牛油果是營養(yǎng)十分豐富的一種水果，富含多種營養(yǎng)元素，是有益于我們身體健康的水果，那牛油果怎么做好吃呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些牛油果史上最全吃法攻略，希望大家有用哦。

　　牛油果吃法攻略：主食

　　牛油果雞蛋三明治

　　1、將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎，取一只比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據(jù)口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在面包中間即可!

　　2、要選用比較熟的牛油果，這樣才會有奶油般綿密的口感噢。

　　牛油果意面

　　1、將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調(diào)味，并加入適量橄欖油。

　　2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

　　牛油果早餐

　　1、牛油果打碎，放入攪拌盆攪拌。

　　2、均勻涂抹在面包上。

　　3、再加一層巧克力醬的話味道要更好哦。

　　牛油果反卷壽司

　　1、雞蛋打散攤成蛋餅 ，蛋餅、牛油果、胡蘿卜、黃瓜、蟹棒切條備用。

　　2、壽司簾上鋪層保鮮膜，然后鋪上拌有壽司醋的米飯 ，在米飯上放一張紫菜，再放上蔬菜條。

　　3、用手指頂住卷的中部，將所有材料卷起壓實，用快刀切等份即可。

　　牛油果吃法攻略：小吃牛油果炸薯條

　　1、牛油果切小條。雞蛋打散后加入牛奶，隨后將牛油果條進入蛋奶液混合五分鐘。

　　2、取一個大碗，準備適量小麥粉和胡椒海鹽混合，均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。

　　3、油鍋加熱后小心地將牛油果條放入，炸至金黃后取出瀝干油分即可裝盤。吃的時候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。

　　牛油果甜蝦

　　1、蝦仁去皮去沙線，洗凈，煮熟，牛油果去皮切片，放在碗里;

　　2、按每人兩瓣大蒜準備好，搗碎，加入粗鹽調(diào)味，再加入一個煮熟的雞蛋黃和一個生蛋黃，持續(xù)攪拌，最后放入橄欖油攪拌成泥。

　　3、把拌好的大蒜蛋黃醬澆在牛油果丁和蝦仁上，擠上新鮮檸檬汁，輕輕地拌勻即可。

　　牛油果吃法攻略：飲料牛油果奶昔

　　1、牛油果、蘋果去皮、洗凈備用;

　　2、將牛油果及蘋果放入果汁機內(nèi)，加入低脂奶及水打勻，再加入適量的果糖調(diào)味即可。

　　牛油果胡蘿卜汁

　　1、取牛油果，胡蘿卜洗凈，將洗凈的胡蘿卜煮熟瀝干，切碎，將牛油果去皮，切塊，備用。

　　2、將切好的熟胡蘿卜塊和牛油果塊放進榨汁機中，放入適量的清水，榨汁，倒入杯中，調(diào)以適量的蜂蜜調(diào)味，即可食用。

　　牛油果吃法攻略：牛油果沙拉

　　1、牛油果去皮切小塊，番茄和紅洋蔥分別切小塊(做沙拉一定要用紅洋蔥，不用黃洋蔥和白洋蔥)，香菜切碎。

　　2、用橄欖油，蒜粉鹽將其拌勻，然后撒少許擰檬汁或者沙拉專用黑醋，吃之前再撒少許黑胡椒粉 (用沙拉醋口感更好一些)。

　　牛油果雞肉沙拉

　　1、檸檬皮擦絲，雞胸肉放鹽，紅酒，胡椒粉，檸檬皮，檸檬汁腌制，倒橄欖油，放烤盤中，灑檸檬皮，迷迭香，180度烤15分鐘;

　　2、 牛油果切片，沙拉菜洗凈放入大碗中，半顆檸檬擠出汁，混合一大勺橄欖油，一勺蜂蜜，調(diào)勻;

　　3、 烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌勻。

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