春季濕氣重應(yīng)該吃哪些食譜

時間：2016-10-31 10:13:59 冠明863由分享

　　春天雨水漸多，濕氣也重，濕氣重時，會感覺食欲不佳，身體也感覺總是重重的，春季濕氣重應(yīng)該吃哪些食譜?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下春季濕氣重值得吃的食譜，一起來看看吧!

　　春季濕氣重應(yīng)該吃的食譜

　　1、赤小豆煲雞

　　材料：赤小豆90克，去毛及內(nèi)臟的母雞1只。

　　做法：將赤小豆放入雞腹內(nèi)，用竹簽將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時加入適量的食鹽及調(diào)味品，食肉喝湯。

　　功效：補中益氣、健脾利濕、利尿消腫，對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效。

　　2、砂仁陳皮鯽魚湯

　　材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

　　做法：砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗凈;鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲2個小時，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。

　　功效：健脾祛濕。

　　3、鮮土茯苓煲豬腱湯

　　材料：鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬腱肉500克、生姜1~2片。

　　做法：鮮土茯苓洗凈，切片狀;豬[月展]肉洗凈，整塊不必刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

　　功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃。

　　1.濕性重濁

　　頭重身困，四肢酸楚;或者關(guān)節(jié)酸痛、沉重、活動不利，痛處不移;小便混濁、不利、大便溏泄，或下利膿血，甚至女性白帶粘稠腥穢等。

　　2.濕性粘滯

　　主要表現(xiàn)在兩方面，一是小便不暢，大便粘滯不爽等;二反映在病程上，纏綿難愈，如風(fēng)濕病等。

　　3.濕為陰邪，阻遏氣機，損傷陽氣

　　出現(xiàn)胸脘痞悶，小便短澀，大便溏而不爽等癥狀。

　　1.地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　2.薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

　　3.小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。

　　4.《本草綱目》記載：艾以具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效?？勺?ldquo;艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力和除濕功效。

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