秋燥應(yīng)該喝哪些湯適合
秋燥應(yīng)該喝哪些湯適合
秋季適合多吃一些湯湯水水防秋燥的食物。那么,秋燥喝什么湯好呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下秋燥應(yīng)該喝的湯類,一起來看看吧!
秋燥適合喝的湯
1、雪梨銀耳杏仁骨頭湯
材料:雪梨干、脊骨、銀耳、杏仁、陳皮、枸杞。
做法:所有材料處理好入鍋煲2個小時即可。
功效:杏仁滋潤補(bǔ)肺,止咳平喘;雪梨味甘性寒,能生津潤燥、清熱化痰;銀耳能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津;此湯有止咳化痰潤肺功效,非常適合秋天飲用。
2、蜂蜜蘆薈燉津梨
先切去雪梨小部分頂部。用匙羹挖去雪梨內(nèi)部,確保燉后果肉不會變酸。將已切粒的蘆薈及2湯匙冰糖水放進(jìn)雪梨內(nèi)。將整個雪梨放進(jìn)燉盅內(nèi),以文火燉2~3小時。最后,加上1茶匙蜜糖,食用時攪勻即可。
功效:女人秋天養(yǎng)顏潤燥的必備品。
3、百合馬蹄蜜棗湯
材料:百合80~100克、馬蹄200克、蜜棗4~5個。
做法:百合稍浸泡,馬蹄切塊,蜜棗去核。一起下瓦煲,加清水約6碗,武火滾沸后改文火煲約至約4碗,加入少許冰糖。3~4人量。
功效:潤肺化痰。同時對邪熱傷陰、口干咽燥、虛煩驚悸、失眠多夢等有輔助調(diào)理作用。
4、青蘿卜煲老鴨湯
材料:老鴨骨架,青蘿卜,兩片生姜,兩片生姜。
做法:將老鴨骨架洗凈,放入湯鍋中,加入適量的清水;蓋鍋蓋,大火煮滾。將青蘿卜洗凈,去皮,切塊。將陳皮洗凈,用開水浸軟。將所有材料放進(jìn)鍋中,小火煲2小時左右。
功效:此湯有清肺熱、潤喉之功效。
秋燥應(yīng)該吃的水果
1、梨
梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。
2、葡萄
葡萄作為秋季的當(dāng)令水果,具有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、健脾開胃、止咳除煩的作用,為秋季養(yǎng)生佳果。它的果肉富含深層潤膚、促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生及抗衰老的維他命B3及豐富礦物質(zhì);而葡萄果核可軟化膚質(zhì),使皮膚滋潤保濕。
3、柚子
干燥秋季,柚子是這一季節(jié)理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾的最佳水果。而且,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)證實(shí),柚子含豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì),具有降低血糖、減少血栓等作用。所以,日常生活中,您不妨為家人準(zhǔn)備幾個柚子。
4、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補(bǔ)血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化,口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒皆可飲用。
5、香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好,中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。
秋天潤燥的食譜
1、梨粥
梨兩只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥,可作為秋季常食的保健食品。梨由于性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等,對秋燥癥有獨(dú)特的療效,即使每日堅持食生梨兩個,也可達(dá)到防治作用。另外,冰糖蒸梨也是我國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品,可滋陰潤肺、止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。
2、蔗汁粥
新鮮甘蔗500克,去皮榨汁備用,取粳米50克,煮成粥后對入蔗汁60毫升,再用文火煮沸一次,調(diào)勻即可食用。
3、枇杷葉粥
枇杷葉12克,桑白皮10克,粳米100克,冰糖適量。先將枇杷葉、桑白皮用布包煎,去渣,取濃汁,加入粳米煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成,每日早晚佐餐用。
4、蜂蜜蘿卜汁
白蘿卜400克,洗凈去皮切碎,用潔凈紗布包好榨出汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙,調(diào)勻吞服,一日三次,連服3~5天。本方對便秘者療效更佳。
看過“秋燥應(yīng)該喝哪些湯適合”的人還看了:
3.秋天適合煲什么湯