春季預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法有哪些
骨質(zhì)疏松是很多中老年朋友們非常常見的癥狀之一,是多種原因引起的一組骨病,春季預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法有哪些?春季預(yù)防骨質(zhì)疏松應(yīng)該吃什么?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)春季預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法與飲食吧!
春季預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法
(1)控制飲食結(jié)構(gòu),避免酸性物質(zhì)攝入過量,加劇酸性體質(zhì)。大多數(shù)的蔬菜水果都屬于堿性食物,而大多數(shù)的肉類、谷物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬于酸性食物,健康人每天的酸性食物和堿性食物的攝入比例應(yīng)遵守1:4的比例。恰瑪古富含植物有機(jī)活性堿,能迅速排除人體體液偏酸性物質(zhì),能維持血液中鈣濃度的穩(wěn)定,保持人體弱堿性環(huán)境是預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松。
(2)吸煙會(huì)影響骨峰的形成 ,過量飲酒不利于骨骼的新陳代謝 ,喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收 ,攝取過多的鹽以及蛋白質(zhì)過量亦會(huì)增加鈣流失。日常生活中應(yīng)該避免形成上述不良習(xí)慣。
(3)運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)人體的新陳代謝。進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)以及接受適量的日光照射 ,都有利于鈣的吸收。運(yùn)動(dòng)中肌肉收縮、直接作用于骨骼的牽拉 ,會(huì)有助于增加骨密度。因此,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)對預(yù)防骨質(zhì)疏松亦是有益處的。
(4)防止缺鈣還必須養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,避免酸性物質(zhì)攝入過量,加劇酸性體質(zhì)。如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律,都會(huì)加重體質(zhì)酸化。應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,從而保持弱堿性體質(zhì),預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
(5)不要食用被污染的食物,如被污染的水,農(nóng)作物,家禽魚蛋等,要吃一些綠色有機(jī)食品,要防止病從口入。
(6)保持良好的心情,不要有過大的心理壓力,壓力過重會(huì)導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積,影響代謝的正常進(jìn)行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì),從而預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
(7)食物中補(bǔ)充鈣。鈣是建設(shè)骨骼大廈的基石,而食物是其最好的來源。在所有富含鈣的食物中,牛奶又是首選,因?yàn)槠浜}量豐富且吸收率又非常高,其中的乳糖及合適的鈣磷比例也都有助于鈣的吸收。目前,市場上已有專門針對老人的專業(yè)配方牛奶,例如國內(nèi)乳業(yè)巨頭蒙牛推出的煥輕系列牛奶。與一般牛奶相比,煥輕系列能使人體的鈣吸收率提高50%,顯著提高特殊人群的補(bǔ)鈣效果。此外,豆制品、綠葉菜、燕麥等也是很好的鈣來源。
(8)排除危險(xiǎn)因素。要少吃咸菜和腌制品,每天鹽的攝入量不要超過6克。還應(yīng)戒除煙酒嗜好,因?yàn)榫凭鸬钠鞴贀p害可抑制鈣與維生素D,酒精還有抗成骨細(xì)胞的作用,而吸煙則會(huì)加速骨質(zhì)的吸收。
(9)適量運(yùn)動(dòng)。通過運(yùn)動(dòng),調(diào)節(jié)骨的生長,特別是可預(yù)防因不活動(dòng)引起的骨流失,并改善肌肉的靈活性,從而減少跌倒的幾率。同時(shí),還能有效改善骨骼的血液供應(yīng),增加骨密度。理想的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有散步、打太極拳、打門球、跳舞等。
春季預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物
1.黃豆豬骨湯
材料: 鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法: 黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等,對骨骼生長有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進(jìn)骨骼生長和補(bǔ)充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
2.桑葚牛骨湯
材料:桑葚25克,牛骨250~500克。
制法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。
功效:桑葚補(bǔ)肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白,能促進(jìn)骨骼生長。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋,尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。
3.蝦皮豆腐湯
材料:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
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