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冬天怎樣吃枸杞最補(bǔ)腎

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冬天怎樣吃枸杞最補(bǔ)腎

  枸杞是生活中常見的中藥材,枸杞不僅能明目清肝,還有補(bǔ)腎的功效,那么冬天怎么吃枸杞補(bǔ)腎呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

  冬天吃枸杞補(bǔ)腎的方法

  1、枸杞煮粥

  將枸杞和桂圓、山藥、大棗等搭配煮粥,有健脾補(bǔ)肺、固腎益精、安神明目的效果,不僅滋補(bǔ),而且不容易上火。

  2、枸杞菊花茶

  抓3-5朵菊花和一小撮洗凈的枸杞,放入沸水中浸泡十分鐘即可飲用,有清肝明目、延緩皮膚衰老的作用,適合長(zhǎng)期久坐的辦公族飲用。

  3、枸杞紅茶

  在沖泡紅茶前,加入洗凈的適量枸杞,在兩餐之間享用暖洋洋的下午茶時(shí)光。

  4、枸杞銀耳羹

  將適量枸杞和銀耳放入鍋中,加水煎成濃汁,再倒入適量蜂蜜,煎5分鐘即成,溫開水兌服,隔日1次,有助于改善面色萎黃、失眠等癥狀。

  枸杞的吃法有哪些

  1、銀耳大棗枸杞粥的做法

  配料:銀耳20克,紅棗10克,枸杞3克,大米適量。

  做法:銀耳溫水中浸泡30分鐘;大米淘干凈,加適量的水進(jìn)鍋中煮;15分鐘左右,大米煮開,加銀耳、大棗、枸杞;等到大米煮開花之后,即可食用。可根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)冰糖。

  2、大棗枸杞養(yǎng)顏茶的做法

  材料:紅棗、枸杞、冰糖適量。

  做法:先把紅棗洗凈,放入鍋中;用中火炒制10分鐘左右,看到紅棗外皮上色即可,涼透放到保鮮袋里隨用隨取就可以了;把枸杞洗凈,把棗放到玻璃茶壺里,放冰糖,倒入剛開的熱水;燜2-3分鐘,倒入玻璃碗里就可以喝了。

  3、大棗枸杞蓮子羹的做法

  材料:大棗100g,枸杞15g,蓮子7g,冰糖20g。

  做法:紅棗洗凈,蓮子洗凈后用清水泡一小時(shí)后撈起。電壓鍋里加入清水,再把紅棗,蓮子和冰糖加入,蓋上調(diào)煲湯檔。等排完氣后打開把枸杞子加入即可。

  4、冬瓜枸杞排骨湯的做法

  材料:豬大排400g,冬瓜300g,枸杞、食鹽適量,姜3g,料酒5g。

  做法:把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當(dāng)切塊;姜切片;將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,焯去血沫,撈出;將排骨、姜、料酒和適量清水,裝在瓦煲里,加蓋大火燒開;撇去浮沫再改用小火燉約60分鐘,可根據(jù)排骨量來確定時(shí)間;放入冬瓜枸杞再燉約20分,加入鹽即可。

  枸杞最補(bǔ)腎的吃法

  1、炒菜、做粥的時(shí)候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時(shí),或者是蒸包子、煮水餃時(shí),放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了。

  2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊,不僅滋補(bǔ),而且不會(huì)上火。

  3、打豆?jié){的時(shí)候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝,僅僅是簡(jiǎn)單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收??蛇x擇在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時(shí)候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。

  4、干嚼枸杞比煲湯更補(bǔ)腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。因此,從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分,更有利于發(fā)揮其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數(shù)量就要減半了,否則容易滋補(bǔ)過度。

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