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冬季吃補(bǔ)血吃的食物主要有哪些

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冬季吃補(bǔ)血吃的食物主要有哪些

  冬季也快來(lái)臨了,疾病發(fā)生率也明顯提高。其中補(bǔ)血是很重要的一方面,因?yàn)檠獨(dú)庾懔?,身體的免疫力和抵抗力就會(huì)增加。那么冬季吃哪些食物補(bǔ)血呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下冬季補(bǔ)血吃的相關(guān)食物吧。

  冬季補(bǔ)血吃的食物

  1、冬季吃紅糖補(bǔ)血。

  益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

  2、冬季吃烏雞補(bǔ)血。

  養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損,養(yǎng)陰血,大補(bǔ)氣血,對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了,一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長(zhǎng)期服用。

  3、冬季吃紅棗補(bǔ)血。

  養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開(kāi)竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

  4、冬季吃胡蘿卜補(bǔ)血。

  入脾胃經(jīng)和肺經(jīng),是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

  5、冬季吃龍眼肉補(bǔ)血。

  龍眼在一些地區(qū)也叫桂圓是一種含有豐富的維生素,葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)素的女性滋補(bǔ)食品之一。民間更是將龍眼肉當(dāng)成補(bǔ)血的佳品,日常在燉湯時(shí)可加點(diǎn)龍眼肉更有助于防治失眠,神經(jīng)衰弱等癥狀。

  6、冬季吃花生補(bǔ)血。

  花生是最常見(jiàn)的五谷其不僅具有補(bǔ)血止血之功效,同時(shí)還具有改善毛細(xì)血管促進(jìn)造血機(jī)能的作用。特別是花生中的那一層紅衣更具有補(bǔ)血的功效,因此在吃花生時(shí)建議不要去掉花生皮。

  7、冬季吃甘蔗補(bǔ)血。

  甘蔗可是冬季的招牌水果之一,其營(yíng)養(yǎng)豐富特別是各種微量元素的含量更為豐富。特別是鐵的含量更是水果之中,因此甘蔗也素有“補(bǔ)血果”的美稱。但是甘蔗性寒,因此對(duì)于脾胃虛寒之人就不可食用過(guò)多。

  8、冬季吃葡萄補(bǔ)血。

  雖說(shuō)一年四季都有葡萄,但是從健康的角度上說(shuō)冬季吃葡萄更具有養(yǎng)生保健的功效,甚至在歷代中醫(yī)中都把葡萄當(dāng)成最好的補(bǔ)血佳品。

  冬季養(yǎng)生喝的湯類(lèi)

  1、羊肉湯

  材料:羊肉300克,羊骨架250克,羊雜150克。另佐料若干。

  做法:把羊肉、羊雜放一個(gè)鍋內(nèi)煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),熟后撈出切成片,把羊骨架放鍋里,加水熬一個(gè)小時(shí)左右,去掉漂浮物,直到熬成乳白色,把切好的羊肉、羊雜放碗里,放些蔥花、香菜,蒜黃之類(lèi)的菜,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗里,即可食用。

  功效:補(bǔ)虛壯陽(yáng),暖身暖胃。一般對(duì)于身體虛弱,手腳冰涼的人來(lái)說(shuō),在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。但是羊肉湯屬熱性,可以溫胃御寒,但喝多了容易上火。

  2、鯉魚(yú)苦瓜湯

  材料:鯉魚(yú)500克,苦瓜250克,醋、糖、鹽、味精各適量。

  做法:把凈鯉魚(yú)肉用餐巾紙搌干水分,切成片;苦瓜洗凈,一切兩半,去瓤、籽,用開(kāi)水燙一下,撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開(kāi)后,放入魚(yú)片及苦瓜片,加醋、糖、鹽調(diào)味后,用文火煮5分鐘,加味精即可起鍋。

  功效:鯉魚(yú)性味甘平,其肉可止咳,消腫下氣,苦瓜則可去火。

  冬季養(yǎng)生的水果

  1.蘋(píng)果

  蘋(píng)果是一種非常好的水果,其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常服用能夠很好的促進(jìn)身體健康,提高身體抵抗力,減少患有疾病的可能。中醫(yī)方面認(rèn)為,服用水果具有很好的保健脾胃、養(yǎng)心以及滋潤(rùn)肺部、腸胃的作用。如果在冬天的時(shí)候服用,對(duì)于一些咳嗽、喉嚨腫痛以及便秘、煩躁的情況具有很好的治療作用。

  2.草莓

  草莓外觀呈現(xiàn)心形的紅色,并且味酸可口、香氣襲人,是很多女孩的最?lèi)?ài)。除了外觀喜人之外,草莓所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的,不僅含有大量的維生素C,同時(shí)果肉中還含有大量的糖分、蛋白質(zhì)、果膠以及有機(jī)酸等等。除此之外,所含有的維生素其他種類(lèi)以及微量元素也是非常的驚人,經(jīng)常服用能夠很好的促進(jìn)身體健康,提高身體抵抗力。

  3.櫻桃

  櫻桃不僅僅外表可人,同時(shí)所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常的豐富,不僅含有大量的微量元素以及維生素,蛋白質(zhì)以及碳水化合物的含量也是非常的驚人。研究發(fā)現(xiàn),櫻桃中含有的鐵元素是大多數(shù)水果中最高的,大約是蘋(píng)果、雪梨的三十倍左右;維生素C的含量則是其他水果的四五倍之多。

  4.甘蔗

  冬天吃水果,甘蔗一定不能夠落下。如果在冬天的時(shí)候出現(xiàn)了反應(yīng)力下降或者是皮膚干燥以及嗜睡的情況,那么這個(gè)時(shí)候服用一些甘蔗能夠很好的令我們恢復(fù)健康,因?yàn)樗哂猩蛑箍实男Ч?,服用之后能夠令我們神清氣爽?/p>

  甘蔗中含有非常多的水分,甚至達(dá)到了整體的百分之八十四左右。在干燥的冬季,補(bǔ)水是一件非常重要的事情,服用甘蔗不僅能夠滿足味蕾的需求,同時(shí)還具有補(bǔ)水的效果。除此之外,甘蔗中所含有的鐵元素也是眾多水果中屈指可數(shù)的。

  3、枸杞紅棗烏雞湯

  材料:杞子40克,紅棗20枚,生姜2片,烏雞1只。

  做法:將烏雞洗凈,去毛、去內(nèi)臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干水。杞子用溫水浸透,用水洗凈,瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核,刮去姜皮,切2片。瓦煲內(nèi)加入清水,先用猛火對(duì)水開(kāi),然后放入以上材料,等水再開(kāi),改用中火煲3小時(shí)。

  功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏,益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。適合一切身體者,尤其對(duì)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。


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