冬天養(yǎng)生喝什么蔬果汁
冬天養(yǎng)生喝什么蔬果汁
把果蔬榨成汁來喝，成為很多人吃果蔬的方法，這樣喝起來簡單、不要咀嚼，而且味道又佳，那么要怎么鮮榨果汁呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
適合冬季養(yǎng)生喝的蔬果汁
1、蘆筍果菜汁
材料：蘆筍80g、荷蘭芹80g、蘋果1個、檸檬半個
作法：
(1)蘆筍與荷蘭芹洗凈切小段，加入少許冷開水放入果汁機打汁。
(2)蘋果，檸檬去皮切小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：這種飲料富含豐富維他命B1與B2，能強化心臟功能。
2、綜合健康果菜汁
材料：蘋果1個、青椒80g、苦瓜110g、荷蘭芹120g、大黃瓜150g
作法：
(1)將青椒，苦瓜，荷蘭芹洗凈切小塊，加些冷開水一起放入果汁機打汁。
(2)蘋果，大黃瓜洗凈去皮，切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增強抵抗力，降血壓，整腸及減肥，美容養(yǎng)顏等功效。
3、柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2個、牛乳140cc、綠豌豆60~70g、蜂蜜適量
作法：柳橙切小塊與牛乳，綠豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含豐富的維生素與鈣質(zhì)，是運動后的好飲料。
4、西瓜汁
材料：西瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜適量、冰塊適量
作法：西瓜切皮去籽后切成小塊，檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮腫，利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。
5、奇異果汁(奇異果即彌猴桃)
材料：奇異果2個、牛奶200cc、蜂蜜適量、冰塊適量
作法：奇異果削皮切小塊，與牛奶，蜂蜜及冰塊一起打汁即可。
功效：奇異果含高量的維生素C，能消除疲勞，有益于食欲不振，高血壓病患。
6、哈蜜瓜毛豆汁
材料：毛豆(煮熟后去殼)50g、哈蜜瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜適量、冰塊適量
作法：哈蜜瓜，檸檬切皮去籽后切成小塊，與其他材料一起放入果汁機打汁即可。
功效：此果汁含有維生素C，是營養(yǎng)非常豐富的果汁。
7、馬鈴薯蘋果汁
材料：馬鈴薯(土豆)2個、蘋果1個、蜂蜜適量
作法：馬鈴薯和蘋果洗凈去皮切小塊，加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。
功效：預防高血壓，中風，動脈硬化，紓解精神壓力。
8、奇異果水梨汁
材料：奇異果(彌猴桃)2個、水梨1個、檸檬1/4個、冰塊適量
作法：奇異果去皮切小塊，梨子去皮及果核切小塊，連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。
功效：含豐富維生素C，有養(yǎng)顏，美容及利尿等作用。
喝果汁的注意事項
一、果汁≠水果
不少消費者總是會認為，喝果汁和吃水果是等同的，實際上并非如此。一個水果中除了含有大量水分以外，在其果肉和果皮上還有大量的膳食纖維，如果單純只拿一個水果來自行榨汁喝，固然能夠通過水果中榨出的汁水攝入維生素，但遺憾的是，膳食纖維和果膠等有助于胃腸道消化的物質(zhì)卻未能夠攝入，因此，消費者們需要明確的是：喝果汁不等于吃水果。
二、果汁≠果汁飲料
現(xiàn)下，有不少消費者都能夠充分認識到碳酸飲料對于身體健康的影響，因此大部分消費者已經(jīng)開始從宴席上放棄碳酸飲料，改以各種各樣的果汁飲料，認為選擇果汁飲料能夠更加健康和營養(yǎng)。需要明確的是，果汁和果汁飲料是兩個完全不同的概念。王雷軍老師表示，除非是配料表上明確寫著“100%純果汁”，否則一般的果汁飲料也不可能對健康有好處。純果汁和果汁飲料最大的區(qū)別通過配料表就可以看出，純果汁一般配料表的第一位會寫清楚“果汁(100%)”，另外可能輔以少量食品添加劑，而果汁飲料的配料表第一位一般是“水”，水果果汁的含量標注為“>10%”，另外可能添加不少白砂糖、甜味劑等食品添加劑。因此從營養(yǎng)角度來說，果汁是純天然的水果營養(yǎng)，而果汁飲料卻是人為加入了其他東西配置而成的飲料。
三、混合果蔬汁≠營養(yǎng)會更好
王雷軍老師認為，現(xiàn)在的“混合果蔬汁”是為了迎合消費者食物多樣化和營養(yǎng)素全面的需求而推出的產(chǎn)品，但是消費者往往容易被誤導，認為“混合果蔬汁”中可以含有好幾種果蔬的營養(yǎng)成分，因此更加營養(yǎng)健康。他指出，“混合果蔬汁”的定位是一種飲料，而飲料一般最多的成分是水，其次才是從果蔬中榨出的汁。
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