吃石榴有哪些副作用以及選購(gòu)技巧
石榴是一種非常好吃的水果，深受大眾的喜愛。那么你們知道吃石榴有哪些副作用嗎?石榴的壞處是什么?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下石榴的副作用相關(guān)內(nèi)容吧。
吃石榴的副作用
石榴吃多了是會(huì)上火的。石榴是一種比較奇特的水果，雖然好吃，但是吃多了就會(huì)上火，大家在日常生活中要注意吃石榴的宜忌。
中醫(yī)認(rèn)為，石榴之功有“四止”，即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實(shí)有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤(rùn)秋燥。而酸石榴富含生物堿、丹寧等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，對(duì)痢疾、泄瀉、便血等病癥有輔助的食療作用，石榴花有較好的止帶功效。但是，對(duì)于急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便吃。
螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時(shí)食用，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時(shí)食用。
石榴的吃法
找上好成熟石榴一個(gè)。
手握石榴底部,用小刀在頂部環(huán)切一下,注意切得不要太深,以免切破石榴籽,劃破榴皮即可。
然后揭去切開的蓋子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在幾個(gè)小格內(nèi)。
順著每個(gè)白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮,不要太深哦,切開皮即可。
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為天下奇果或九州名果。
石榴營(yíng)養(yǎng)成分豐富石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可以補(bǔ)充人體能量和熱量，但是不增加身體負(fù)擔(dān)。石榴含有豐富的維生素尤其是B和C、鈣、磷、鉀等微量礦物元素，能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。
石榴體內(nèi)還富含豐富的各種酸類包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體具有保健功效。石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及礦物質(zhì)。其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主。
石榴的選購(gòu)攻略
看光澤亮不亮，如果光亮說(shuō)明石榴新鮮。
拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個(gè)放在手心感覺重一點(diǎn)，那就是熟透了，里面水分就會(huì)多。
看石榴的皮是不是很飽滿，如果是松馳，那就不新鮮了。
外皮有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣的石榴大都是壞了。
總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來(lái)石榴吃多了會(huì)上火，而且急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，是不能隨便吃的。小編要提醒大家石榴是不能和螃蟹一起食用的哦，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
猜你感興趣：
5.石榴怎么吃才正確