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夏天適合吃什么零食推薦

時(shí)間: 欣欣861 分享

  夏天胃口不佳,面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的零食反而無(wú)從下手,夏天吃什么零食是比較好的呢?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于適合夏天吃的小零食,希望對(duì)大家有所幫助。

  適合夏天吃的小零食

  1、龜苓膏

  還在煩惱夏天吃什么零食好,不妨試試清熱降火的龜苓膏,龜苓膏龜苓膏具有清熱祛濕、潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)腎等功效,能夠?qū)Ω兑蛱鞖庋谉嵩斐傻男臒┛谠?、咽喉痛、小便短澀等,皮膚上長(zhǎng)瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。

  但由于龜苓膏偏寒性,脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃;龜板有興奮子宮的作用,可能導(dǎo)致流產(chǎn),孕婦不宜。因此,含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃,一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食,腹瀉等情況,應(yīng)當(dāng)立即停用。

  2、牛奶

  夏季上火可以適當(dāng)飲用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,這樣做牛奶的很多營(yíng)養(yǎng)成分都被破壞掉了。中醫(yī)講,牛奶性微寒,有滋陰、解熱毒等去火功效,而且牛奶還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。

  3、核桃

  夏天吃一些核桃類(lèi)的堅(jiān)果也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,核桃含有大量補(bǔ)腦益智的營(yíng)養(yǎng)成分,如卵磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好的保健作用,非常適合生長(zhǎng)期的孩子和經(jīng)常用腦的成人食用。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。

  不過(guò)核桃火氣大,含的油脂比較多,吃多了容易上火和惡心,一般來(lái)說(shuō),每天食用核桃仁的量應(yīng)在40可左右,大約4、5個(gè)核桃就可以了。食用過(guò)多不僅會(huì)上火惡心,還有可能導(dǎo)致脂肪攝入量過(guò)高。

  4、酸奶

  如果是實(shí)在想不出夏天吃什么零食好?那就選擇最大眾化的酸奶準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),夏季喝酸奶可保護(hù)腸道,這是因?yàn)樗崮坍?dāng)中的乳酸不僅可以促使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性物質(zhì),還可以產(chǎn)生抗菌物質(zhì)??咕镔|(zhì)可以很好的維護(hù)腸道菌群的生態(tài)平衡,形成腸道的生物屏障,達(dá)到保護(hù)腸道的功效。而且常喝酸奶還可以很好的改善便秘、腹瀉、腸炎等癥狀。所以說(shuō),為了預(yù)防疾病的發(fā)生,夏季喝酸奶可謂說(shuō)是很不錯(cuò)的選擇。

  5、茯苓餅

  茯苓餅是一種物美價(jià)廉的保健零食,茯苓餅中的茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽,能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。此外茯苓餅中的茯苓還可以用于治療水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。

  6、海苔

  擔(dān)心夏天吃零食會(huì)胖的美眉們不妨試試高纖維低熱量的海苔,海苔原料中含有的纖維含量是非常高的,還有含有各種有益于促進(jìn)腸道消化和抗癌的糖類(lèi),而且熱量也比較低,不會(huì)出現(xiàn)讓你發(fā)胖的可能的,是女性和小孩可以放心食用的美味小食。不過(guò),正常作為零食的海苔,都是在以海苔為原料的基礎(chǔ)上加調(diào)味的,調(diào)味料主要就是糖、醬油、鹽,因此我們吃的時(shí)候也要適量。

  7、燕麥片

  燕麥片富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外,此外,它還是減肥人士的最?lèi)?ài),因?yàn)樗臒崃亢艿?,卻可以提供長(zhǎng)久的飽腹感。因此夏季如果擔(dān)心發(fā)胖的話可以試試高纖維的燕麥片哦!

  8、綠豆糕

  綠豆富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、氧化酶、鈣等多種成分,常喝綠豆湯能幫助體內(nèi)排毒,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。綠豆制成的綠豆糕具有清熱解毒,祛暑止渴、明目退翳、美膚養(yǎng)顏的功能。

  不過(guò)有糖尿病、高血壓、高血脂的患者都是不適合吃太多的綠豆糕,另外小孩子也不宜吃太多,以免造成小孩子挑食、厭食的現(xiàn)象。

  夏季飲食注意事項(xiàng)

  一、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

  潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。

  胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,伴隨嘔吐、發(fā)熱。

  二、提高自我救護(hù)意識(shí)

  出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診。

  三、預(yù)防發(fā)生食物中毒,主要做到以下幾點(diǎn):

  1. 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。

  2. 選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),要注意查看其感官性狀,是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,是否有廠名、廠址等標(biāo)識(shí),要有QS標(biāo)識(shí)。

  3. 食品在食用前要徹底清潔。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干凈;用涼水浸泡,用流水清洗,需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底煮熟會(huì)引起中毒。

  4. 盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

  5. 不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

  6. 警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。

  7. 不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。

  8. 飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水,瓶裝水要有QS認(rèn)證。

  9. 提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。運(yùn)動(dòng)和吃飯時(shí)間要安排得當(dāng),飯后應(yīng)稍事休息再作運(yùn)動(dòng)。飯后和運(yùn)動(dòng)后不要大量吃冷食,運(yùn)動(dòng)后體溫升高,大量流汗,又熱又渴,這時(shí),無(wú)克制力的人往往為了一時(shí)痛快便大吃冷飲食,胃腸溫度突然降低,結(jié)果腸胃因受到刺激而功能紊亂,引起腹瀉、腹痛等病癥。

  10. 進(jìn)食不潔冷飲、冷食,是夏季食物中毒的一個(gè)重要原因。夏季炎熱,有些人耐不住酷熱,到路邊、樹(shù)下無(wú)證攤點(diǎn)上吃刨冰,喝冰水。這些攤點(diǎn)所用的冰多是工業(yè)用冰,帶有大量細(xì)菌和其他有毒物質(zhì)。而且,售賣(mài)者一般都未經(jīng)健康檢查,食后極易造成食物中毒或其他病癥的發(fā)生。因此不要購(gòu)買(mǎi)顏色鮮艷的冷食,也不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)證攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的冷飲。


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