春天可以喝鐵觀音茶嗎以及注意事項(xiàng)
鐵觀音是著名的茶類，屬于烏龍茶，常喝鐵觀音能消脂減肥，清熱下火等。那么春天可以喝鐵觀音茶嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹春季觀音的注意事項(xiàng)。
春天可以喝鐵觀音茶嗎
1、春季適合喝鐵觀音茶,許多人都將家里的茶葉翻出來,準(zhǔn)備開始喝茶,可是喝茶的講究不少,喝對了才能養(yǎng)生保健、提神醒腦;喝錯(cuò)了還可能起到反作用。
2、專家分析,冬藏春發(fā),意思是春季陽氣生發(fā),由冬天的寒冷轉(zhuǎn)換到春季的溫暖,人體也會(huì)發(fā)生一定的變化,出現(xiàn)疲乏、困倦等反應(yīng),這就是人們常說的春困。再加上春季肝主時(shí)令,潛藏一冬的陽氣生發(fā),所以人們在春季更加容易出現(xiàn)上火的癥狀。對抗人體陽氣上亢出現(xiàn)的上火癥狀,最好的茶應(yīng)該是鐵觀音,茶也分溫寒雖然多數(shù)人適合喝鐵觀音茶,可還有一部分人并不能飲用鐵觀音茶。這需要辯證看待。因?yàn)椴璋凑招誀顏矸?也分為好幾種,只有對癥飲茶,才能起到滋補(bǔ)、醒腦的作用。
3、鐵觀音可以分為寒性、溫性和中性。寒性的茶包括鐵觀音茶,適合春季飲用。
4、下午喝鐵觀音茶幫你解春困。下午飲鐵觀音茶更加符合春季的時(shí)令。因?yàn)樯衔缛梭w陽氣最旺,一到下午春困就找上門來,許多人一到下午就總是處于困倦、疲乏的狀態(tài),在這時(shí)沖一杯鐵觀音茶,能夠有效提神醒腦,消除困倦。
喝鐵觀音的注意事項(xiàng)
1、最好喝放置一段時(shí)間的鐵觀音,鐵觀音的本質(zhì)屬于寒性,在加工過程中,會(huì)采取炭火或用電來烘焙,寒火交融;從中醫(yī)的角度來看,剛制作的茶屬于水火未調(diào),茶的寒性和烘焙來帶的火都是很強(qiáng)的狀態(tài),如果這時(shí)喝下去,通過人體來實(shí)現(xiàn)寒和火的平衡時(shí)對人體來說很有傷害的,所以要適當(dāng)?shù)拇娣乓幌?讓茶的寒性和烘焙的火氣都降一下,能和人的身體更相應(yīng),有利于人體健康。
2、最好不要早晨空腹喝鐵觀音,空腹喝鐵觀音會(huì)沖淡胃酸,而且還會(huì)抑制胃液的正常分泌,不利于消化,甚至還會(huì)引起頭部不適、心悸、心煩、胃部不適等癥狀,感覺就像喝醉酒了,我們稱其為“茶醉”現(xiàn)象,如果發(fā)生“茶醉”現(xiàn)象,最好吃一些小零食或者吃一塊糖以此緩解;除外,空腹喝茶也不利于人體對蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)引起胃粘膜炎等疾病。
3、貧血不宜喝鐵觀音,因?yàn)殍F觀音中含有大量的鞣酸,鞣酸可與人體內(nèi)的鐵結(jié)合成不溶性的結(jié)合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,尤其是女性在來月經(jīng)期間,更不適合喝鐵觀音,因?yàn)樵谀嵌螘r(shí)間喝茶尤其是喝鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。
4、酒后不宜喝鐵觀音,一般都認(rèn)為喝完酒,喝點(diǎn)茶能夠醒酒,實(shí)際上這是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn),喝濃茶更是錯(cuò)誤,因?yàn)楸旧聿枞~能夠興奮人的神經(jīng)中樞,酒后喝濃茶會(huì)加重人的心臟負(fù)擔(dān);其次,雖然茶葉具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶會(huì)使酒精中有毒的物質(zhì)醛尚未全面分解就從腎臟排出,對腎臟具有很大的刺激性;所以,為了保護(hù)心腎,不要在酒后飲茶,尤其不能飲鐵觀音類的濃茶。
辨別鐵觀音好壞的方法
一、觀察鐵觀音的外形
1、正宗的鐵觀音是條卷曲、壯結(jié)、沉重,青蒂綠腹蜻蜒頭狀。
2、精品的鐵觀音色澤鮮潤、砂綠顯、紅點(diǎn)明,葉表帶白霜。
3、認(rèn)真的觀察鐵觀音,全黑是低等、赤黑是中等、黑綠是上等,油黑青綠是極品。辨別鐵觀音好壞
二、聽鐵觀音的聲音
1、正宗的鐵觀音一般比其他的茶葉緊結(jié),葉自沉重。
2、取少量鐵觀音茶葉放入茶壺,聽到“當(dāng)當(dāng)”作響的聲音,說明是精品,比較清脆的聲音是中檔的,聲啞的說明不是正宗的鐵觀音。
三、觀察鐵觀音的湯色
1、鐵觀音的湯色是金黃色的,而且黃綠明亮。
2、沖泡開的鐵觀音,葉底肥厚明亮,而且葉背外曲,具有綢面光澤,說明是上等的鐵觀音。
3、如果湯色暗紅的鐵觀音,說明是次品。
四、聞鐵觀音的香味
1、上等的鐵觀音,沖泡后香味四溢。
2、泡好時(shí)輕輕的聞鐵觀音的味道,具有獨(dú)特的香氣撲鼻而來,且馥郁持久,令人心曠神怡。
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