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松子的功效與作用及食用禁忌

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松子的功效與作用及食用禁忌

  長期適量地吃一些松子,對于身心的健康以及滋潤皮膚、延年益壽都有一定的作用。那么,松子還有哪些功效和作用呢?吃松子有什么禁忌?下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來看看。

  松子的功效與作用

  促進(jìn)身體發(fā)育、病后康復(fù)

  松子具有促進(jìn)孩子身體發(fā)育,以及祛病強(qiáng)身的功效。松子中富含的亞油酸物質(zhì)是人體中腦髓和神經(jīng)組織的組成成分,另外還是人體其他組織的細(xì)胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子,對于孩子的成長是有幫助的。而對于病后恢復(fù)的人群來說,食用松子對于病后康復(fù)有一定的輔助作用。

  預(yù)防心血管疾病

  松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì),像磷、鐵等,對于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預(yù)防心血管疾病的食療效果。所以食用松子,對于老年人的養(yǎng)生保健有著積極的作用。

  烏發(fā)養(yǎng)顏

  松子中的油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì),能夠滋補(bǔ)五臟,有充饑、益氣補(bǔ)血的作用。對于女性而要,“血”就是氣色好的基礎(chǔ),所以常食松子,可以滋養(yǎng)秀發(fā)、令肌膚白皙,容顏常駐。對于愛美的女性,時不時吃一些松子當(dāng)然是不錯的選擇。

  健腦抗疲勞

  由于松子中含有豐富的磷、錳等微量元素,這些微量元素對于抗疲勞以及大腦神經(jīng)都有補(bǔ)益的作用。所以常常用腦的學(xué)生和上班人士可以選擇多食用松子。另外,老年人多吃松子還能收到預(yù)防老年癡呆癥的食療效果。

  松子的營養(yǎng)價值

  1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病。

  2.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。

  3.松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;

  4.松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

  5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。

  6.松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

  松子的食用方法

  1.松子可食,又可榨油;飲食業(yè)用它作烹制菜品的配料。但松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。

  2.存放時間長的松子會產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用

  松子的食用禁忌

  1、對于有腎虧遺精、濕痰這樣的患者是不宜多吃松子的。

  2、由于松子所含的油脂較多,對于腹瀉以及多痰的患者來說,過多地食用容易加重病情,所以這一類人群應(yīng)該少吃松子。

  3、對于某些特殊體質(zhì)的人來說,松子會對他們的味覺造成一定的混亂,從而產(chǎn)生苦澀的味覺。這種癥狀發(fā)生得較少,而且能夠在幾天或者幾周之后自行消失。所以如果吃松子后會產(chǎn)生這種癥狀的人最好能夠少吃,以免造成煩惱討厭的感覺。

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