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多吃松子的功效

時(shí)間: 曉瓊996 分享

  松子中含磷較為豐富,對(duì)人的大腦神經(jīng)也有益處。那么,下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的多吃松子的功效,希望對(duì)你有幫助。

  多吃松子的功效

  松子又名松子仁、海松子等,不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長(zhǎng)壽果”之稱,備受歷代醫(yī)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)者所推崇,這與其獨(dú)特保健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是密不可分的。

  大腦的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,特別適合用腦過(guò)度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝,維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)

  16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強(qiáng)記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用,是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

  扶正補(bǔ)虛,潤(rùn)腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為松子具有滋陰潤(rùn)燥、扶正補(bǔ)虛的功效,特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。

  松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。

  存放時(shí)間長(zhǎng)的松子會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化變質(zhì)。

  松子的作用

  1.老年人保健佳品

  強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病,對(duì)老年人保健有極大的益處。

  2.抗衰老

  有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物。

  3.健脾通便

  能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

  松子的藥用價(jià)值

  性味

  甘,溫。

 ?、佟逗K幈静荨罚?quot;味甘,大溫,無(wú)毒。"

  ②《開(kāi)寶本草》:"味甘,小溫,無(wú)毒。"

  ③《玉楸藥解》:"味甘辛,氣平。"

  歸經(jīng)

  入肝、肺,大腸經(jīng)。

 ?、佟队耖彼幗狻罚?quot;入足太陰脾、手陽(yáng)明大腸,手少陰心,足厥陰肝經(jīng)。"

 ?、凇兑幏謩罚?quot;入肺、大腸經(jīng)。"

  松子的功能主治

  養(yǎng)液,熄風(fēng),潤(rùn)肺,滑腸,治風(fēng)痹,頭眩,燥咳,吐血,便秘。

  ①《海藥本草》:"主諸風(fēng),溫腸胃。"

 ?、凇度杖A子本草》:"逐風(fēng)痹寒氣,虛羸少氣,補(bǔ)不足,潤(rùn)皮膚,肥五臟。"

  ③《開(kāi)寶本草》:"主骨節(jié)風(fēng),頭眩,去死肌,變白,散水氣,潤(rùn)五臟,不饑。"

 ?、堋侗静菅芰x》:"與柏子仁同治虛秘。"

 ?、荨毒V目》:"潤(rùn)肺,治燥結(jié)咳嗽。"

  ⑥《本草通玄》:"益肺止嗽,補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)腸止渴,溫中搜風(fēng)。"

 ?、摺侗静菰傩隆罚?quot;潤(rùn)肺健脾,斂咳嗽,止吐血。"

  松子的食療價(jià)值

  1、潤(rùn)腸通便松仁富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

  2、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病。

  3、松仁富含脂肪油,能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

  4、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。

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多吃松子的功效

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