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春夏秋冬的養(yǎng)生喝茶事項(xiàng)

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春夏秋冬的養(yǎng)生喝茶事項(xiàng)

  眾所周知,飲茶能養(yǎng)生保健,在不同的季節(jié)里選擇適宜的茶葉飲用,可以取得更佳的保健效果。那么你知道一年四季喝什么茶,下面學(xué)習(xí)啦給大家分享吧。

  春夏秋冬適合喝什么茶

  春飲花茶。我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子里,春風(fēng)復(fù)蘇,陽氣生發(fā),給萬物帶來了生機(jī),但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力,表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。

  人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。

  花茶甘涼具有芳香辛散之氣,令人精神振奮,心情舒暢,大腦清醒,因此,在春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶?;ú栊詼?春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣,促進(jìn)人體陽氣生發(fā)?;ú柘銡鉂饬?香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,提高人體機(jī)能效率。但切記,勿自由隨遍搭配飲之,亂喝具有副作用。

  夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內(nèi)津液消耗大,此時(shí)宜飲綠茶。綠茶有很多品種,西湖龍井、毛峰、碧螺春、竹葉青等。綠茶中具有茶多酚、咖啡堿、維生素等較多的天然營養(yǎng)成份,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶清鮮爽口,清湯綠葉,滋味甘香并略帶苦寒味,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。

  夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。

  而且它營養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽(yù)為“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。

  沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋,以免產(chǎn)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

  秋天,天高云淡,金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之“秋燥”,這時(shí)宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。

  烏龍茶除了與一般茶葉秋天天氣干燥,常使人口干舌燥且易乏,這個(gè)時(shí)候宜喝烏龍、鐵觀音等烏龍茶。綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的,最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個(gè)過程,烏龍茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎等保健功能,常飲對(duì)金秋保健大有好處。烏龍茶茶湯澄黃清澈,味醇爽口回甘,香氣高雅持久。

  常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時(shí)香氣濃郁,齒頰留香。

  冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品。

  紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物――茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯。

  傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養(yǎng),強(qiáng)身健體。

  冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機(jī)能減退,陽氣漸弱,對(duì)能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶。紅茶一般包括三類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之,可補(bǔ)益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力.紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì),能夠強(qiáng)身補(bǔ)體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。此外,紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。

  茶,是一種健身益體、老少皆宜的優(yōu)良天然保健飲料。飲茶想要達(dá)到應(yīng)有的效果,最好依據(jù)四季氣候的變化和人體生理代謝的適應(yīng)性來合理飲用。飲茶能養(yǎng)生,對(duì)此人們已是公認(rèn)。按照我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的說法,茶葉的因品種、產(chǎn)地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對(duì)人體的功效作用也各異。

  胃不好能喝茶嗎

  有人說,胃腸消化功能不好的人不能喝茶,咖啡因?qū)ξ赣写碳ぁ?/p>

  專家說:目前研究發(fā)現(xiàn),紅茶提取物有抗?jié)兊男Ч?,?duì)阿司匹林等藥物和酒精引起的潰瘍有促進(jìn)愈合的作用。茶的提取物還能調(diào)控胃酸的分泌,加強(qiáng)胃動(dòng)力。研究還發(fā)現(xiàn),紅茶、綠茶、普洱茶,都有一定的抑菌作用。喝紅茶能減少消化道中的有害細(xì)菌,具有預(yù)防腹瀉和減少結(jié)腸結(jié)構(gòu)損傷的作用。

  不過必須提到的是,不同的人可能適合不同的茶。紅茶可能適合那些胃腸功能比較弱或消化道有損傷的人。綠茶的抗菌、消炎作用比較強(qiáng),能控制血脂,可能更適合那些食欲旺盛、消化功能強(qiáng)的人。普洱茶和紅茶對(duì)于胃酸過多的人可能不適合,因?yàn)槠渲锌Х纫蚝勘容^高,而咖啡因不利于控制胃酸返流到食管。

  因?yàn)椴枞~中含咖啡因,如果買不到脫咖啡因的茶,又對(duì)咖啡因比較敏感,那么最好在下午4點(diǎn)以后停止喝茶,以免影響睡眠。有些人對(duì)咖啡因特別敏感,空腹喝茶會(huì)出現(xiàn)頭暈、心悸等不適,那么也要避免喝濃茶,而且在餐后喝比較穩(wěn)妥。

  胃不好能喝茶嗎?建議胃不好的人喝一些比較溫性的紅茶、熟普洱,這類茶經(jīng)過發(fā)酵,對(duì)腸胃較好,不會(huì)引起胃痛。此外,胃不好的人要盡量少喝太濃的茶,泡茶時(shí)茶量少一點(diǎn),讓茶滋味清淡一點(diǎn)。

  許多人喜歡飯后喝一杯茶。胃病患者吃完飯千萬不要馬上喝茶或飲料,至少要過20分鐘才能喝茶或飲料。另外,邊吃飯邊喝飲料的習(xí)慣更為糟糕。因?yàn)槌燥垥r(shí)大量喝飲料,會(huì)影響消化液的分泌,而且飲料會(huì)沖淡胃液酸度,導(dǎo)致消化不良。

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