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與核桃相克的食物

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  核桃是食療的最好食物,因為不論是配藥食用,還是單獨生吃、水煮以及燒菜都有著補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃也有相克食物,那么核桃與什么不能同吃呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。

  與核桃相克的食物

  1、核桃+白酒

  據(jù)宋代馬志的《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血。”核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì),但核桃性熱,多食燥火,白酒甘辛火熱;兩者一起吃易致血熱,輕者燥咳,嚴(yán)重時會出鼻血。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)注意禁忌。

  2、核桃+野雞肉

  明·李時珍《本草綱目》:“野雞不可與胡桃、蘑菇同食。”核桃不能和野雞肉一起食用。尤其那些患有肺炎,支氣管擴張等疾病的人,更應(yīng)該加強這方面防范和注意,一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉,因為這樣不但不利身體健康,而且還容易患上其他各種疾病。

  3、核桃+濃茶

  因為核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌飲濃茶。

  4、核桃+鱉肉

  鱉能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,增強人體的抗病能力,有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。但你要注意了,核桃與鱉肉相克。核桃與鱉肉同食,會致中毒,影響身體健康。

  5、核桃+黃豆

  黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養(yǎng)價值最豐富。但你知道,黃豆不能和核桃一起吃,同食可致腹脹、腹痛、消化不良。

  6、核桃+野鴨

  核桃與野鴨相克。核桃與野鴨同食,會使身體不適,易生病。

  7、核桃+地塞米松

  核桃與地塞米松相克。核桃與地塞米松同食,會降低藥物療效。

  8、核桃+可的松

  核桃與可的松相克。核桃與可的松同食,會降低藥物的療效。

  9、核桃+洋地黃

  核桃與洋地黃相克。核桃可以加強洋地黃的毒性,引起中毒反應(yīng)。

  核桃的營養(yǎng)價值

  1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經(jīng)常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤腸,治療大便秘結(jié),可使消瘦的人增重。

  2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。

  3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細胞老化,有健腦,增強記憶力和延緩衰老的作用。

  4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。

  5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補血,止咳化痰,潤肺補腎等功能。當(dāng)感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。

  核桃的食用禁忌

  1、核桃要吃得適量。核桃因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。

  2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養(yǎng),所以不要剝掉這層薄皮。

  3、應(yīng)該適量、長期、堅持服用。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在20-40克左右,大約相當(dāng)于四五個核桃。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。

  4、上火、腹瀉的人不宜吃。中醫(yī)上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。

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