄荷不僅是在西方餐桌上的點(diǎn)綴品,其實(shí)我們還可以用它作為食療,針對(duì)喉嚨痛來(lái)泡茶飲用。薄荷泡茶可以消除咽喉腫痛,還能舒緩因感冒引起的頭痛或者發(fā)燒,加強(qiáng)體內(nèi)血液循環(huán)。但是薄荷不適合產(chǎn)婦和嬰兒食用。
5、紫羅蘭紫羅蘭泡茶飲用對(duì)于呼吸道有很大好處,不僅可以滋潤(rùn)喉嚨,還能舒緩因感冒而引起的咳嗽、喉嚨痛等。其次,還對(duì)呼吸器官疾病起到一定的輔助治療作用,保護(hù)上呼吸道,調(diào)理支氣管炎。
適合喉嚨痛的食物
1、冰糖
專家認(rèn)為,冰糖性平偏涼,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、止咳化痰的功效。此外,冰糖也常被加在中藥中用來(lái)引出藥效。
2、綠茶
喝綠茶能解決喉嚨痛的問(wèn)題,因?yàn)榫G茶性涼,具有生津止渴、清熱解毒的作用。
3、梨子
梨子具有潤(rùn)喉的作用,可減輕咽喉疼痛的癥狀,將1個(gè)梨子切片榨汁,更易入口,怕冷或容易腹瀉的孩子,最好飲用溫?zé)岬睦孀又?/p>
4、金橘
冬天喉嚨痛可以吃些金橘子,金橘營(yíng)養(yǎng)豐富,含維生素A、B1、B2、C及鈣等,有消除喉嚨發(fā)炎的作用。
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