無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)與禁忌
無(wú)花果是人日常生活中較為常見(jiàn)的一種果類，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)花果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)與禁忌。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)
1、無(wú)花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來(lái)，利用無(wú)花果提取SOD酶，開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無(wú)花果身價(jià)倍增。
2、無(wú)花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
3、無(wú)花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹(shù)酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對(duì)于抑癌有一定作用的成分。
無(wú)花果這種水果屬于新一代的健康保健綠色食品，孕婦小孩都能食用，它雖甜，但也適合糖尿病人食用，從理論上來(lái)講，應(yīng)該屬于任何人都能食用的東西。
無(wú)花果的禁忌
1.無(wú)花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但適量可以，特別是女孩來(lái)紅的時(shí)候不能吃，否則會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)。
2.未成熟的生無(wú)花果不能吃，吃了嘴唇會(huì)很難受。
無(wú)花果的藥用作用
1.筋骨酸痛，風(fēng)濕麻木：鮮無(wú)花果50克，瘦豬肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。
2.久瀉不止，慢性腸炎：干品無(wú)花果30克(炒香)，姜炭6克，水煎服，每天服3次。
3.瘡癤已出膿或傷口不愈合：干品無(wú)花果炒至焦黑，研成粉末，涂患處。
4.痔瘡疼痛、出血：每天早晨和晚上各吃未成熟鮮無(wú)花果2個(gè)。
5.贅疣、腳癬：搗爛未熟鮮無(wú)花果，擠出汁液，涂患處，每天3次，連涂數(shù)日。
無(wú)花果煲湯的功效
1、無(wú)花果害得我們沒(méi)有咽喉病
無(wú)花果兩枚，開(kāi)水沖泡，代茶頻飲;無(wú)花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無(wú)花果15克，水煎后加冰糖適量調(diào)服，代茶頻飲之。
2、無(wú)花果讓癌癥的發(fā)病率降低
果實(shí)乳汁對(duì)肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用于治療各類惡性腫瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、結(jié)腸癌、腎癌等。食方：鮮無(wú)花果50克，水燉半小時(shí)，服水。連服一段時(shí)間，不少于30天。也可用無(wú)花果15克，開(kāi)水直接沖泡代茶，天天飲服。
3、無(wú)花果害的我們血糖正常了
無(wú)花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無(wú)花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無(wú)花果及枸杞子。也可用無(wú)花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。
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