老人養(yǎng)生保健有哪些食譜
人到了老年，身體更需要保養(yǎng)，食在老人保健過(guò)程中是非常重要的，老人吃得好吃的對(duì)，才是健康的前提。那么老人養(yǎng)生保健有哪些食譜?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理老人養(yǎng)生保健的相關(guān)食譜。
老人養(yǎng)生保健的食譜
1、紅豆粥
材料;紅豆,紅棗,冰糖,麥芽糖。
做法:把紅豆,紅棗分別洗干凈,然后用水泡幾個(gè)小時(shí),然后煮半個(gè)小時(shí),等到豆子爛了之后,把火關(guān)了,加入冰糖,就可以了。
紅豆粥:老人吃紅豆可以調(diào)理三高問(wèn)題,同時(shí)紅棗還有健脾養(yǎng)血,安神的功效,最適合老人在春季的時(shí)候食用了。
2、菠菜海米炒火腿
材料:菠菜,香茹絲,火腿腸,胡蘿卜絲做法:把菠菜洗干凈,胡蘿卜,香茹,冬筍切成絲放放水中焯熟,把杏仁,核桃放入熱油里炒,然后撈出來(lái)壓碎,把胡蘿卜緣,香菇絲,火腿絲海米絲一起放進(jìn)去炒,加入調(diào)味品就可以了。
菠菜海米火腿:好吃民又有營(yíng)養(yǎng),而且紅紅綠綠的看了就非常有食欲了,最適合食欲不振的老人在春他的時(shí)候食用了。同時(shí)菠菜還有養(yǎng)血,潤(rùn)燥的功能,多吃對(duì)老人身體健康有好處。
3、白蘿卜煮豬肉湯
材料:白蘿卜,瘦豬肉,調(diào)味品
做法:把白蘿卜切成絲,豬瘦肉切成絲,放放水中煮就可以了,如果想讓口味更好一點(diǎn)的話,也可放入魷魚(yú)提鮮,味道更好。
白蘿卜煮豬肉湯,清淡而又富有營(yíng)養(yǎng),由其是適合那些易上火的老人食用,具有通便,降火,同時(shí)又可以補(bǔ)充鐵元素,對(duì)促進(jìn)老人的身體健康可以說(shuō)具有很大的幫助。
4、油燜春筍
材料:春筍,油,大蒜,白糖,調(diào)味品
做法:把春筍處理好之后,把里面的嫩的部分取出來(lái),放入食用用炒,這個(gè)時(shí)候可以多加些大蒜,等調(diào)味爆炒,然后加入老抽,白糖,等調(diào)味品繼續(xù)少,在放一點(diǎn)水蓋好鍋蓋十分鐘左右,就可以了。
油燜春筍,要注意的就是放油的技巧了,油過(guò)少,不好吃,油太多,造成浪費(fèi),春筍順應(yīng)了春季的節(jié)氣,具有開(kāi)胃,通血脈的作用,同時(shí)感人春筍還有一咱高蛋白,低脂肪的食物,是最適合春季養(yǎng)生吃的食譜了。
老人保健養(yǎng)生方法
1、睡
即睡好覺(jué),保證睡眠充足。老年人要學(xué)會(huì)有規(guī)律地生活,合理安排作息時(shí)間,保證一天有8小時(shí)的睡眠時(shí)間。
2、保
即保持大腦的活力。用進(jìn)廢退,故老年人要多用腦,如堅(jiān)持讀報(bào)看書(shū),繪畫下棋,培養(yǎng)各方面的興趣愛(ài)好。研究表明,一個(gè)經(jīng)常用腦的65歲老人,其腦力并不比不愛(ài)動(dòng)腦的35歲的青年人差。
3、轉(zhuǎn)
即轉(zhuǎn)換不同性質(zhì)的運(yùn)動(dòng)。在較長(zhǎng)時(shí)間的單調(diào)工作或讀書(shū)、寫作后,應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)換另外不同性質(zhì)的活動(dòng),使大腦神經(jīng)松弛而不過(guò)分疲勞,使腦力保持最佳狀態(tài)。
4、活
是指活動(dòng)手指,俗話說(shuō)心靈手巧。經(jīng)?；顒?dòng)手指,做兩手交替運(yùn)動(dòng)及轉(zhuǎn)動(dòng)健身球,可以刺激大腦兩半球,有健腦益智、延緩大腦衰老的作用。
5、參
即參加社會(huì)活動(dòng)和體育活動(dòng)。結(jié)交年輕朋友,以接受青春活力的感染,經(jīng)常保持愉快的情緒,脫離孤僻的生活環(huán)境。
6、聽(tīng)
即聽(tīng)優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌曲。優(yōu)美的旋律可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,使人有一種心曠神怡的歡樂(lè)感覺(jué)。
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