秋季女性補(bǔ)血有哪些食譜
秋季女性補(bǔ)血有哪些食譜
女性普遍都存在貧血的問題，那么秋季女性補(bǔ)血有哪些食譜?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下秋季女性補(bǔ)血的相關(guān)食譜，一起來看看吧!
秋季女性補(bǔ)血的食譜
1、雞肝西紅柿湯
材料:西紅柿1個,雞肝200克、水發(fā)木耳12枚、高湯700克、其它調(diào)味品適量。
做法:先把木耳放到水中浸泡30分鐘,把雞肝切成片狀,接著把西紅柿也切成片狀,然后點(diǎn)火,開鍋倒入高湯,依次放入雞肝、木耳、西紅柿等其充滾開之后,在依據(jù)個人口味放入調(diào)味品即可。
功效:西紅柿中含有豐富的番茄素、維生素、而雞肝中也含有豐富的鐵質(zhì)及其它礦物質(zhì),這些對女性的身體健康也都具有一定的好處。
2、十全滋補(bǔ)牛腩
材料:白蘿卜1000克、牛腩500克、黨參、當(dāng)歸、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲等各5克包成中藥包。
做法:首先將牛腩切成塊狀,然后放到沸水中焯一下,接著把白蘿卜洗干凈,切成大塊,將中藥用中藥包包好,然后同牛腩、白蘿卜一起放到大鍋中煮熟即可。
功效:牛腩搭配白蘿卜一起煮,本身就具有益氣補(bǔ)血的功效。生活中生活中很多女性是氣血雙虛,因此簡單的補(bǔ)血不可能起到好的補(bǔ)血效果,而十全滋補(bǔ)牛腩就具有補(bǔ)氣補(bǔ)血等雙重功效,最適合現(xiàn)代女性經(jīng)常食用了。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。
做法:首先將羊肉洗干凈,往鍋中倒入適量的花生油,加入生姜,然后爆炒羊肉使其微微變色,接著用紗布包好,然后同羊肉一起燉兩個小時,直至羊肉爛了即可。
功效:羊肉、當(dāng)歸都是女性很好的滋補(bǔ)用品,特別是對手腳冰涼,貧血的女性更要注意適當(dāng)多吃點(diǎn)羊肉,當(dāng)然了羊肉屬溫?zé)嵝缘?還要注意避免上火。
秋季女性補(bǔ)血吃的干果
1、紫葡萄干
專家稱,紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容。
3、核桃
中醫(yī)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細(xì)膩。可以說是補(bǔ)血佳品。
4、紅棗
專家指出,紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為,紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤。
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