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立冬節(jié)氣養(yǎng)生吃什么

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立冬節(jié)氣養(yǎng)生吃什么

  立冬節(jié)氣吃什么養(yǎng)生?立冬節(jié)氣代表著冬天的開始,天氣將會(huì)越來越寒冷,人的抵抗力也會(huì)隨之下降。那么,在這個(gè)時(shí)節(jié),立冬吃什么能夠抵御寒冷呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于立冬節(jié)氣養(yǎng)生的時(shí)候吃什么,供大家參考。

  立冬節(jié)氣吃什么養(yǎng)生

  鰱魚

  溫中益氣。主治:脾虛氣弱,少氣乏力,或脾胃虛寒,飲食減少等。

  成分:含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、維生素PP、鈣、磷、鐵等。

  性味歸經(jīng):味甘,性溫。入脾、肺經(jīng)。

  用法:煎,煮或煨熟。

  1.鰱魚1尾(約500克),生姜或干姜6克,加食鹽少許,蒸熟食。適用于脾胃虛寒,少食納呆,胃脘有冷感者。2.鰱魚1條,赤小豆30克,煮食。用于水腫。

  帶魚

  【功用】養(yǎng)血補(bǔ)虛,和中開胃。

  主治:血虛營(yíng)養(yǎng)不良,毛發(fā)枯黃或產(chǎn)后乳汁減少;脾胃虛弱,食欲不振,惡心,體倦等。

  性味歸經(jīng):味甘,性溫。入胃經(jīng)。

  用法:蒸熟或煎熟食。

  注意:帶魚古稱發(fā)物,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食

  羊肉

  性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

  胖頭魚

  功效:

  胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體后葉素,特別是其頭部的腦髓含量很高,經(jīng)常食用,能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶,延緩衰老。

  經(jīng)常吃些胖頭魚還能起到潤(rùn)澤皮膚的美容作用。胖頭魚肉還有疏肝解郁、健脾利肺、補(bǔ)虛弱、祛年風(fēng)寒、益筋骨的作用,咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進(jìn)行食療。

  適合人群:一般人都可以食用。

  適用量:每次100克。

  蝦米

  蝦米味甘、咸、性溫;

  具有補(bǔ)腎壯陽、理氣開胃之功效。

  相關(guān)人群:一般人群均可食用

  1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用;

  2. 宿疾者、正值上火之時(shí)者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。

  立冬節(jié)氣養(yǎng)生還可以吃這些

  核桃

  【性味】甘、平溫、無毒。

  【歸經(jīng)】入肺、腎、肝。

  【功效】補(bǔ)腎養(yǎng)血,潤(rùn)肺納氣,潤(rùn)腸止帶,強(qiáng)筋健骨,通潤(rùn)血脈,潤(rùn)肌烏發(fā),固牙齒,補(bǔ)虛勞。

  【主治】核桃肉治下焦虛寒,腎氣虛弱,小便頻數(shù),四肢無力,腰腿疼,筋骨痛,虛勞喘嗽,女子崩帶,核桃夾可治噎嗝,遺精、遺尿。

  【說明】核桃,又名胡桃、合桃、羌桃,其營(yíng)養(yǎng)豐富,500克核桃肉相當(dāng)于2500克雞蛋或3500克牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故被人們譽(yù)稱為“保健食品”、“長(zhǎng)壽果”。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),而食補(bǔ)中較好的食物就是核桃。

  核桃對(duì)大腦神經(jīng)大有補(bǔ)益,是健腦補(bǔ)腦和治療神經(jīng)衰弱的良藥。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素,對(duì)保持心血管健康、保持內(nèi)分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。

  常食核桃,還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,很適合動(dòng)脈硬化,高血壓和冠心病的病人食用。中醫(yī)認(rèn)為,核桃有溫補(bǔ)肺腎的作用,是一種良好的強(qiáng)壯劑,常食用核桃,不但可以使人由瘦發(fā)胖,而且可以使人皮膚豐滿,減少皺紋,須烏發(fā)黑。

  核桃油味美且香,有很好的滋補(bǔ)和醫(yī)療作用。是神經(jīng)衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調(diào)味食品。外用可治凍瘡。

  板栗

  栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經(jīng),能夠養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血等,說到栗子的食療功效,主要有以下三點(diǎn):

  1. 益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸。

  栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

  2. 防治心血管疾病。

  栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。

  3. 強(qiáng)筋健骨,延緩衰老。

  栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  辣椒

  冬季吃辣椒不僅可御寒,還能預(yù)防疾病

  吃完辣椒,總是能讓人變得興奮,渾身發(fā)熱。冬季里,吃辣椒不僅可以暖身,還能預(yù)防疾病。

  辣椒富含維生素C、葉酸、鎂、鉀、β胡蘿卜素等。而辣椒素還具有抗炎、抗氧化作用,有助于降低心臟病以及降低一些腫瘤的病發(fā)。如果消化不良,可以試著用辣椒與生姜煮水喝,還能治療風(fēng)寒感冒。

  辣椒中含有的鈷,是合成維生素B12的必須原料,具有促進(jìn)造血的作用。其次還能降低血壓、抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),促進(jìn)脂肪代謝。

  飲食建議:每天吃一些辣椒,對(duì)身體很有好處。辣椒可以與青菜、肉類一起烹調(diào)。

  健康提示:辣椒雖好,但不宜吃太多。若長(zhǎng)期過量食用,會(huì)刺激腸胃黏膜,引起充血,進(jìn)而引發(fā)胃穿孔等癥狀。便秘、易上火人群少食用辣椒。

  山藥

  山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩

  具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效

  主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。

  它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。

  中醫(yī)認(rèn)為,山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效,可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。

  山藥原名薯蕷, 補(bǔ)而不滯, 不熱不燥, 能補(bǔ)脾氣而益胃陰,而補(bǔ)肺益腎只能作為輔助之品,助長(zhǎng)。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應(yīng)用。

  《本草求真》:“入滋陰藥中宜生用,入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用。”“本屬食物,氣雖溫而卻平,為補(bǔ)脾肺之陰。是以能潤(rùn)皮毛,長(zhǎng)肌肉,。....味甘兼咸,又能益腎強(qiáng)陰。”

  干姜

  能溫中散寒。治脾胃寒證,無論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證,還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應(yīng)用。治脾胃虛寒脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用,如理中丸。

  治脾胃實(shí)寒肢腹痛吐瀉,單用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等溫中散寒藥同用。
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