秋天吃哪些水果養(yǎng)生效果最好
秋天吃哪些水果養(yǎng)生效果最好
秋季的腳步在不知不覺(jué)間已經(jīng)來(lái)臨了,而秋季是非常適合養(yǎng)生的,特別是通過(guò)一些食物來(lái)養(yǎng)生,水果、蔬菜等等,其中水果又是人們極其喜愛(ài)的一種食物,那么你知道秋天吃什么水果養(yǎng)生嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹10種最適合秋季的養(yǎng)生水果吧!
秋天養(yǎng)生的水果
1.蘋(píng)果
上榜理由:被稱為“大夫第一藥”。
營(yíng)養(yǎng)速查:有句話說(shuō)得好:“一天一個(gè)蘋(píng)果,疾病遠(yuǎn)離我。”而中醫(yī)也認(rèn)為,蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑等功效。
其實(shí),早在古埃及,人們就不只把蘋(píng)果當(dāng)成一種食品,更把它當(dāng)做一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋(píng)果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低得多。所以,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。
2.香蕉
上榜理由:被稱為“快樂(lè)水果”&“智慧之果”。
營(yíng)養(yǎng)速查:香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n愁而稱它為“快樂(lè)水果”,因?yàn)橄憬端姆核岬瘸煞质侨梭w的“開(kāi)心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。
同時(shí),香蕉還被稱為“智慧之果”,傳說(shuō)是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為:最符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
3.櫻桃
上榜理由:有“鮮果第一枝”的稱號(hào)。
營(yíng)養(yǎng)速查:之所以得此美名,是因?yàn)樗墒旒竟?jié)之早,在百果中占了首位。在櫻桃上市后,其他水果才接踵而至。
另外,櫻桃不僅僅因?yàn)槠淦G麗、可人的外表才得到大家的喜愛(ài),它所含的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每100克高達(dá)6~8毫克,比蘋(píng)果、橘子、梨高20~30倍,維生素A的含量比蘋(píng)果、橘子、葡萄高4~5倍!
4.草莓
上榜理由:“秀外慧中”。
營(yíng)養(yǎng)速查:草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每100克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋(píng)果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
此外,草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
5.山竹
上榜理由:享有“果中皇后”的美譽(yù)。
營(yíng)養(yǎng)速查:山竹原產(chǎn)于東南亞,一般要種植10年才開(kāi)始結(jié)果,對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格,因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。
在泰國(guó),人們將榴蓮(被譽(yù)為熱帶水果之王)、山竹視為“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上火了,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
6.獼猴桃
上榜理由:Vc之王!
營(yíng)養(yǎng)速查:美國(guó)某食品研究中心在對(duì)全球27種常見(jiàn)水果的29種營(yíng)養(yǎng)素(包括9種礦物質(zhì)、10種維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇)進(jìn)行分析之后,發(fā)現(xiàn)獼猴桃所含的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面!
當(dāng)然,獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量:每100克的維生素C含量為420毫克,比柑橘、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍。
7.橙子
上榜理由:半個(gè)橙子就可以滿足你一天對(duì)維生素C的需要!
營(yíng)養(yǎng)速查:橙子幾乎已經(jīng)成為了維生素C的代名詞。事實(shí)上,它的維生素C和維生素P的含量都很豐富,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
橙子所含的纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
8.桃
上榜理由:含鐵量在水果中高居榜首。
營(yíng)養(yǎng)速查:桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
9.葡萄
上榜理由:很好的能量來(lái)源。
營(yíng)養(yǎng)速查:葡萄的含糖量達(dá)8%~10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收。此外它還含有多種無(wú)機(jī)鹽、維生素以及鉀等。
10.梨
上榜理由:含有84%的水分。
營(yíng)養(yǎng)速查:梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多種維生素和微量元素碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。
秋天吃水果的誤區(qū)
水果爛一點(diǎn)就不能吃
買(mǎi)回來(lái)的水果放久了,會(huì)有些許腐爛的部位。很多人都會(huì)把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉,它們產(chǎn)生的展青霉素會(huì)產(chǎn)生引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥,并且因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過(guò)程是不可逆的,會(huì)對(duì)細(xì)胞造成長(zhǎng)期的損傷,甚至有可能致癌。就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。因此,蘋(píng)果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!
飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中,飯后吃水果高居榜首,可見(jiàn)其危害性。因?yàn)橹魇持械牡矸邸⒌鞍踪|(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢,會(huì)導(dǎo)致水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖,在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。此時(shí)水果會(huì)生成酒精及毒素,出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀,并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。而且,水果中含有類黃銅化合物,如果沒(méi)能及時(shí)地進(jìn)入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內(nèi)后,經(jīng)胃內(nèi)的細(xì)菌作用會(huì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進(jìn)食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下,干擾甲狀腺功能,可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
睡前吃水果
人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4~5小時(shí),若在睡前吃水果,當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí),人已上床入睡,尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來(lái)形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。而且,睡前吃水果會(huì)導(dǎo)致胃鼓脹,對(duì)周?chē)鞴僭斐蓧浩龋?、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴(kuò)散到大腦皮層其它部位。
吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì),位于牙冠表面,是一層堅(jiān)硬、白色透明的組織。它保護(hù)著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此,光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當(dāng)我們長(zhǎng)期食用含酸性成分高的食物時(shí),牙齒表面牙釉質(zhì)就會(huì)脫鈣。像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,盡管十分富有營(yíng)養(yǎng),但它們都含有高濃度的檸檬酸,蘋(píng)果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
水果吃太多
無(wú)論什么營(yíng)養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個(gè)“度”。食用過(guò)多的果糖會(huì)使人體缺銅,導(dǎo)致血液血膽固醇增高,引起冠心病。因此,含糖較高的水果蘋(píng)果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。芒果、菠蘿等水果會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏,如果吃太多嘴皮會(huì)發(fā)麻、紅腫,嚴(yán)重的全身出皮疹。其次,中醫(yī)認(rèn)為一些水果的性質(zhì)有偏向,吃太多同樣不利身體陰陽(yáng)平衡。比如:蘋(píng)果,性涼,含鉀較多,吃多了會(huì)引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
結(jié)語(yǔ):秋季是人們非常喜愛(ài)的一個(gè)季節(jié),而在秋季養(yǎng)生是非常的重要的,人們也是非常喜愛(ài)在秋季養(yǎng)生的。而吃說(shuō)過(guò)是生活中必不可少的,而不同的季節(jié)有不同的水果,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)了適合秋季吃的10大養(yǎng)生水果,大家不妨試試吧!
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