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燕窩的做法都有哪些

時(shí)間: 冠明863 分享

  燕窩是種養(yǎng)生珍品,它的功效與養(yǎng)生價(jià)值想必也不需要小編一一講解了,相信大家可能都有個(gè)大概的了解。那你知道燕窩有哪些做法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的燕窩的相關(guān)做法。

  燕窩的做法

  燕窩紅薯粥

  材料:燕窩適量、糙米半杯、珊瑚草、紅薯一個(gè)、精鹽,2克,水600lm

  做法:

  1. 將糙米煮熟。

  2. 將珊瑚草泡好。

  3. 將珊瑚草與紅薯切成小塊。

  4. 將水煮開,把煮好的糙米放進(jìn)去,待水煮開。

  5. 將紅薯放進(jìn)去,再待水煮開。

  6. 最后將珊瑚草和燕窩與調(diào)料放進(jìn)去,煮開即食。再加進(jìn)紅薯一起煮熟。

  溫馨小提示:糙米多吃對(duì)人身體有很大好處。對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝,內(nèi)分泌異常等。

  木瓜燉燕窩

  材料:木瓜半個(gè)、燕窩盞30~50克,冰糖按自己口感來添加,一般3—8小塊就足夠。

  做法:

  1.把燕窩用清水浸泡30分鐘左右后倒掉浸過的水,再加入清水浸泡燕窩一個(gè)半小時(shí)左右。

  2.把木瓜清洗干凈,然后去皮,切開出去內(nèi)核,把果肉切成小塊。

  3.把泡好的燕窩和處理好的木瓜一同放入燉盅內(nèi)煮。

  4.用第二次浸泡燕窩的水煮溶冰糖,然后倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),把蓋蓋上,加上適量的水燉兩個(gè)小時(shí),燉好后即可飲用。

  溫馨小提示:木瓜的熱量很低,對(duì)要減肥的女生來說是很好的水果之一,而且木瓜還含有較好的豐胸成分,和燕窩一塊燉煮之后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,更是發(fā)揮到了極致。

  燕窩的食用方法

  芒果燕窩

  材料:干燕窩適量,芒果一個(gè),枸杞3—6枚,蜂蜜1—2勺,牛奶1—2勺。

  做法:

  1. 將干燕窩放在碗中,用清水浸泡3­­—5個(gè)小時(shí),在浸泡過程中,燕窩里可能會(huì)有一些細(xì)小的毛茸,將它們小心的去除即可。

  2. 用熱水把枸杞泡發(fā)。

  3. 將泡好的燕窩瀝干水分,放入小燉盅中蓋好蓋子,中火蒸制30分鐘,然后取出徹底放涼。

  3. 芒果削去外皮,從中間貼著果核切開,再剁成小粒放入小碗中。

  4. 將蜂蜜和牛奶放入小碗中,與芒果小?;旌暇鶆?。

  5. 把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窩,最后綴上枸杞即可。

  溫馨小提示:芒果有抗癌和美化肌膚的功效,而且還含有防輻射的效果,長(zhǎng)期坐在電腦前的你一定要多吃。

  燕窩水晶球

  材料:干燕窩適量,姜根據(jù)自己的口味適量放少許,蝦膠大半碗,帶子3—6粒,食用梳打粉1/8茶匙。

  調(diào)味料:雞湯1量杯,鹽1/2茶匙,糖1/3茶匙,麻油根據(jù)自己口感適量添加,生粉2茶匙,雞粉1/4茶匙。

  做法:

  1.將干燕窩放在碗中,用清水浸泡1個(gè)小時(shí)左右后換水,用小火加姜片煮到翻滾后再煮5分鐘。

  2. 熄火把燕窩水分瀝干。

  3.帶子解凍后用食用梳打粉腌10分鐘,然后洗凈。

  4. 把腌制好的帶子放入鍋里,一開為二并釀上蝦膠,再沾上碎燕窩,大火蒸8分鐘,蒸好后取出。

  5.把雞湯、鹽、糖、麻油、雞粉放到碗里攪拌調(diào)勻調(diào)成芡汁淋在上面即可食用。

  溫馨小提示:燕窩晶瑩嫩滑。滋補(bǔ)養(yǎng)陰,為美顏妙品。在這個(gè)菜式燕窩水晶球,搭配爽鮮彈牙的蝦丸,玲瓏剔透的視覺感受。既美觀又美味,稱得上一絕了。

  燕窩鳳尾蝦

  材料:大蝦8—12只

  配料:蘿卜1根,根據(jù)自己的口感添加草莓醬1—2勺,蔥末、姜末、青豆、龍口粉絲、雞蛋清(番茄醬、白糖、白醋、鹽、味精、高湯、粉團(tuán)、花生油)

  做法:

  1.將大蝦洗干凈,去頭去皮留尾,一定要將脊背片開成一大片,去掉沙線,因?yàn)檫@條線里是大蝦的便便。

  2. 在蝦身上切上十字花刀,這樣更容易入味,然后撒上蔥末、姜末、鹽、味精、料酒、煨透入味。

  3.把鍋洗干凈,鍋內(nèi)加花生油,燒至四五成熟,放入龍口粉絲炸至膨起撈出,放入大圓盤中。

  4. 將蘿卜切成細(xì)絲,擺在粉中間,上面加上草莓醬。

  5.將雞蛋清打起泡泡,加干粉團(tuán)面調(diào)勻,然后涂抹于大蝦身上。

  6. 放入三四成熱的油中炸出,尾向盤外,放在粉絲上,擺一圈。

  7.把花生油、蔥末、姜末熗鍋,加上調(diào)料,青豆、開鍋勾芡,炒出汁后澆在大蝦身上即可食用。

看過“燕窩的做法都有哪些”的人還看了:

1.燕窩的功效和吃法

2.燕窩有哪些功效與做法

3.燕窩的食用方法及功效

4.吃燕窩的功效與作用

5.燕窩的功效與調(diào)理腸胃的方法

6.燕窩的誤區(qū)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

燕窩的做法都有哪些

燕窩是種養(yǎng)生珍品,它的功效與養(yǎng)生價(jià)值想必也不需要小編一一講解了,相信大家可能都有個(gè)大概的了解。那你知道燕窩有哪些做法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的燕窩的相關(guān)做法。 燕窩的做法 燕窩紅薯粥 材料:燕窩適量、糙米半杯、珊瑚草、
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