鮮山楂煮水的功效

　　山楂也是叫“山里紅”，它具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同時(shí)還具有藥用的價(jià)值。那么新鮮的山楂有哪些功效呢？山楂可以煮水喝嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的鮮山楂煮水的功效，希望對(duì)大家有所幫助。

　　鮮山楂煮水的功效

　　第一：防治心腦血管疾病

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降，這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯。

　　第二：活血化瘀

　　山楂泡水喝對(duì)于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，例如小腹疼痛或者是月經(jīng)量不順暢等等。服用山楂水之后能夠很好的降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。

　　第三：防治癌癥

　　山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用，這是因?yàn)樯介泻心登G素，這個(gè)化合物對(duì)于癌癥具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的可能性就會(huì)大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌癥作用。

　　第四：促進(jìn)脂肪類食物消化

　　山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說(shuō)，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會(huì)越來(lái)越好。專家告訴我們，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的消化藥中都是含有山楂成分的。

　　第五：防治動(dòng)脈硬化

　　經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動(dòng)脈硬化的可能性就會(huì)大大的降低。除此之外，山楂在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)心肌收縮力，這樣血液流量就會(huì)大大的增加，一些心絞痛的可能性就會(huì)大大的降低。

　　第六：平喘化痰

　　另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細(xì)菌的成分，這樣對(duì)于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，所以說(shuō)如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　第七：利尿

　　通過(guò)研究我們還發(fā)現(xiàn)，山楂水服用后還具有很好的利尿作用。所以說(shuō)，如果在平時(shí)的生活中容易出現(xiàn)便秘情況的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群，可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┥介２贿^(guò)，如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。

　　山楂的食用方法

　　1.山楂茶

　　山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

　　2.山楂粥

　　山楂加糯米制成山楂粥，能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適于食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。山楂粥能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴(kuò)張血管、營(yíng)養(yǎng)心肌，適用于心血管病患者長(zhǎng)期服用。

　　3.菊楂決明散

　　山楂片15克加菊花10克。草決明子15克水制代茶，可制成菊楂決明散，能潤(rùn)腸通便、降壓降血脂，適于高血壓兼冠心病患者飲用。

　　4.山楂內(nèi)金散

　　生山楂60克去核干燥研粉，加雞內(nèi)金干燥粉30克制成山楂內(nèi)金散，每次15克，用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服，每日3次，治療閉經(jīng)甚驗(yàn)，山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、補(bǔ)中健胃，適于產(chǎn)后淤血、惡露不止患者，山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末。制成消食散，每服1-2克，可健脾開胃。

　　5.山楂核桃漿

　　核桃仁25g，山楂30g，蜂蜜25g。將核桃仁加水少許，制成蓉漿，加適量涼開水調(diào)成稀漿汁備用。將山楂去核、切片，加50g水煎煮30分鐘，過(guò)濾后以同樣條件煎煮一次，再把山楂汁合在一起，放置火上，加入蜂蜜攪拌，待溶化后倒入核桃仁漿汁內(nèi)，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。具有補(bǔ)腎健腦，消食降脂的功效。

　　山楂的功效與作用

　　山楂性酸、甘,微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。

　　消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。

　　1、山楂富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素和胡蘿卜素非常豐富，有美容、防衰老、提高機(jī)體免疫力的作用;

　　2、山楂中含鈣多，鈣不僅可以維護(hù)骨骼和牙齒的健康，參與神經(jīng)傳導(dǎo)、血液凝固的過(guò)程，還可以維護(hù)肌肉的伸縮和舒展及心臟的正常搏動(dòng)，所以，常吃山楂還有利于情緒的穩(wěn)定、血壓的調(diào)節(jié);

　　3、山楂含膳食纖維豐富，膳食纖維是身體的“腸道清道夫”，可促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄，促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝;

　　4、山楂中還含有多種生活活性物質(zhì)，如三萜類和黃酮類物質(zhì)，具有擴(kuò)張血管增加冠狀動(dòng)脈血流量，改善心臟活動(dòng)軟化血管降低血壓和膽固醇等作用;

　　5、山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;

　　6、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛、腹瀉的成分。

　　7、對(duì)于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食。特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;

　　8、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效;

　　9、山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;

　　10、防癌、抗癌。近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

　　11、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)。中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。

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