低聚果糖的功效
低聚果糖也就是常說的蔗果低聚糖，它也是一種天然的活性物質(zhì)，低聚果糖的作用很多，那么，低聚果糖的功效有哪些?下面就由小編為您詳細(xì)介紹。
低聚果糖的功效
低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細(xì)菌吸收利用,故其熱值低,不會導(dǎo)致肥胖,間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。
由于其不能被口腔細(xì)菌(指突變鏈球菌Smutans)利用,因而具有防齲齒作用。
對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢,抑制有害菌的生長,減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素、氨類等)的形成,對腸粘膜細(xì)胞和肝具有保護(hù)作用,從而防止病變腸癌的發(fā)生,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。
促進(jìn)營養(yǎng)的吸收,尤其是鈣的吸收。
防治腹泄和便秘。
什么是低聚果糖
低聚果糖又稱蔗果低聚糖,是由1~3個果糖基通過β(2-1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60-70克菊粉,菊粉是通過線性的β-2,1-糖苷鏈連接的果聚糖,其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用,經(jīng)精制最終可得低聚果糖漿。
低聚果糖的養(yǎng)生功效
低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學(xué)性質(zhì)外,最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例,它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子,可減少和抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生,抑制有害細(xì)菌的生長,調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡;能促進(jìn)微量元素鐵、鈣的吸收與利用,以防止骨質(zhì)疏松癥;可減少肝臟毒素,能在腸中生成抗癌的有機(jī)酸,有顯著的防癌功能;且口味純正香甜可口,具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。近幾年低聚果糖的產(chǎn)品風(fēng)靡日、歐、美等保健品市場。
富含低聚果糖的食物
富含低聚果糖的食物有:香蕉、大麥、洋蔥、洋姜等。
低聚果糖是一種水溶性膳食纖維,長期服用可以降低血清膽固醇,改善脂質(zhì)代謝,經(jīng)動物和人體實(shí)驗(yàn)證實(shí)。
低聚果糖具有如下生理功能:為雙歧桿菌等有益菌所利用,即只增殖10～100倍,時(shí)雙歧桿菌(致病菌),具有雙向調(diào)節(jié)之功效。人體攝入低聚果糖后,體內(nèi)有益菌群雙歧桿菌數(shù)量可抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌如沙門氏菌等生長繁殖,減少腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的生長和積累,促進(jìn)腸道蠕動,防止便秘和腹瀉。低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數(shù)量,對于因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。低聚果糖在大腸內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵生成L-乳酸,可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì),促進(jìn) 人體對礦物質(zhì)的吸收。
低聚果糖沙棘茶功效和作用
低聚果糖沙棘茶主要成分是沙棘粉和紅茶粉,沙棘粉 選用大西北荒漠中的沙棘為主要原料;紅茶粉選用高原無污染的新茶為原料。此產(chǎn)品的功效有:改善消化系統(tǒng),清潔循環(huán)系統(tǒng),潔凈沁尿系統(tǒng),腸道功能不佳者,在服用初期,可能感覺病灶處有較明顯的好轉(zhuǎn)反應(yīng),宜從少量服起。
棘茶中的菊粉不是菊花中的東西,也與菊花無任何關(guān)系,它是植物菊,可以降脂,穩(wěn)定血壓,調(diào)節(jié)腸道菌群。
沙棘茶,主要成分是:低聚果糖,沙棘粉,紅茶分,檸檬粉,蘋果酸,羅漢果,維生素C,麥芽粉。每100克,沙棘茶含40克低聚果糖。功能是:調(diào)節(jié)腸胃細(xì)菌。
低聚果糖沙棘茶是以低聚果糖、沙棘粉、紅茶粉、檸檬酸、蘋果酸、羅漢果甜甙、維生素C、三氯蔗糖、檸檬香精、茶香精、乙基麥芽酚為主要原料制成的保健食品,經(jīng)動物功能和人體試食試驗(yàn)證明,具有調(diào)節(jié)腸道菌群的保健功能。
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