三伏天飲食的相關(guān)禁忌
隨著天氣越來(lái)越炎熱,三伏天離我們也越來(lái)越近,三伏天是一年中溫度最高暑濕最重的一段時(shí)間,那么三伏天飲食有哪些禁忌?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下三伏天飲食的禁忌內(nèi)容吧。
三伏天飲食的禁忌
1、避開冰冷食物
三伏天身體會(huì)覺(jué)得比酷暑時(shí)更難耐,所以很多人為了給身體降溫,就喜歡吃一些冰凍的食物。其實(shí),在三伏天的時(shí)候,吃冰凍的食物很容易讓胃腸受涼,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適;更甚至,還會(huì)造成身體寒氣堆積,從而引發(fā)一系列的身體疾病。所以說(shuō),在三伏天期間,大家一定不要因?yàn)樨澴於罅康氖秤帽鶅龅氖澄铮貏e是冰淇淋、冰鎮(zhèn)碳酸飲料等一些列不健康的食物。
中醫(yī)說(shuō)月經(jīng)期間子宮容易收縮,吃冰易造成經(jīng)痛或經(jīng)血難以排除干凈,長(zhǎng)期會(huì)有經(jīng)期不順的問(wèn)題。飯后吃冰會(huì)使胃內(nèi)的溫度急劇下降,容易造成胃脹、消化不良,甚至絞痛、腹瀉。劇烈運(yùn)動(dòng)后吃冰會(huì)讓胃腸道的血管突然收縮,引起腹瀉或腹痛。冰對(duì)嗓子也有刺激,有哮喘的人不能多吃,防止哮喘復(fù)發(fā)。
2、不能喝冰啤酒
喝冰啤傷胃黏膜。冰啤酒并非人人適宜,更不能過(guò)量,尤其是痛風(fēng)、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超過(guò)1000毫升,否則易誘發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。
3、飲食忌辛辣油膩
三伏天是一年當(dāng)中暑濕最重的一段時(shí)間,所以說(shuō)這段時(shí)間的飲食忌辛辣油膩,不能吃過(guò)多的燒烤,燒烤+啤酒易患痛風(fēng);飲食以清淡為主??梢远喑渣c(diǎn)苦味食物,苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過(guò)苦瓜性寒,體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰。因此,益氣養(yǎng)陰的食物也不可少,山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯(cuò)的選擇。此外,雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的功效。
4、少吃腌醬菜
許多家庭飯桌上常常離不開腌醬菜,而這些小菜在制作過(guò)程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑,那些指標(biāo)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的腌醬菜將對(duì)人體造成傷害。更不要購(gòu)買無(wú)照攤販的食品。
5、三伏天飲食要注意少糖
夏季的時(shí)候,吃一些甜品,點(diǎn)一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是,夏季如果吃糖太多的話,是會(huì)引發(fā)一系列身體疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以說(shuō),三伏天飲食,一定要注意少糖。
6、少吃肉類
隨著氣溫的不斷升高,我們?nèi)梭w中的血液也會(huì)出現(xiàn)不同程度的變化,當(dāng)氣溫超過(guò)35℃時(shí),血液就會(huì)變得黏稠,如果在這個(gè)時(shí)候還吃一些肉類食物的話,只會(huì)讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動(dòng)物蛋白,它會(huì)使腦中的色氨酸含量減少,從而讓你有侵略、憂慮的傾向。
夏季高溫天氣如果過(guò)量吃肉的話,會(huì)造成體內(nèi)鈣濃度太低,這同樣也會(huì)增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類食物還會(huì)導(dǎo)致血管硬化,進(jìn)而升高血壓,而血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。
三伏天養(yǎng)生吃的食物
1.多吃小麥
頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋,這些都是小麥做成的。小麥做主食能提供能量和B族維生素,但它還有很多藥食兩用的功效,能幫助我們安度盛夏。
“小麥麩也有一定的藥用功效,能除心煩,止消渴。”南省中醫(yī)院針灸科副主任中醫(yī)師呂沛宛說(shuō)。另外,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含B族維生素、粗纖維以及維生素E和硒等抗氧化物。現(xiàn)代研究表明,小麥麩對(duì)預(yù)防結(jié)直腸癌、大腸癌等有一定作用。
2、多吃苦味食物
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲表示,三伏天,人體出汗多,消耗大,養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力,解熱防暑。
她建議,伏天里主動(dòng)多吃苦味食物,如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉等。苦味食物中所含的生物堿因具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用,是夏季天然養(yǎng)生品。
此外,在伏天里,飲食清淡、規(guī)律睡眠、適當(dāng)運(yùn)動(dòng),還要注意做好心理調(diào)節(jié),要靜心、安神、戒躁、息怒,防止上火。
3.多吃羊肉
現(xiàn)代人太貪涼了,冷飲一杯接一杯,空調(diào)一吹一整天,但正是這樣,帶來(lái)的健康問(wèn)題也顯而易見:冷飲容易刺激胃腸,造成消化道功能紊亂,而空調(diào)則可能會(huì)帶來(lái)全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈甚至指出,人年老時(shí)體弱多病,是因?yàn)樯賶褧r(shí)太貪涼所致。寒則滯,暖則通,這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃點(diǎn)暖性的羊肉,有利于發(fā)散滯留在體內(nèi)的寒氣,疏通筋脈。類似道理有很多,比如生姜也是熱性食物,但是如果你整晚地吹空調(diào),早上起來(lái)覺(jué)得頭很痛,喝碗姜糖水就能緩解了。老話說(shuō)得好,冬吃蘿卜夏吃姜,也是這個(gè)道理。
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