秋季吃什么水果降火
秋季吃什么水果降火
秋燥傷人,加上不少人肝火旺,平時(shí)不注意就容易上火。酸甜水果是對(duì)付上火的“良方”,那么秋季吃什么水果降火呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理秋季降火的水果內(nèi)容。
秋季降火吃的水果1、梨
眼下正是各種梨子上市的季節(jié),而梨是公認(rèn)的具有清熱降火,滋陰潤(rùn)肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可補(bǔ)充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維,可促進(jìn)排便。由其是對(duì)于那些因?yàn)樯匣鸲鸬目诟缮嘣?,喉嚨痛的患者?lái)說(shuō)吃梨更可以起到一個(gè)緩解的作用。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治療肺熱咳嗽。
雖然梨是緩解秋燥的“良藥”,但吃蟹時(shí)最好和梨暫時(shí)保持距離,特別是脾胃虛寒者更應(yīng)格外注意。這是因?yàn)槔鏋闆鲂允澄?,與寒性的螃蟹同食,會(huì)損傷脾胃,引起消化不良。
秋季降火吃的水果2、香蕉
中醫(yī)認(rèn)為,香蕉味甘性寒,根據(jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。此外,香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂郁。睡前吃香蕉,還有鎮(zhèn)靜的作用。
脾胃虛寒,胃疼腹瀉者應(yīng)少食,胃酸過(guò)多胃功能不佳及關(guān)節(jié)炎肌肉疼疼者忌食。忌空腹食用香蕉量過(guò)多。我們說(shuō)香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂,對(duì)于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對(duì)健康不利。所以不可空腹食過(guò)多的香蕉。
秋季降火吃的水果3、山竹
山竹俗稱“水果皇后”,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤(rùn)膚降火,吃了大補(bǔ)的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效,且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素,對(duì)美容肌膚有一定功效。
山竹湯能對(duì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒(méi)有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用,對(duì)體質(zhì)熱者及容易有熱性小毛病的人也十分適合飲用。
秋季降火吃的水果4、蘋果
蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。
但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。蘋果核不能吃。蘋果核里含有氫氰酸,是一種劇毒的物質(zhì),如果你吃蘋果時(shí)候不小心吃了蘋果核,一定要吐出來(lái)。積累到了一定量會(huì)中毒的。
秋季降火吃的水果5、柿子
柿子味甘澀,性寒,其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。吃柿子可以起到養(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火的作用,經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。不過(guò),空腹食用柿子容易患胃柿石癥,所以最好在飯后再食用,盡量少食柿皮。
由于柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,雖然柿子脫澀時(shí),可以脫去一些鞣酸,但是不可能脫盡,因此,柿子如果帶皮吃,鞣酸進(jìn)入人體后會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)生成沉淀,則很有可能患上胃柿石,此外,柿子皮中的單寧含量也偏高,因此,吃柿子皮不易消化。
秋季降火吃的水果6、西紅柿
有人說(shuō)西紅柿是蔬菜,其實(shí)西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營(yíng)養(yǎng)的蔬果之一,同時(shí)還具有美容、補(bǔ)血、平肝等功效,吃西紅柿也能起到一個(gè)去火的功效。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。
青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體,對(duì)堿性非常穩(wěn)定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當(dāng)青西紅柿開始腐爛時(shí),其龍葵堿就會(huì)被破壞。而青西紅柿變紅以后,就不含龍葵堿了。
秋季降火吃的水果7、石榴
石榴本是西域特產(chǎn),自漢代時(shí)傳入中原。石榴味甘酸、澀溫,能夠有效地抗氧化,減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對(duì)于咽喉燥渴很有療效。秋季人們感覺(jué)口鼻咽喉干燥時(shí),吃些石榴,能達(dá)到生津潤(rùn)燥的效果。
石榴吃多了會(huì)上火,并會(huì)令牙齒發(fā)黑,吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口;石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食,糖尿病患者要禁食。
秋季降火吃的水果8、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便、增強(qiáng)人體免疫力的作用。
獼猴桃雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但性寒,并不是每一個(gè)人都合適,脾胃虛寒者應(yīng)慎食,腹瀉者不宜食用,先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。另外,獼猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。
秋季降火吃的水果9、荸薺
荸薺就是清熱去火的“良藥”,荸薺營(yíng)養(yǎng)豐富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽(yù)。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果,據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無(wú)毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
荸薺不宜生吃,因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中,外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲,所以一定要洗凈煮透后方可食用。
秋季降火吃的水果10、楊桃
清熱利咽、生津消煩。對(duì)上呼吸道炎癥有很好的療效,可以用來(lái)治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈,橫著切成五角星形狀,直接生吃,就有清涼降火的作用。
楊桃每次食用1~2個(gè)即可,不可過(guò)量。若為食療目的,無(wú)論食生果或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。
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