肺癌病人的飲食要點(diǎn)
肺癌病人的飲食要點(diǎn)
因為抽煙和空氣污染的原因，肺癌大概是人們聽得最多的惡性腫瘤疾病。得了肺癌，要悉心照顧，特別注意飲食方面。一起來看看肺癌病人的飲食吧。
肺癌病人的飲食要點(diǎn)
1、適合肺癌病人吃的食物
含維生素豐富的食物:各種新鮮蔬菜和水果,如芥菜、薺菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鮮棗、山楂、各種蘿卜、圓白菜草酶、綠豆芽、四季豆、蕃茄、冬筍、萵筍、香蕉、蘋果、杏、獼猴桃等。
含大蒜素豐富的食物:大蒜、蔥。
含硒豐富的食物:獼猴桃、無花果、沙丁魚豬肝、猴頭菌、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、海馬、甲魚、山藥、烏龜、香菇等。
肺癌飲食宜采用點(diǎn)少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物,可起到開胃作用。
2、肺癌病人忌吃什么
胡椒為大辛大熱之物?！逗Ｋ幈静荨分姓f:“不宜多服,損肺。”故肺癌患者不宜食用。
辣椒性熱味辛能助火傷肝?！吨兴庌o典》記載:“陰虛火旺及患咳嗽者忌服。”
花椒俗稱川椒,辛溫有毒。《本草經(jīng)疏》中記載:“肺胃素有火熱,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,有所禁忌。”
桂皮性大熱,味辛甘,肺癌患者不宜食用。
黃花魚即石首魚,是海鮮發(fā)物食品。清代醫(yī)師王士雄認(rèn)為:“石首魚,多食發(fā)瘡助熱,病人忌之”。吃了會加重肺癌患者的病情。
甜膩韌性食物甜膩食物如糖果、奶油蛋糕、豬油等,韌性食物如田螺、蚌肉、海蜇以及未經(jīng)充分煮爛的豬爪、雞爪、牛肉等,都屬不易消化的食物,這些食物會加重脾胃運(yùn)化失調(diào),使水濕難以運(yùn)化。所以肺癌患者應(yīng)忌食這些食物。
腥膻發(fā)物如黃魚、帶魚、墨魚、象皮魚、蝦、蟹之類食物,能助外邪,生痰濕使肺氣腫患者的胸陽受阻,痰濁壅滯,出現(xiàn)咳嗽、咳痰、氣喘等癥狀,所以肺癌患者應(yīng)忌食。
3、肺癌病人食譜
3.1、肺癌病人吃杏藕湯
杏仁、蓮藕各30g,用冰糖熘熟頓服,每日睡前1次。功能補(bǔ)宣肺止咳養(yǎng)陰,適用于肺癌陰虛咳嗽患者。
3.2、肺癌病人吃胡桃人參湯
胡桃肉20g(不去皮),西洋參6g,生姜3片,加水適量,同煎取汁200ml,加冰糖少許調(diào)服,每日1次,臨睡前溫服。功能補(bǔ)腎益氣養(yǎng)陰,適用于放化療后氣陰兩虛患者。
3.3、肺癌病人吃果仁膏
枇杷果、枸杞果、黑芝麻、核桃仁各50g,熬熟成膏,每晚1勺。功能補(bǔ)腎止咳,適用于肺癌腎氣虧虛咳嗽患者。
3.4、肺癌病人吃白梨湯
白梨50g,冬蟲夏草5g,水煎服,每日1次。功能補(bǔ)益肺腎、益氣養(yǎng)陰,適用于肺癌肺腎虧虛兼有陰虛咳嗽患者。
3.5、肺癌病人吃蓮藕甘露飲
生荸薺大者20枚,洗凈去皮,鮮蓮藕去節(jié)150g,梨2枚。上3味搗爛絞汁生飲。適用于肺癌咯血、咳血或放療后干咳者。
3.6、肺癌病人吃銀杏橄欖冰糖水
銀杏20枚,去殼,泡1天,去膜心;鮮橄欖10g,去核,略搗爛;冰糖適量。用清水3碗,慢火煎至1碗,慢慢咽飲,并吃渣。適用于肺癌咳嗽痰血,或肺癌放療中而見咽干咳嗽者。
吃什么能預(yù)防肺癌
保證僅是一定的含維生素A的食物:維生素A能維持細(xì)胞膜完整性,維持上皮組織正常代謝,阻斷細(xì)胞癌變過程,能有效加速細(xì)胞核DNA修復(fù),對基因表達(dá)具有調(diào)控作用,維生素A的衍化物和胡蘿卜素及類胡蘿卜素預(yù)防肺癌更應(yīng)引起注意,不吃或少吃胡蘿卜的人患癌風(fēng)險比經(jīng)常吃胡蘿卜的人患癌風(fēng)險高出好幾倍。
多食蔬菜:水果等中富含胡蘿卜素、維生素C、維生素E、葉酸等營養(yǎng)元素的食物,有利肺部健康,應(yīng)適當(dāng)多吃富含硒元素的食物,如大蒜、海產(chǎn)品、谷物、蘑菇、芝麻、蛋類等,有防癌、抗癌功效,應(yīng)適當(dāng)多吃。
僅是一定量的草莓:草莓中含有草莓胺和鞣花酸,有抑制惡性肺癌發(fā)生和生長的作用;果膠可吸附體內(nèi)的致癌物質(zhì),阻止其被機(jī)體吸收;草莓還能使素、亞硝胺等致癌物失去作用。
適當(dāng)進(jìn)食蜂蜜和蜂乳:蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸,對防治惡性腫瘤有效。
肺癌的癥狀
初期肺癌幾乎沒有癥狀,直到較晚期階段,才會出現(xiàn)明顯癥狀,包括:長期咳嗽不愈、咳嗽帶血、持續(xù)胸痛、體重減輕、氣喘或哮喘、聲音嘶啞、肺炎或支氣管炎一再發(fā)作、疲倦、頭部或臉部腫脹等。
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