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潤肺止咳糖水怎么做

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  糖水是南方人的最愛,在秋冬季煲些潤肺止咳糖水可以有效對抗干燥、咳嗽。那么潤肺止咳糖水的做法有哪些呢?下面學習啦給大家分享吧,喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。

  潤肺止咳糖水的制作方法

  1、羅漢果銀耳雪梨羹

  材料:銀耳10g,雪梨1個,羅漢果1/3個,清水適量。

  做法:銀耳提前泡發(fā)洗凈,撕成小朵;放進高壓鍋,加入適量清水,大火上汽后轉小火,壓30分鐘,關火自然排氣;羅漢果連皮帶肉分成2到3份,放進茶包袋,視水量多少用1/2個或1/3個;打開高壓鍋,開大火煮沸,加入羅漢果,不用蓋蓋,煮5分鐘;雪梨去皮切成滾刀塊兒;將雪梨塊兒加入鍋中,再次煮沸即可。

  功效:羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選。銀耳和雪梨也都有潤肺清肺、潤腸排毒的作用。

  2、雙雪沙參玉竹糖水

  材料:雪梨1個、雪耳半朵、南北杏各10克、桔梗10克、沙參12克、麥冬10克、陳皮一小塊、冰糖適量。

  做法:雪梨洗凈,去心切塊,雪耳泡開,去蒂撕塊,各藥材洗凈,放入煲內,倒入4碗水,煲一個小時即成。

  功效:養(yǎng)陰養(yǎng)胃,潤肺生津。適宜于平素體陰虛易生燥火之人食用,秋天氣候干燥之時食之尤宜。

  3、蘋果杏仁銀耳湯

  材料:蘋果2個、甜杏仁20克左右、銀耳50克左右。冰糖、草莓醬。

  做法:蘋果洗干凈,去掉皮和核,把剩下的蘋果肉切成丁;先將銀耳泡軟,然后洗干凈,撕成小朵;甜杏仁洗干凈,備用;把蘋果丁、銀耳、甜杏仁還有適量的冰糖放入鍋里,然后加入適量的清水,燉30分鐘左右,再把適量的草莓醬放入,攪拌均勻就可以。

  功效:潤肺止咳。銀耳具有滋陰潤膚祛斑的功效,而甜杏仁則含有豐富的脂肪油、蛋白質、維生素A和E及礦物質,這可以幫助肌膚抗氧化,使肌膚光滑細致。

  4、甘蔗胡蘿卜湯

  材料:甘蔗2段、胡蘿卜1根、生姜1小塊、蜂蜜木瓜梨茶或蜂蜜柚子茶適量。

  做法:將胡蘿卜削皮切成長段,用刀刻出凹槽切成0.5厘米厚的塊,就是花朵形狀了。將甘蔗削皮切塊,生姜不用去皮,切絲。把甘蔗姜絲倒入砂鍋內,加足夠的水,大火煮開,小火煲20分鐘。倒入胡蘿卜小火煮10分鐘至胡蘿卜軟熟。加一勺蜂蜜木瓜梨茶或蜂蜜柚子茶攪勻即可享用。

  功效:我國古代醫(yī)學家還將甘蔗列入“補益藥”,具有清熱、生津、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗胡蘿卜湯具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神的作用。

  5、紅棗百合雪耳糖水

  材料:紅棗50克,銀耳30克,百合20克。

  做法:水發(fā)銀耳摘成小碎片放入鍋中,紅棗去核;將全部原料加水共煲45-60分鐘;食用時可加少許冰糖即可。

  功能:補氣養(yǎng)血、潤肺、滋陰養(yǎng)顏。

  6、百合綠豆湯

  材料:百合、綠豆。

  做法:百合剝開放水里浸30分鐘。綠豆洗凈,百合洗凈備用。電飯煲放水煮開。水開后放入綠豆加蓋。按煮飯煮開,煮開2分鐘保溫5分鐘,這樣共2次。然后放入百合用同樣方法共2次。最后放少許糖拌勻,出鍋盛盤。

  糖水的功效

  1. 紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。

  2. 紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應。

  3. 紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節(jié)組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環(huán)境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環(huán)境的清潔。

  4. 紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

  5. 紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養(yǎng),促進細胞再生。

  6. 紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節(jié)物質,可有效調節(jié)各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數(shù)量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。

  7. 中醫(yī)認為婦女產后身體多淤,且八脈空虛,每致腹痛。凡偏淤者,醫(yī)生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散,并囑在藥煎好后以紅糖調服,目的在于利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。據說有一女青年,因長期患病,身體瘦弱。她懷孕后擔心自己承受不了,經采用中國傳統(tǒng)的食療方法,設計以溫熱補虛寒的“對癥之食”:給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物,結果不僅產下了健康的嬰兒,而且身體比產前還結實健康

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