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枸杞養(yǎng)生功效有那些

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枸杞養(yǎng)生功效有那些

  枸杞是養(yǎng)生佳品,枸杞直接嚼著吃效果好,同時,也可以和其他食材配著吃預(yù)防疾病,接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下枸杞的養(yǎng)生功效吧。

  枸杞功效

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,枸杞性味甘平, 入肝腎二經(jīng),有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效??捎糜诟文I陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟、遺精、咳嗽、視力減退等癥,尤其適宜于老年人服用,有延年益壽的效果。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:久服枸杞能強(qiáng)筋骨?!端幮再x》中指出:枸杞擅長補(bǔ)益精氣。我國歷代的醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家都很重視枸杞?!侗静菥V目》載有枸杞治病強(qiáng)身藥方多達(dá)33條。葛洪、陶弘景、孫思邈等歷代醫(yī)學(xué)界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒。

  枸杞能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定療效,常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥,很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯。

  科學(xué)研究表明,枸杞含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量元素、胡蘿卜素、維生素B2以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸,因而具有增強(qiáng)免疫功能、抗腫瘤、降血脂等藥理作用。動物實驗也證明:枸杞有降低血糖的作用,有利于糖尿病患者的治療和康復(fù);有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積和促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用,能保護(hù)肝臟;有降低血中膽固醇的作用,能防止動脈粥樣硬化的形成。此外,枸杞還能促進(jìn)造血功能,預(yù)防貧血??傊坭绞亲萄a(bǔ)強(qiáng)身藥品中的佳品。同時,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,能起到美白作用。

  枸杞保健養(yǎng)生食療方法

  1、養(yǎng)肝明目方

  適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克、杭菊花50克,焙干,共研細(xì)末或裝入膠囊,每天3~4次,每次服15克。

  2、滋補(bǔ)肝腎方

  用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利、煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開,文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝50克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。

  3、補(bǔ)腎壯陽方

  用于腎氣虛損,腎陽不足引起的陽痿早泄、遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒兌入需高于中藥約3厘米,每天攪動,封存半月后飲用。

  4、明目防老花眼方

  枸杞20克,與兩個雞蛋調(diào)勻后蒸熟服用即可。也可以用優(yōu)質(zhì)枸杞一勺,沖洗干凈放入杯中,再用開水對入,水溫稍涼時放入一勺蜂蜜,攪拌均勻后即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯,可延緩視力衰退,防止花眼。

  枸杞的食用價值

  嫩葉可作蔬菜,在廣東、廣西等地,枸杞芽菜已經(jīng)非常流行,可在菜市場買到枸杞芽菜,但南方基本為中華枸杞,沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū),使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。

  枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經(jīng)常加入枸杞。

  種子油可制潤滑油或食用油,還有加工成保健品,枸杞子油。

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