小寒是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。在這個節(jié)氣里怎樣養(yǎng)生是個值得關(guān)注的問題?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起看看小寒養(yǎng)生的方法吧。

　　小寒養(yǎng)生的食材

　　適宜吃什么

　　1、日常飲食可選擇高熱量、性偏溫的食物，如麻雀、鵪鶉、羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴿子、鱔魚、蝦、芝麻、栗子、牛奶等。

　　2、這個季節(jié)的養(yǎng)生原則是斂藏精氣，固本扶元，以"防寒補腎"為主，進(jìn)補食物可選擇桃、栗子、大棗、桂圓肉、淮山、蓮子、人參、黃芪、杜仲、當(dāng)歸、阿膠、何首烏、枸杞等。但體質(zhì)偏熱、偏實及容易上火者，則注意涼熱的合理搭配。

　　禁忌吃什么

　　1、少食性寒涼的中藥，如金銀花、薄荷、白菊花、西洋參、沙參、決明子、鱉甲、龜板等，以免傷脾胃陽氣。

　　2、切忌各種黏硬、生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料等。

　　3、忌各種寒涼食物，如菱角、蜆肉、螃蟹、螺螄、田螺、綠豆、綠豆芽、柿子、香蕉等。

　　小寒養(yǎng)生的食譜

　　(1)金菇海鮮醬湯

　　【材料】金針菇350克，蝦仁、魷魚各200克，綠豆芽、菠菜、豆腐泡各150克。

　　【調(diào)料】鹽、白砂糖、胡椒粉、醋、黃醬、蔥花、姜末、植物油各適量。

　　【做法】

　?、亵滛~洗凈，切絲，加醋腌制5分鐘;蝦仁、金針菇、綠豆芽分別洗凈;菠菜洗凈，掰開;豆腐泡洗凈，切小塊。

　　②炒鍋放植物油燒熱，下蔥花、姜末爆香，倒入適量水，放入黃醬，燒開放入金針菇、豆腐泡、菠菜、綠豆芽煮5分鐘，再放入蝦仁、魷魚，加鹽、白砂糖、胡椒粉、醋調(diào)味，煮熟即可。

　　(2)蝦仁炒百合

　　【材料】蝦仁300克，百合、西芹各100克，胡蘿卜半根。

　　【調(diào)料】干淀粉、蛋清、胡椒粉、鹽、白酒、雞精、蔥花、植物油各適量。

　　【做法】

　?、傥r仁去蝦線;百合撕小瓣;西芹去葉，切段，焯后瀝水;胡蘿卜去皮，切絲。

　?、诖笸胫蟹盼r仁、干淀粉、蛋清、胡椒粉、鹽、白酒、雞精拌勻，腌制2分鐘。

　　③炒鍋放植物油燒熱，放入蔥花爆香，放入西芹、胡蘿卜、百合翻炒，加入蝦仁炒至變色，撒鹽、雞精，翻炒片刻即可。

　　小寒時的人群養(yǎng)生

　　1.男士：

　　小心寒風(fēng)吹出“口噼”

　　冬天，如果面部長時間直接被冷風(fēng)吹，就非常容易引發(fā)面癱。所以在最冷的小寒時節(jié)，戶外活動時一定要做好面部的防寒防風(fēng)工作。

　　面癱，俗稱“歪嘴巴”、“吊線風(fēng)”等，是面部神經(jīng)麻癖的通稱，在中醫(yī)里屬“口噼”。面癱是一種非常常見的癥狀，各類人群都有發(fā)病可能性，而且在冬春季發(fā)病率最高。

　　對于面癱的病因，中醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都做出了解釋。前者認(rèn)為，過度勞作使人體正氣虛弱，感受風(fēng)寒之邪，侵襲面部，引發(fā)經(jīng)氣阻滯，經(jīng)脈失養(yǎng)，肌肉縱緩不收而導(dǎo)致口噼。后者也研究證實面癱與氣溫降低導(dǎo)致面部肌肉麻痹有關(guān)。

