不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學習啦>生活課堂>健康知識>健康養(yǎng)生知識>

食用菌制品的功效

時間: 曉瓊996 分享

  真菌多糖能有效提高機體免疫力,國內外專家已進行長期研究,發(fā)現真菌多糖對人體免疫系統有益。下面是學習啦小編為大家精心挑選的食用菌制品的功效,希望對大家有所幫助。

  食用菌制品的功效

  1、能促進淋巴細胞的增殖,淋巴細胞的增殖可以殺死更多的致病微生物或腫瘤細胞。

  2、能增強巨噬細胞的吞噬力。

  3、能提高NK細胞(自然殺傷細胞)的活力。NK細胞是一種非特異性的自然殺傷細胞,可不經誘導而能對任何外來致病微生物或腫瘤細胞起殺傷作用。

  4、能提高激活狀態(tài)下巨噬細胞產生白細胞介素—I(IL—L)的能力。白細胞介素—I是一種免疫調節(jié)劑,能從多方面調節(jié)機體的免疫功能。

  5、能促進脾細胞產生白細胞介素—II(IL—II),白細胞介素II也是一種重要的免疫調節(jié)劑,能提高NK細胞的活力,激活T殺傷細胞,延長T細胞的生存時間,活化B細胞和巨噬細胞。

  6、能促進巨噬細胞產生腫瘤壞死因子(TNF)。

  7、提高溶血素量。

  食用菌的市場建設的可行性

  發(fā)展基礎好。城廂鎮(zhèn)食用菌種植歷史悠久?菌種生產基礎好?農民群眾因長期種植食用菌而總結和積累生產經驗?多家食用菌加工企業(yè)能提供穩(wěn)定的加工、銷售渠道。

  產品市場前景良好。國內食用菌產值在種植業(yè)中居第六位?人均消費量遠低于發(fā)達國家和港澳地區(qū)?日本的食用菌人均消費量是29.9公斤?美國是25.2公斤?國內人均年消費食用菌不足公斤。有限的野生菌資源已遠不能滿足市場的需求?人工培育、種植的食用菌已經成為消費時尚。目前國內人工栽培的食用菌品

  種有260多種?已形成商品化生產的有52種?但在人工栽培的幾十個食用菌品種中?普遍栽培的是香菇、平菇等普通食用菌?附加值相對較低??傮w來看?食用菌種類偏少?尤其是珍稀品種比例偏低?致使綜合效益不高。國內食用菌市場?深色平菇鮮品每公斤在1.5元內?白色平菇鮮品每公斤在2元左右?而同期的

  杏鮑菇、阿魏菇等高檔特色品種?其鮮品每公斤在20元至30元之間?在廣州、深圳等地?稀有食用菌售價保持在每公斤25元以上?最高達50元。在國外超級市場?高檔特色品種的價位因季節(jié)不同約為平菇的5倍到50倍。因此?本項目發(fā)展?jié)摿^大。

  原材料和勞動力資源豐富。項目區(qū)有豐富的稻草、麥秸、玉米芯、木屑等食用菌生產原料。同時?食用菌生產是勞動密集型產業(yè)?勞動強度不大?適合于解決當前農村就業(yè)困難的中、老年勞動力?有利于促進農村剩余勞動力充分就業(yè)。項目區(qū)城廂鎮(zhèn)有4萬多農業(yè)人口?勞動力資源。

  食用菌的食療方

  平菇炒南薺

  原料:平菇250克,南薺150克,豬油25克,姜絲、精鹽、鮮湯、味精、水淀粉各少許。

  做法:

  平菇用水洗凈,撕成小片;南薺削皮,切成云彩片,洗凈瀝干水分。炒鍋置旺火上,加入豬油,放入姜絲炸鍋,然后倒入南薺、平菇翻炒兒下,再加入精鹽、味精稍微翻炒,加入適量鮮湯,用水淀粉勾芡裝盤即可。

  平菇清炒核桃仁

  原料:鮮平菇250克,核桃仁150克,豬油50克,鮮湯100克,蔥絲、姜絲、味精、料酒、精鹽、水淀粉各適量。

  做法:

  鮮平菇洗凈,撕成小片,在開水中焯熟后瀝干水分;核桃仁用開水浸泡,剝去外皮,也用開水焯一下撈出。炒鍋上火,加入豬油,待油六成熱時,放入蔥絲、姜絲炸一下,出香味后撈去蔥絲、姜絲,加入鮮湯、平菇片、核桃仁,再分別加入味精、料酒、精鹽,用勺煸炒,將鍋翻動,透出鮮味時用水淀粉勾芡,盛入盤中即可。

猜你感興趣:

1.蘑菇的功效與作用

2.牛肝菌的功效和作用

3.蘑菇的營養(yǎng)價值及功效

4.香菇的營養(yǎng)價值及食用功效

5.黃金菇的營養(yǎng)價值

3253061