立冬節(jié)氣怎樣進(jìn)補(bǔ)

時(shí)間：2017-04-22 10:36:41 宇能938由分享

　　轉(zhuǎn)眼進(jìn)入立冬，氣溫開始下降，為了抵御冬天的寒冷，立冬應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)一些溫?zé)岬氖称?。立冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生之道的方法你知道多少呢，下面學(xué)習(xí)啦給大家分享立冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的方法。

　　立冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生

　　1、立冬進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)間

　　冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期,進(jìn)行食補(bǔ),為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻Ｔ诙緫?yīng)少食生冷,尤其不宜過(guò)量的補(bǔ)。一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。

　　但“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ),萬(wàn)不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。不妨咨詢以下有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī),有針對(duì)性地制定出適合自己的飲食調(diào)養(yǎng)方案。

　　2、立冬要如何進(jìn)補(bǔ)

　　從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)看,立冬確實(shí)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。因?yàn)檫M(jìn)入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對(duì)減少。冬令進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi),從而扶正固本,增強(qiáng)抵抗力。進(jìn)補(bǔ)以食補(bǔ)為上?！秲?nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說(shuō),而北方冬季氣候干燥,常有大風(fēng)天氣,因此,滋益陰精是冬季養(yǎng)生的重要內(nèi)容,最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補(bǔ)益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,平時(shí)還要注意多喝水,以免上火。

　　飲食要以溫?zé)釣橹?如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物?？啥喑孕﹫?jiān)果類食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬,但量不需要很多,因?yàn)楫吘故鞘逞a(bǔ)而非藥補(bǔ),立冬也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),立冬進(jìn)補(bǔ)飲食應(yīng)以溫?zé)釣橹鳌?/p>

　　3、立冬進(jìn)補(bǔ)的原則

　　第一、膳食營(yíng)養(yǎng)平衡是基礎(chǔ)。營(yíng)養(yǎng)的最高境界是均衡,可以參照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的平衡膳食寶塔來(lái)按比例選擇不同種類的食物。

　　第二、谷薯類為主,適當(dāng)搭配粗糧。谷薯類食物為主,注意粗細(xì)糧搭配能獲得更全面的營(yíng)養(yǎng)?？梢远喑陨剿?、紅薯、芋頭等,中醫(yī)認(rèn)為,山藥,味甘性平,歸脾、肺、腎經(jīng),具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的作用,適合在冬季食用。

　　第三、多吃新鮮果蔬。水果中可以選葡萄。因?yàn)槠咸岩鏆馍?能夠補(bǔ)益肝腎。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度,果蔬富含多種維生素和礦物質(zhì),以及具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)成分有益于延緩衰老,預(yù)防癌癥,維護(hù)身體健康。

　　第四、適量進(jìn)食肉、蛋類食物。很多人在秋季講究進(jìn)補(bǔ),但是吃太多的肉會(huì)給消化和代謝器官增加負(fù)擔(dān)。適量進(jìn)食肉、蛋類食物,少吃肥肉,選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。牛羊肉可以多選擇。