　　在寒冷的冬季要想預(yù)防面癱，防風(fēng)保暖是必須要做到的，在戶外盡量不要迎風(fēng)前行，在車?yán)镒詈藐P(guān)著車窗，洗完澡不要受風(fēng)，避免進(jìn)食冰冷的食物或飲料。另外尤其要注意預(yù)防感冒，因為感冒病毒也有可能會引發(fā)面癱。面癱的發(fā)生一般會有前兆，多數(shù)人會感覺臉部一側(cè)的肌肉發(fā)沉，眼皮沉，而且有些人提前三四天就能感覺到而耳后的痛感。如發(fā)現(xiàn)這些癥狀，要及時到醫(yī)院就醫(yī)。

　　2.女士：

　　三九寒天，出門、睡前別洗頭

　　不少人習(xí)慣在睡前洗頭洗澡，為的是洗去白天沾染的塵埃，也消除一天的疲勞。殊不知，在經(jīng)過一天的勞累后，晚上是人體最疲勞、抵抗力最差的時候。晚上洗完頭發(fā)如果不擦干，濕氣就會在頭皮滯留，長期這樣就會是氣滯血淤，經(jīng)絡(luò)阻閉，郁積成患。尤其是小寒時節(jié)氣溫低，寒濕交加，使睡前洗頭更有損身體健康。

　　因此，嚴(yán)寒冬季最好不要再出門前、睡覺前洗頭。如果實在需要洗，那洗后應(yīng)馬上擦干或是用電吹風(fēng)吹干頭發(fā)，這樣既能保證清潔衛(wèi)生，又可以防止?jié)駳庠陬^上滯留導(dǎo)致受寒。

　　既然臨睡前洗頭對健康不利，那早晨出門前洗可以嗎?答案是否定的。因為天氣寒冷，萬一頭發(fā)沒有徹底擦干，出門后被寒風(fēng)吹到，就非常容易感冒。如果經(jīng)常這樣做，就不只是感冒了，還可能使關(guān)節(jié)出現(xiàn)疼痛等不適，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)肌肉麻痹的現(xiàn)象。

　　3.老人：

　　“冬練三九”先熱身

　　三九寒冬，主要的天氣特點是氣溫低。受低溫的影響，這個時期人體各器官會發(fā)生保護(hù)性收縮，而肌膚、肌腱以及韌帶的彈力和延展力也會降低，同時關(guān)節(jié)靈活性也變得較差。此時我們的身體愈發(fā)僵硬、不易舒展，還有干渴煩躁的感覺。在這種狀態(tài)下，如果直接進(jìn)行鍛煉，非常容易發(fā)生肌肉拉傷、關(guān)節(jié)扭傷等意外。所以老年人冬天鍛煉身體的時候，一定要做好準(zhǔn)備活動，先熱身，使身體的各部分進(jìn)入興奮狀態(tài)，以保證“冬練三九”能達(dá)到最好效果。

　　熱身一般分為兩步：首先要進(jìn)行5——10分鐘的動態(tài)有氧活動，活動強(qiáng)度不宜加高，一般為最大運動的20%——40%，鍛煉者感覺心律稍有增強(qiáng)即可，適當(dāng)?shù)幕顒佑新堋⒖熳叩?。這一步可使略微發(fā)熱，為接下來的活動做準(zhǔn)備。

　　接下來就需要把肌肉和關(guān)節(jié)伸展一下。通常我們的大肌肉群、關(guān)節(jié)、下背部以及鍛煉時涉及到的肌肉和關(guān)節(jié)都需要伸展，以便達(dá)到更好的鍛煉效果。我們可以通過壓腿、壓肩和下腰等簡單動作來伸展肌肉，并充分活動各個關(guān)節(jié)。伸展運動要使肌肉有輕微的拉伸展，而且每個動作維持15——30秒才會有效果。

　　熱身時間只需10——15分鐘就可以。不過鍛煉者要根據(jù)自己的實際情況適當(dāng)調(diào)整，如年齡較大鍛煉或者鍛煉環(huán)境溫度低、鍛煉強(qiáng)度較大時，熱身的時間應(yīng)該稍加延長，同時要注意的是準(zhǔn)備活動應(yīng)避免蹦跳和過于激烈的動作。