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夏天吃什么食物下火降火

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夏天吃什么食物下火降火

  夏季高溫炎熱,容易上火,要注意多吃清熱降火的食物,這也是消暑的一種方法。那么你知道夏天吃什么下火降火嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹夏季清火的食物。

  夏天吃什么下火降火

  1、苦菊

  又名苦菜,主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為,苦菜性味苦、寒,具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用??嗑瘴堵钥?,顏色碧綠,可炒食或涼拌,尤其適合夏季食用。

  2、西瓜

  中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼,具有清熱降火的作用。炎炎的夏季,吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素,對對促水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。

  3、梨

  眼下正是各種梨子上市的季節(jié),而梨是公認(rèn)的具有清熱降火,滋陰潤肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可補(bǔ)充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維,可促進(jìn)排便。由其是對于那些因為上火而引起的口干舌燥,喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。

  4、西紅柿

  有人說西紅柿是蔬菜,其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營養(yǎng)的蔬果之一,同時還具有美容,補(bǔ)血,平肝等功效,夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效??缮?,涼拌著吃,做成湯吃,效果都非常不錯。

  5、綠豆

  夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水分損失大,體內(nèi)電解質(zhì)平衡,遭到破壞,用綠豆煮湯能夠消暑益氣,止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時補(bǔ)充無機(jī)鹽,對維持電解質(zhì)平衡有著重要意義。

  夏季清火的食物

  1、黃瓜

  黃瓜不僅是女人最好的美容減肥產(chǎn)品之一,同時還具有生津止渴等多種養(yǎng)生保健功效,炎熱的夏季,北方人更喜歡隨手拿起一個黃瓜當(dāng)水果吃,清熱又平肝,美麗養(yǎng)顏。

  2、絲瓜

  絲瓜常受老年人的青睞,清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是人們喜歡的一道“夏季清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外,還具有通絡(luò)、化瘀、散結(jié)之功效,尤其適合中老年女性,常吃一點(diǎn)可防增生性乳腺病。

  3、豆芽菜

  豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

  4、蓮藕

  蓮藕既可當(dāng)水果,又可作佳肴,生啖熟食兩相宜。藕不論生熟,都具有很好的藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。

  5、蘆筍

  蘆筍性味甘寒,有清熱利尿功效,對口干、煩熱等癥狀,都能有所緩解。蘆筍含有的天門冬素有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。另外經(jīng)常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進(jìn)食欲,提高機(jī)體代謝能力,提高免疫力。

  夏天下火排毒養(yǎng)生茶配方

  【蘆花清熱茶】

  配方:鮮蘆根6克、銀花3克、薄荷2克、白糖適量。

  功效:清肺泄熱、生津止渴。能清熱、止咳。適合于高熱煩渴,肺熱咳嗽等。

  制作方法:將預(yù)先揀去雜質(zhì)、洗凈、干燥的潔凈銀花、薄荷混勻,鮮蘆根洗凈,切片,放入適宜容器內(nèi),加入白糖,沖入沸水,加蓋,沖泡15分鐘,即可飲用。

  【護(hù)肝清火茶】

  配方:夏枯草10克,優(yōu)質(zhì)紅棗6枚,

  功效:夏枯草味苦、性寒,有清肝火,散郁結(jié)的作用。紅棗可保肝護(hù)肝,調(diào)養(yǎng)脾胃;配夏枯草同煎代茶飲,即可清肝除煩,又可養(yǎng)護(hù)肝臟,補(bǔ)益脾胃。

  做法:此兩味用水泡1小時,紅棗去核,共入砂鍋,加水適量煎煮半小時即可。每日喝一次,代茶溫飲。

  【菊花茶】

  菊花可以明目、潤肺。白菊功效偏于潤肺,黃菊功效偏于清熱、明目。所以中年女性多飲用黃菊花茶,能起到清火的作用。

  【金菊清熱茶】

  配方:金銀花1克、菊花3朵、薄荷1克。

  功效:清熱解毒、平肝明目。能解除外感風(fēng)熱,止痛,提高視力。適用于風(fēng)熱頭痛,咽喉腫痛,目赤昏花等。

  制作方法:將預(yù)先揀去雜質(zhì)、洗凈、干燥的潔凈配料混勻,放入適宜容器內(nèi),沖入沸水,加蓋,沖泡5分鐘,即可飲用。


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