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春季開胃的6款食譜

時(shí)間: 冠明863 分享

春季開胃的6款食譜

  進(jìn)入春季,萬物復(fù)蘇,春暖花開,但是在這個(gè)季節(jié),我們的食欲卻不怎么好。春季吃什么好?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹胃口大開的食譜吧。

  春季開胃的食譜一:番茄排骨湯

  材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

  制法:排骨汆燙后,加適量開水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時(shí),再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會(huì)就可以了。

  功效:能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。

  春季開胃的食譜二:水果山藥

  原料:山藥250克,香蕉1個(gè),蘋果半個(gè),獼猴桃2個(gè),圣女果8顆,純牛奶適量

  制作:將山藥洗凈去皮,切塊后放入碗中,隔水蒸半小時(shí)左右,直至山藥軟化易搗;將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊,圣女果去蒂洗凈后切小塊;將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊,加入少量純牛奶均勻攪拌,將水果鋪在山藥上,重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。

  功效:使用于多種水果,能夠均衡補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì),山藥健脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛嬴。

  春季開胃的食譜三:淮山粥

  材料:扁豆10克、淮山150克,鹽適量

  做法:將淮山削皮洗凈,然后切成小塊備用。最后就能下鍋炒至金黃色。洗凈扁豆,與切好的淮山一起放到鍋內(nèi)加水煮,滾后放入調(diào)味料,即可使用。

  功效:健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。

  春季開胃的食譜四:陳皮白術(shù)豬肚湯

  材料:可選用陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)或1個(gè),砂仁6克,生姜5片。

  制法:先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi),煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。

  功效:健脾開胃,促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

  春季開胃的食譜五:白菜豆腐湯

  材料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

  制法:將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長的細(xì)絲。將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可

  功效:促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助于營養(yǎng)吸收。

  春季開胃的食譜六:桂花心粥

  材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。

  制法:粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

  功效:調(diào)理腸胃,促進(jìn)腸胃消化。

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