無(wú)花果茶葉功效與作用點(diǎn)
無(wú)花果茶葉功效與作用點(diǎn)
無(wú)花果屬漿果樹(shù)種，可食率高達(dá)92%以上，果實(shí)皮薄無(wú)核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的無(wú)花果茶葉的功效與作用，供大家參考。
無(wú)花果茶葉的功效與作用
【性味】甘;微辛;性平;小毒。
【功能主治】清濕熱;解瘡毒;消腫止痛。主濕熱泄瀉;帶下，痔瘡;癰腫疼痛;瘰疬。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，9-15g。外用：適量，煎水熏洗。
【各家論述】
1.朱震亨：治五痔腫痛，煎湯頻熏洗之。
2.《救荒本草》：治心痛。煎湯服。
3.《本草匯言》：去濕熱，解瘡毒。：無(wú)花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類(lèi)，它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。所以，當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后，以無(wú)花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。無(wú)花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。
果實(shí)除了開(kāi)胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無(wú)花果葉片，有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果，同時(shí)還具右美容皮膚的作用。
無(wú)花果可以空腹吃
無(wú)花果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，備受大家的親睞。專(zhuān)家表示，無(wú)花果可以空腹吃，一般人群均可食用。但脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
無(wú)花果果實(shí)中含有大量果膠和維生素，果實(shí)吸水膨脹后，能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。食用后能使腸道有害物質(zhì)被吸附，排出體外，能凈化腸道，促進(jìn)有益菌類(lèi)增殖，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質(zhì)。
無(wú)花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類(lèi)，都能促進(jìn)蛋白質(zhì)分解。多食富含蛋白質(zhì)的葷食后，以無(wú)花果作飯后水果，有助消化。無(wú)花果含胡蘿卜素、脂肪酸、路丁等，故有降血壓、抗氧化、降血脂、增強(qiáng)血管彈性、緩解動(dòng)脈硬化作用。
無(wú)花果既可鮮食，又可加工成果醬、飲料和蜜餞。在食用新鮮無(wú)花果之前，應(yīng)盡量小心翼翼地清洗一次。剝了外面那層皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦?；蛘呦锤蓛魺o(wú)花果后，你把它掰開(kāi)，然后吃里面的肉。
無(wú)花果還可以用于制作水果沙拉，也可以用來(lái)制作各種開(kāi)胃菜，還可以跟奶酪和火腿混合烹飪;無(wú)花果胡蘿卜瘦肉湯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，無(wú)花果跟兔肉、家禽肉以及其他野味搭配也能夠烹飪出相當(dāng)可口的菜肴.
干無(wú)花果既可以直接食用，也可以泡水、泡果汁甚至泡酒，還可以跟杏仁等堅(jiān)果混合制作填充餡料;無(wú)花果茶是炒至半焦的無(wú)花果加適量白糖，用沸水沖泡飲用的，能夠有效治療消化不良。
注意，新鮮無(wú)花果特別容易腐爛，放入冰箱可以保存1~2天。為避免受到其他食物氣味的影響，要先將無(wú)花果用保鮮膜包好再放入冰箱。干無(wú)花果應(yīng)放在涼爽、干燥并且遠(yuǎn)離飛蟲(chóng)侵?jǐn)_的地方。
無(wú)花果的藥用價(jià)值
【采制】： 夏秋季摘取未成熟青色無(wú)花果，放于沸水內(nèi)燙過(guò)，立即撈起，曬干或烘干。
【性狀】： 聚花果圓錐形或類(lèi)球形，長(zhǎng)約2cm，直徑1.5～2.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色，有波狀彎曲的縱棱線，上端稍平截，中央有圓形突起，基部較狹，連有果序柄及殘序苞片。質(zhì)硬，味甜。
【化學(xué)成分】： 含枸櫞酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋(píng)果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物堿、甙類(lèi)、糖類(lèi)、無(wú)花果朊酶(ficin)等。
【性味】： 性平，味甘。
【功能主治】： 健脾，止瀉。用于食欲減退、腹瀉、乳汁不足。
【來(lái)源】：為?？崎艑僦参餆o(wú)花果Ficus carica L.的果實(shí)，其根及葉也入藥。根全年可采;果、葉夏秋采，曬干用或鮮用。
【性味歸經(jīng)】：果：甘、平。根、葉：淡、澀，平。
【功能主治】：果：潤(rùn)肺止咳，清熱潤(rùn)腸。用于咳喘，咽喉腫痛，便秘，痔瘡。根、葉：腸炎，腹瀉;外用治癰腫。
【主要功效】：異名天生子，性味甘平，擅長(zhǎng)清熱解毒消腫，且具健胃清毒功效。
【用法用量】：果、葉：0.5～1兩;根、葉外用適量，煎水熏洗患處。
【摘錄】：《全國(guó)中草藥匯編》
無(wú)花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分，有滋補(bǔ)、潤(rùn)腸、開(kāi)胃、催乳等作用。
果實(shí)除食用外，還可健胃清腸，消腫解毒。無(wú)花果的果實(shí)極為鮮嫩，不易保存和運(yùn)輸，當(dāng)?shù)厝嗣穸嘤靡詴裰乒?，運(yùn)銷(xiāo)外地。
無(wú)花果茶
無(wú)花果茶的食材：干無(wú)花果適量，白砂糖適量
無(wú)花果茶的做法：
1.將干果切成小粒，鍋燒熱，放入無(wú)花果粒，炒至半焦;
2.加適量白砂糖，拌勻出鍋;
3.冷卻后放入干凈玻璃管中，每次可取適量用開(kāi)水沖泡代茶飲。
此茶有開(kāi)胃助消化功效。
猜你感興趣：