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三伏天養(yǎng)生保健的方法

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三伏天養(yǎng)生保健的方法

  三伏天是一年中最熱也是陽氣最旺的時候,那么三伏天應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹三伏天養(yǎng)生的方法。

  三伏天養(yǎng)生的要點

  1、熱水泡腳祛濕邪

  很多人在進入伏天后,會感到四肢乏力、全身發(fā)困、渾身酸困、汗出過多而黏膩不爽,有時候吃東西也感覺沒有胃口,吃下去難以消化,整天肚子脹脹的。造成這一切的根本原因就是濕邪,而對付濕邪的一個很好的辦法就是用熱水泡腳。

  進入伏天后,大部分人就會把熱水泡腳這個好習(xí)慣給忽略了。其實天氣越熱,濕邪越重,熱水泡腳就顯得更有必要。伏天陽氣最盛,熱水泡腳可以通過刺激足陽明胃經(jīng)、足太陽膀胱經(jīng)等足部的六條經(jīng)絡(luò),起到健脾、除濕、通經(jīng)、利水的作用。

  對于大部分人,伏天用40℃左右的熱水泡腳就可以。出現(xiàn)四肢乏力、發(fā)困、食欲減退的人,可以在熱水中加上威靈仙(祛濕)20克、蒼術(shù)(通經(jīng))15克、白術(shù)(健脾)15克,效果會更好。

  2、吃絲瓜賽人參

  伏天吃絲瓜賽人參,這是因為絲瓜里邊含有人參所含的成分——皂甙,非常適合伏天食用,解暑防燥。新買來翠綠的絲瓜,無論是做清湯,還是做排骨、雞湯,都能除油解膩,令人胃口大開。

  天熱的時候,涼拌絲瓜最好。選顏色深、有光澤的嫩棱子絲瓜,去皮,切條。做涼拌絲瓜不用醬油、醋和味精,只用少許鹽和香油,這樣才能突出絲瓜的原味。入口涼絲絲的,嫩脆多汁、滿口清香。

  3、一碗羊肉湯,不用開藥方

  很多人認(rèn)為,牛羊肉僅是冬天進補的佳品,在夏天吃容易上火。實際上這種觀點是對牛羊肉滋補性的一個認(rèn)識誤區(qū)。中國養(yǎng)生講究“三因原則”(即因時制宜、因地制宜、因人制宜),無論食物、藥物的使用,關(guān)鍵是在于針對體質(zhì)、氣候、地域來受用的。

  伏天吃牛羊肉、喝羊肉湯,強身健體,滋陰補氣。因此,也有“伏天一碗羊肉湯,不用神醫(yī)開藥方”的說法。此外,夏季吃牛羊肉對補充營養(yǎng)非常必要,吃點性溫和的牛羊肉,不但能夠補充豐富的營養(yǎng),還能以熱制熱,將冬春之毒與濕氣通過排汗、排毒驅(qū)除。

  4、伏天開空調(diào),26℃最合適

  夏天患呼吸系統(tǒng)疾病的人越來越多,這與人們長時間呆在空調(diào)房內(nèi)有關(guān)。鼻塞、流涕、頭痛、失眠、內(nèi)分泌失調(diào)等都是所謂的空調(diào)病的典型癥狀??照{(diào)致病的最主要的原因之一是室內(nèi)外溫差過大,雖然人體有一定的體溫調(diào)節(jié)能力,但這個能力是有極限的。從火熱的室外一下子進入陰涼的室內(nèi),人體自身很難迅速調(diào)整,會產(chǎn)生一系列不適的反應(yīng),表現(xiàn)為頭暈、易倦、全身不適、精神不振及免疫功能下降等。

  專家建議,室內(nèi)外溫差不應(yīng)太大,一般在8℃至10℃左右。夏天雖然可能出現(xiàn)38℃以上的高溫天氣,但是一天中大多數(shù)時間的溫度都在35℃以下,所以26℃左右的室內(nèi)溫度是比較合適的。而且一般開空調(diào)兩三個小時后就應(yīng)該開開窗戶透透氣,大約半個小時左右。

  三伏天養(yǎng)生的食物

  關(guān)于三伏天養(yǎng)生的吃食,明間有很多諺語,北方一直有“頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋”的說法,南方人三伏天吃的各有不同,略舉一二:上海“頭伏餛飩二伏茶”,杭州“頭伏火腿二伏雞三伏吃個金銀蹄”,南昌“頭伏吃雞二伏鴨”,湖南與江西比鄰,頭伏也是吃雞。上海人平時就喜歡做大餛飩吃,入伏了還是吃大餛飩,顯示了其勤儉節(jié)約的民風(fēng)。

  北方三伏天養(yǎng)生吃面食

  在餃子、面條、烙餅這三種面食當(dāng)中,以烙餅的烹調(diào)方式最好。飲食小常識認(rèn)為,烙餅不需要水煮,也不需要過水,各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小。餃子和面條都需要水煮,其中的可溶性養(yǎng)分,如維生素B1、B2、葉酸、尼克酸、鉀、一部分鎂等會溶到面湯當(dāng)中,溶出的營養(yǎng)成分比受熱損失的營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)量更大。

  養(yǎng)生專家指出,老人們常常提醒兒孫們,吃餃子的時候,不要忘記把餃子湯喝掉。如果面湯不太咸的話,最好是 “原湯化原食”。這樣就能做到 “肥水不落外人田”,營養(yǎng)素都收進肚子里,捎帶著還補充了水分。

  南方人三伏天養(yǎng)生吃雞

  三伏天養(yǎng)生吃雞倒是很有幾分科學(xué)根據(jù)。民諺云:“起伏吃只雞,一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多,須適當(dāng)補充營養(yǎng)。在燒雞時可適量加入生姜,生姜性溫,可以調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差,使得人體適應(yīng)外界環(huán)境,起去濕強身的作用。

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