春季寶寶適合吃什么粥
春季,寶寶生長發(fā)育加快,消化吸收功能增強(qiáng),而粥品是添加輔食后寶寶常吃的食物之一。春季寶寶適合吃什么粥?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)春季寶寶喝的粥吧!
春季寶寶適合吃的粥
1.胡蘿卜山藥粥
原料:胡蘿卜250克,山藥250克粳米50克。
做法:將胡蘿卜及山藥切成小塊頭,先將粳米加水煮粥,半熟時加入胡蘿卜及山藥,再煮成粥。
功效:健脾助消化。
2.紅棗紅薯大米粥
原料:紅薯2根,紅棗3顆,大米100克
做法:大米加少許水浸泡30分鐘;紅薯去皮切小塊;將米和紅薯倒入鍋中,加開水,煮沸后加入紅棗,至紅薯熟透,粥粘稠即可。
功效:滋陰潤燥。
3.山藥枸杞粥
原料:山藥、枸杞、大米
做法:大米加水泡半小時,山藥去皮切塊;將米入鍋中,加水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。再小火熬煮30分鐘即可。也可加入少許冰糖或糖桂花。
功效:健脾益胃、助消化、潤肺止咳。
4.胡蘿卜南瓜粥
原料:大米、糯米、泰國香米,胡蘿卜、南瓜
做法:大米、糯米、泰國香米洗凈浸泡2個小時。水煮開倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘。再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
功效:滋陰潤燥。
5.赤豆蓮心血糯粥
原料:赤豆50克,蓮心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。
做法:將赤豆、蓮心洗凈煮酥,血糯米與粳米分別漂洗后浸泡待用。鍋中水旺火燒開后,加入血糯米,再旺火燒開5分鐘,改用小火煮15分鐘,然后加粳米燒至酥爛,再加入煮酥的赤豆和蓮心一并燒煮,最后加冰糖溶化即可。
功效:健脾補(bǔ)血,解毒消腫,有助于幼兒春季強(qiáng)身健體。
6.肝豆粥
材料:豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量。
做法:把綠豆和大米放在鍋里一起煮,等到水開以后,改用小火,等粥煮至8成熟時,把切好的豬肝放進(jìn)粥里煮,熟后加入調(diào)味品。這個粥就做好了。
功效:此粥適合面色萎黃,視力模糊,體弱,輕度浮腫的人,春天是春困的季節(jié),寶寶很容易疲勞,喝此粥可以緩解身體疲勞,提神醒腦。
7.八寶粥
材料:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。
做法:鍋中倒入適量的水,燒開后,放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后,改小火燜煮,直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干,稍微煮一會兒后,將鮮奶倒入煮開即可。
功效:此粥又叫臘八粥,含有各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì),尤其對于脾胃虛弱的寶寶極具食療功用。
8.韭菜粥
材料:粳米、韭菜、鹽、香油、味精少許。
做法:將約100克粳米加水煮粥,等到快要熟的時候,放入切好的韭菜,然后加入適量的鹽、香油、味精等即可食用。
功效:韭菜營養(yǎng)豐富,它含有豐富的蛋白質(zhì)維生素、鈣質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等,寶寶春天吃可以補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)。
9.三文魚粥
原料:三文魚肉400克,芹菜5根,大米100克,姜絲若干、鹽適量。
做法:三文魚肉切片,芹菜洗凈;鍋里放米,加水煮粥;粥煮好后,加三文魚片、姜絲和芹菜,加鹽攪拌,煮開即可。
功效:三文魚肉質(zhì)細(xì)嫩、無小骨刺,很適合兒童食用。 -3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),還含有多種維生素以及礦物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)價值。
10.鮮貝粥
原料:大米100克,鮮貝50克,香蔥、生姜適量,油、鹽、胡椒粉少許。
做法:大米放入鍋內(nèi),加水煮開,轉(zhuǎn)中火煮30分鐘;生姜切絲,香蔥切成蔥花;鮮貝洗凈,加入姜絲、鹽和胡椒粉略腌;將鮮貝加入粥內(nèi)煮熟,加鹽與胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花、姜絲,即可食用。
功效:春天,寶寶大腦發(fā)育較快,應(yīng)該多吃富含不飽和脂肪酸的食物,如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。
11.蝦仁粥
原料:大米100克,基圍蝦5只,芹菜數(shù)根,豬瘦肉100克,食鹽少許。
做法:鍋里放入大米,加水煮粥;基圍蝦去殼、抽掉泥腸,剝成蝦仁備用,芹菜切末,豬瘦肉切末;粥煮熟后,開鍋加入蝦仁、肉末,煮熟后加入少量食鹽,再加入芹菜末,攪拌即成。
功效:蝦的肉質(zhì)軟嫩、味道鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)價值極高,能增強(qiáng)寶寶的免疫力。
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