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酸棗仁的功效與吃法

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  酸棗果實圓形或扁圓形、橢圓形等,味道酸,可生吃,又能藥用,果皮紅色或紫紅色,果肉較薄,疏松,味酸甜?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下酸棗仁的功效與吃法吧。

  酸棗仁的功效

  1.酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用。

  2.酸棗仁對子宮有興奮作用。

  3.酸棗具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。

  4.酸棗具有防病抗衰老與養(yǎng)顏益壽的作用,常喝酸棗汁則可以益氣健脾,能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。

  5.治療神經(jīng)衰弱,患有神經(jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3-6克,加白糖研和,每晚入睡前溫開水調(diào)服,具有明顯的治療效果。

  6.酸棗還可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時,又能達到一定的滋補強壯效果。

  酸棗仁的吃法

  1、酸棗可以用來煮粥

  原料:大米100克,酸棗仁50克,白糖適量;做法:酸棗仁洗凈搗碎,再加適量水搗至稀爛,用紗布將汁絞出;大米淘洗干凈,加適量清水旺火煮沸,改文火煮至半熟,加酸棗汁再煮,至米爛湯稠,加白糖即可。

  2、酸棗煮湯也不錯

  原料:泥鰍50克,酸棗仁50克;做法:泥鰍活殺,去內(nèi)臟洗凈,切段;酸棗仁洗凈;泥鰍與酸棗仁同置鍋中,加清水500毫升,加姜、蔥、黃酒,急火煮開3分鐘,去浮沫,改文火煮15分鐘,分次食用。

  酸棗仁的食療功效

  1.酸棗仁實酸平,仁則兼甘。專補肝膽,亦復(fù)醒脾。熟則芳香,香氣入脾,故能歸脾。能補膽氣,故可溫膽。母子之氣相通,故亦主虛煩、煩心不得眠。其主心腹寒熱,邪結(jié)氣聚,及四肢酸疼濕痹者,皆脾虛受邪之病,脾主四肢故也。膽為諸臟之首,十一臟皆取決于膽,五臟之精氣,皆稟于脾,故久服之,功能安五臟。

  2.酸棗仁治虛勞虛煩,失眠

  治療失眠的方法我們首要需要的材料是,酸棗仁二升,甘草一兩,知母二兩,茯苓二兩,芎窮二兩。上五味,以水八升,煮酸棗仁得六升,納諸藥煮取三升,分溫三服。

  3.酸棗仁治心臟虧虛

  酸棗仁(微炒,去皮)、人參各一兩,辰砂(研細(xì),水飛)半兩,乳香(以乳缽坐水盆中研)一分。上四味研和停,煉蜜丸如彈子大。每服一粒,溫酒化下,棗湯亦得,空心臨臥服。

  4.酸棗仁治膽風(fēng)毒氣,虛實不調(diào),昏沉睡多

  酸棗仁一兩(生用),全梃蠟茶二兩,以生姜汁涂炙,令微焦,搗羅為散。每服二錢,水七分,煎六分,無時溫服。

  5.酸棗仁治骨蒸,心煩不得眠臥

  準(zhǔn)備材料,酸棗仁二兩。以水二大盞半,研濾取汁,以米二合煮作粥,候臨熟,入地黃汁一合,更微煮過,不計時候食之。

  野酸棗營養(yǎng)價值

  1、野酸棗的營養(yǎng)價值十分豐富,它不僅像其他水果一樣,含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是,新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C,野酸棗的維C含量每百克可達1200毫克,比葡萄汗高95倍,是沙棘的36倍,比稱猴桃還高2倍,被譽為“維C之王”。野酸棗中含酸棗仁皂甙A和B另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。

  2、藥理研究發(fā)現(xiàn),野酸棗能促進白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。故而可以提高人體的免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。

  3、野酸棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,對中老年人和青少年都有十分理想的食療作用。能夠防治骨質(zhì)疏松和貧血。

  4、新鮮野酸棗含有豐富的維生素C,使人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少,大大減少人們患膽結(jié)石的幾率。

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酸棗仁的功效與吃法

酸棗果實圓形或扁圓形、橢圓形等,味道酸,可生吃,又能藥用,果皮紅色或紫紅色,果肉較薄,疏松,味酸甜。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下酸棗仁的功效與吃法吧。 酸棗仁的功效 1.酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用。 2.酸棗仁對子宮有
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